Emplois actuels liés à Opérateur de ligne en restauration collective - Pessac, Nouvelle-Aquitaine - CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    MissionLe conducteur de ligne de restauration collective est responsable de la production de repas dans un environnement de ligne de production. Il doit s'assurer que les repas sont préparés et livrés dans les délais impartis.ActivitésPréparer et surveiller la production de repasEntretien et maintenance de premier niveau de l'outil de...

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleL'objectif principal de ce poste est de conduire et de superviser une ligne de production de restauration collective, en assurant la qualité et la sécurité des produits.ActivitésPréparer et surveiller la production, en effectuant les réglages et les essais nécessaires.Effectuer l'entretien et la maintenance de premier niveau de...

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne est responsable de la conduite et de l'entretien d'une ligne de production de restauration collective au CHU de Bordeaux.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la productionEntretien et maintenance de premier niveau de son outil de productionConduire et utiliser une ligne de productionRéaliser des opérations...

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne est responsable de la conduite et de l'entretien d'une ligne de production de restauration collective.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la productionEntretien et maintenance de premier niveau de son outil de productionConduire et utiliser une ligne de productionRéaliser des opérations de production en...

  • Conducteur de ligne de restauration collective haut niveau

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    MissionLe conducteur de ligne de restauration collective est responsable de la conduite et de l'entretien d'une ligne de production dans le cadre d'une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route)Entretien et maintenance de...

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de conduire une ligne de production de restauration collective dans le respect des normes de qualité et de sécurité.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.Effectuer des opérations de maintenance de premier niveau pour assurer la...

  • Conducteur de ligne de restauration collective haut niveau

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne de restauration collective est chargé de la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau dans l'organisation du CHU de Bordeaux.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production (réglages,...

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne est responsable de la production de repas dans une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire. Il agit dans une équipe et assure la continuité des opérations pour éviter l'arrêt.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la productionEntretien et maintenance de premier...

  • Conducteur de ligne de restauration collective

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MissionL'objectif principal du conducteur de ligne est de conduire et d'utiliser une ligne de production pour la préparation de repas destinés aux patients et au personnel du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux.Les activités principales incluent la préparation, la surveillance et la réajustement de la production, l'entretien et la...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe de restauration collective.MissionSous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe.MissionSous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de poste : CuisinierL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe.MissionSous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en restauration...

  • Chef de ligne de production

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MissionLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un conducteur de ligne de production pour rejoindre son équipe de restauration collective.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production de repas pour les patients et le personnel du CHU.Entretien et maintenance de premier niveau de l'outil de production.Conduire et utiliser...

  • Chef de ligne de production

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Mission principaleL'objectif principal de ce poste est de conduire et de superviser la production de repas dans le cadre de la restauration collective du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux.ActivitésPréparer et surveiller la production de repas, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.Effectuer les entretiens et les réparations...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Agent polyvalent restaurationL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration pour rejoindre son équipe.Mission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 3 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Agent polyvalent restaurationMission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective. Réaliser des prestations hôtelières auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une présentation et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Unité restauration haut leveque PessacMission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective. Réaliser des prestations hôtelières auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en...

  • Responsable de la restauration Haut Lévêque CHU Bordeaux

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un responsable de la restauration Haut Lévêque pour rejoindre son équipe.MissionsGestion de la production : planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration, veiller à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Gestion du...

Opérateur de ligne en restauration collective

Il y a 3 mois

Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

Présentation du poste

OBJECTIF PRINCIPAL

Le conducteur de ligne joue un rôle essentiel dans une structure dédiée à la réalisation d'activités opérationnelles telles que l'emballage, l'assemblage, la fabrication, la préparation et le contrôle, tout en assurant une maintenance de premier niveau.

RESPONSABILITÉS

  • Préparer, surveiller et ajuster le processus de production (réglages, essais et mise en route)
  • Effectuer l'entretien et la maintenance de premier niveau de l'équipement de production
  • Conduire et opérer une ligne de production
  • Collaborer avec l'équipe pour réaliser des opérations de production (élaboration de plats cuisinés)
  • Vérifier la conformité des plats préparés et remplir les documents de suivi.
  • Garantir la continuité des opérations pour prévenir les interruptions (approvisionnement, maintenance de premier niveau)
  • Identifier et signaler les anomalies
  • Nettoyer et entretenir les équipements
  • Faciliter l'intégration des nouveaux membres de l'équipe, coordonner les activités et collaborer avec les services de soutien (maintenance, qualité, ordonnancement)
  • Lire et interpréter des documents techniques et de qualité - Compléter les documents de qualité

Profil recherché

EXIGENCES :

Diplôme BEP en systèmes de production

Diplôme BAC PRO en pilotage de ligne de production

CQPM :

Opérateur sur machines outils de production

Équipier autonome en production industrielle

COMPÉTENCES TECHNIQUES :

Analyse fonctionnelle des systèmes mécaniques

Pilotage et gestion d'une ligne de production

Organisation de la production en respectant les normes de sécurité

Mise en place des outillages et réglages nécessaires

Assurer la production en conformité avec les objectifs et les règles de sécurité

Vérification de la conformité du positionnement des pièces dans les machines

Adaptation à l'utilisation de robots et d'outils numériques

COMPÉTENCES ORGANISATIONNELLES :

Suivi des indicateurs d'activité et de production

Respect des normes de qualité

Réalisation d'une maintenance de premier niveau

Transmission des savoirs et compétences

Respect des fiches techniques

Capacité à détecter des situations anormales et à informer

Conformité aux standards de production

COMPÉTENCES RELATIONNELLES :

Intégration au sein de l'équipe et coopération

Adaptation aux recommandations et comportement professionnel

Mise en œuvre d'une communication efficace avec les collègues et la hiérarchie

Documents nécessaires pour postuler

Pour finaliser votre candidature, il est requis de fournir les documents suivants, à télécharger lors de votre inscription.