Chef de Cuisine Junior

il y a 3 heures


MagnyleHongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein
Offre de poste : Sous-Chef

Nous recherchons un Sous-Chef passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante au sein du Radisson Blu Paris, Marne-la-Vallée.

Missions clés
  • Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses missions
  • Gérer les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Élaborer les préparations culinaires avec le Chef de Cuisine
  • Superviser la gestion budgétaire et des stocks
  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l'équipe
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
  • Promouvoir la bonne relation entre la cuisine, la salle et le stewarding
  • Animer l'ensemble du personnel de cuisine et veiller à créer une bonne ambiance de travail
  • S'assurer du respect de la législation du travail dans son département
Compétences requises
  • Connaître la concurrence, la clientèle, les prestations de l'hôtel, les prix du marché et des produits, les fournisseurs, les nouvelles techniques culinaires
  • Savoir s'adapter, écouter, innover, négocier, anticiper
  • Être à l'écoute, disponible, créatif
  • Maîtriser l'environnement Windows
  • Maîtriser le français et avoir une connaissance de l'anglais
Avantages
  • Indemnité nourriture
  • Mutuelle pris en charge à hauteur de 70%
  • Abonnement transport remboursé à 100%
  • Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 5 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un hôtel de luxe, propose une cuisine d'inspiration italienne de haute qualité. Nous recherchons un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages Indemnité nourriture Mutuelle pris en charge à hauteur de 60% Abonnement transport remboursé à...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    À propos de l'offreLe Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée recherche un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.AvantagesIndemnité nourritureMutuelle pris en charge à hauteur de 70%Abonnement transport remboursé à 100%Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe RadissonVos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Explorers Hotel Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineÀ l'Explorers Hotel, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine internationale.MissionsConcevoir et préparer des plats de haute qualité pour les différents restaurants de l'hôtel, en tenant compte des préférences des clients et des tendances...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, au sein du Radisson Hotel Group, propose une cuisine raffinée inspirée des traditions italiennes, mettant en avant des ingrédients de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour intégrer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité repas Mutuelle prise en...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine d'inspiration italienne élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et structuré pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages : Indemnité de repas Couverture...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine d'inspiration italienne, élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et structuré pourcompléter notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages : Indemnité de repas Mutuelle...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, intégré au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine italienne élaborée à partir de produits de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour renforcer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité repas Mutuelle...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, membre du groupe Radisson, situé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine raffinée inspirée des traditions italiennes, élaborée à partir de produits de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour intégrer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité de...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, proposeune cuisine raffinée d'inspiration italienne, élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pourintégrer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité de repas Mutuelle...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, proposeune cuisine raffinée d'inspiration italienne élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et structuré pourcompléter notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité de repas Couverture...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, proposeune cuisine raffinée d'inspiration italienne élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pourintégrer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité de repas Mutuelle prise...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Au sein de notre établissement,le Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, nous vous offrons une expérience culinaire d'inspiration italienne, élaborée à partir de produits de qualité.Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante.Avantages :Indemnité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration au Grand Magic Hotel. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé(e) de préparer et aider à la réalisation de plats variés pour nos différents restaurants.Profil recherché:Formation en cuisine/restauration (BAC/BTS)Réactif(ve) et dynamiqueSens...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Explorers Hotel Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à l'Explorers Hotel. Vous serez chargé de préparer des repas délicieux pour nos clients et de contribuer à la qualité de notre service.MissionsPréparation des repasRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples afin...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 5 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    À propos de ce posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre notre équipe de Dream Castle Hotel. Vous serez en charge de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des prestations culinaires.MissionsDiriger la brigade de cuisine et assurer la gestion des équipesElaborer et mettre en œuvre...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre notre équipe à Dream Castle Hotel. En tant que membre clé de notre équipe de direction, vous serez responsable de la gestion de la cuisine de notre hôtel 4 étoiles.MissionsAssurer la production culinaireAssurer la production pour nos différents points...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    Une nouvelle opportunité professionnelle se présente à vousNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de Dream Castle Hotel. En tant que membre de la direction, vous serez responsable de la gestion de la brigade culinaire et du bon déroulement des services de restauration. Vous participerez à...


  • Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Apprenti(e) Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous serez chargé(e) de préparer et d'aider à la réalisation de l'ensemble des plats, desserts et produits selon les normes de préparation imposées par le Chef de Cuisine.ResponsabilitésPréparer et mettre en...


  • Magny-le-Hongre, Île-de-France Explorers Hotel Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Apprenti(e) Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Explorers Hotel. Vous serez chargé(e) de préparer et d'aider à la réalisation de l'ensemble des plats, desserts et produits selon les normes de préparation imposées par le Chef de Cuisine.ResponsabilitésPréparer et mettre en place des...

  • Chef de Partie CDD F/H

    il y a 2 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    Qui sommes-nous?La Grand Magic Hotel est une entreprise de grande envergure qui offre des expériences uniques à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie CDD F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsAssurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu'à 1300 couverts), le buffet international à...