Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 semaine
Nous sommes à la recherche d'un chef gérant motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Ansamble. En tant que chef gérant, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, de l'animation de l'équipe et de la gestion des opérations quotidiennes.
Responsabilités- Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés et de la saisonnalité
- Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat
- Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
- Encadrer les équipes avec proximité et maintenir un climat social serein
- Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui est motivé pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes un chef gérant passionné et motivé, nous vous invitons à postuler.
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires.ContratHorairesNombre de repas préparés sur le siteNombre de collaborateurs sur le siteVotre rôle consiste à diriger l'équipe de cuisine et à assurer la production culinaire de haute qualité. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinMissionRecherche d'un Second de Cuisine pour l'une de nos équipesNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Second de Cuisine sera chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinMissionRecherche d'un Second de Cuisine pour l'une de nos équipesNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation et présentation des platsGestion de...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un Second de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à Vigneux-sur-Seine.ContratCDI, Temps CompletHorairesEn cycle, du lundi au dimancheEffectifs180 repas par jour, 4 collaborateurs sur siteAvantagesConvention collective de la restauration collective, 13ème mois, prime d'activité continue, prime...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps pleinMission : En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous êtes chargé de diriger l'équipe de cuisine de la Fondation des Amis de l'Atelier. Vous êtes responsable de la planification et de la mise en œuvre de la production culinaire, ainsi que de la gestion des relations avec les clients et les fournisseurs. Fonctions clés : Diriger...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinOffre de PosteANSMBLE recherche un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX SUR SEINE.MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel,...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires.ContratCDI temps complet.HorairesLundi au Vendredi - 7h30-15h.ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France. Fonctions et responsabilités Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants à AnsambleNous sommes à la recherche d'un chef gérant motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Ansamble. En tant que chef gérant, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, ainsi que de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Souppes-sur-Loing, Île-de-France Restalliance Temps plein**Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable****À propos de l'entreprise**Restalliance est une entreprise de services de soins de santé qui offre des solutions de qualité pour les résidents et les patients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Souppes-sur-Loing.**Rôle et...
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Responsable de la cuisine F/H
il y a 1 mois
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission :Nous recherchons un(e) Responsable de la cuisine pour un établissement de restauration scolaire, santé ou entreprise.Contrat à durée indéterminée avec des horaires de 7H à 14H30.Gestion de la production culinaire, supervision d'équipe et satisfaction des convives.Profil recherché :Un(e) leader inspirant(e), axé(e) sur le client et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Souppes-sur-Loing, Île-de-France Restalliance Temps plein**Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable****À propos de l'entreprise**Restalliance est une entreprise de services de soins de santé qui offre des solutions de qualité pour les résidents et les patients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Souppes-sur-Loing.**Rôle et...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 5 jours
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convivesÉtablir le planning et organiser la...
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Responsable de Cuisine F/H
il y a 1 mois
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Ansamble, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Nous sommes...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 jours
Ablon-sur-Seine, Île-de-France DomusVi Temps pleinVous rejoignez l'équipe de la résidence DomusVi en tant que chef de cuisine adjoint. Sous la direction du chef de cuisine, vous êtes responsable du dressage des entrées et des desserts. Vous assurez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiène et aidez à la plonge et au rangement des commandes.Poste en CDD, 2 semaines minimum,...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Soho House & Co. Temps pleinRecherche de Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Soho House & Co. Vous serez responsable de la gestion de tous les aspects de l'offre culinaire de notre maison, y compris l'élaboration des menus, la recherche des fournisseurs, la saisonnalité des produits et la qualité des...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Soho House & Co. Temps pleinRecherche de Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Soho House & Co. Vous serez responsable de la gestion de tous les aspects de l'offre culinaire de notre maison, y compris l'élaboration des menus, la recherche des fournisseurs, la saisonnalité des produits et la qualité des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinOffre de PosteANSAMBLE recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise.ContratCDIHoraires7H - 14h30Nombre de Repas Préparés170Nombre de Collaborateurs6ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client...
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Responsable de Cuisine F/H
il y a 1 mois
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps pleinType de contrat : CDI Temps plein Localisation : France Secteur : Restauration Collective Expérience requise : Plus de 5 ans Diplôme : BAC Mission principale : Ansamble est à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine pour l'un de ses établissements dédiés à la restauration scolaire et santé. Vos responsabilités : En...