Chef de cuisine Apprenti(e) H/F UMAMI

il y a 5 jours

Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

Vous souhaitez mettre en pratique votre formation au sein d'un hôtel emblématique le Pullman Paris Montparnasse ? Nous sommes à la recherche d'un Apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI pour rejoindre notre équipe.

En tant qu'Apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI, vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour nos clients par le biais d'une expérience WOW

Vos principales responsabilités incluront :

• Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes.
• Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
• Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à vos compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
• Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de votre manager.
• Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette.
• Recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures.
• Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de votre poste de travail et de votre équipement/matériel en fonction des directives de votre responsable et en respectant les règles et procédures.
• Eviter tout gaspillage de marchandise.
• Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse.
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel.
• Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à vos managers.
• Aider à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail.
• Incarner l'esprit Heartist et Pullman dans vos interactions avec les clients.
• Veiller à votre apparence, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel.

Si vous êtes passionné(e) par le métier de commis de cuisine et que vous Cherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences, nous sommes à la recherche de vous

Vous rejointrez une équipe motivée et dynamique qui partagera ses valeurs et ses objectifs avec vous. Vous bénéficierez d'une formation complète et d'une expérience en milieu professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de grandir professionnellement.

Votre profil idéal :

• Profil école hôtelière (CAP/BEP)
• Maîtrise du français
• Bonne présentation et élocution : Contact avec la clientèle
• Aisance relationnelle : Sens de l'organisation
• Leadership développeur : Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
• Leadership collaboratif : Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
• Optimisme : Passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Vous êtes prêt(e) à relever ce défi ? Envoyez-nous votre candidature pour rejoindre notre équipe

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI participe à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients en mettant en œuvre les compétences techniques et relationnelles nécessaires.Il/Elle effectue la préparation et la présentation des plats, ainsi que la gestion des stocks et des commandes, tout en respectant...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    Il y a 3 mois

    Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Poste de Chef de partie H/FVous rejoignez notre équipe de cuisine au sein du restaurant principal UMAMI, situé dans le cœur de Paris. En tant que Chef de partie H/F, vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine et chargé(e) de la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner.Missions et responsabilitésAssurer la qualité de...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine H/F Culinaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    "MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI contribue à la création d'une expérience « UMAMIFIED » pour les clients par le biais d'une cuisine innovante et délicieuse. Principales responsabilitésOrganiser son poste de travail en appliquant les consignes et les procédures de l'hôtelAdapte son rythme de travail en fonction de...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Poste de Chef de Partie H/FLe/la Chef de Partie H/F est rattaché.e au Chef de Cuisine et assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI.Missions et ResponsabilitésAssurer la qualité de la production et veiller à la rentabilité et à la profitabilité de la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Mission et responsabilitésLe/la Chef de partie H/F est rattaché.e au Chef de Cuisine et assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI. Il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité, à la rentabilité et à la...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Missions et responsabilitésRattaché.e au Chef de Cuisine, le/la Chef de partie H/F assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI (280 place assises).Passionné.e par la cuisine, il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à...

  • Chef de cuisine stagiaire H/F UMAMI

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteMISSION :L'apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI participe à la création d'un moment " UMAMIFIED " (UMAMI inoubliable) pour les clients par le biais d'une expérience " WOW ".PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Technique Métier / Relation client :Organise son poste de travail en appliquant les consignesAdapte son rythme de...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe/la Chef de Partie H/F est rattaché.e au Chef de Cuisine et assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI (280 place assises).Il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité, à la...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI participe à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients par le biais de la préparation de plats innovants.Il/Elle effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques et participe à la préparation, au présentation...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    MissionLe/la Chef de partie H/F est rattaché.e au Chef de Cuisine et assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI (280 place assises).Il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité, à la rentabilité et à la...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    MissionLe/la Chef de partie H/F assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI. Il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité, à la rentabilité et à la profitabilité de cette dernière par le respect des fiches...

  • Chef de partie Restaurant Umami H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe/la Chef de partie H/F est responsable de la qualité de la production au sein du restaurant UMAMI de l'hôtel Pullman Paris Montparnasse. Il/elle assure la gestion de l'équipe de cuisine et veille à la qualité des plats proposés aux clients.Missions et responsabilitésAssurer la qualité de la production et veiller à la...

  • Apprenti(e) Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle :Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel fraichement ouvert. Sous la responsabilité du/de la Chef de Cuisine, l'Apprenti(e) de Cuisine assure les préparations et la mise en place quotidienne.Savoir Faire :Connaissances des...

  • Apprenti(e) Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle.À propos de l'emploiSous la responsabilité du/de la Chef de Cuisine, vous assurez les préparations et la mise en place quotidienne.Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine et vous vous impliquez...

  • Apprenti Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysees Hotel est un établissement de luxe situé au cœur du Triangle d'Or, entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde.Nous recherchons un apprenti cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de professionnels inspirés.Résumé du posteL'apprenti cuisine H/F assure la réalisation des préparations culinaires en...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Apprenti pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionVous serez chargé de cuisiner et de servir des repas dans notre restaurant situé à Paris.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui a déjà une première expérience en cuisine et qui souhaite se professionnaliser...

  • Apprenti(e) Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique!Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine pour rejoindre notre équipe jeune et motivée au sein de l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle.Compétences requises :Connaissances des tendances culinaires et des produitsParfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisineParfaite maîtrise...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Apprenti Cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique !Vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion des ingrédients et de l'entretien de la cuisine.Vous travaillerez en équipe avec nos chefs expérimentés pour créer des expériences culinaires uniques et délicieuses.Si vous...

  • Apprenti Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe fleuron légendaire du groupe Marriott en FranceBienvenue au Paris Marriott Champs Elysees HotelSitué au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs Elysees Hotel affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur...