Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective

il y a 3 semaines

Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations générales

Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective

Contrat d'apprentissage d'un an

Type de contrat : Temps complet

Moins de 2 ans d'expérience requise

Domaines : Restauration, Enseignement

Votre mission :

Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque moment partagé autour d'un repas ? Vous aspirez à rejoindre une structure dynamique qui mise sur votre potentiel ? Le CFA Elior-Derichebourg vous propose une expérience d'apprentissage unique en collaboration avec notre école partenaire.

Nous sommes à la recherche de nouveaux apprenants pour le poste de Gestionnaire de restaurant en restauration collective, afin de préparer un titre professionnel reconnu dans le domaine.

Exprimez votre créativité et vos compétences :

En tant qu'apprenti, sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre des services de restauration collective, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené à :

  • Élaborer le plan alimentaire
  • Prévoir les ressources humaines et matérielles nécessaires
  • Contrôler la qualité des prestations fournies
  • Développer l'activité commerciale
  • Gérer les aspects administratifs et opérationnels de l'équipe
  • Analyser les coûts et établir le budget de la structure

Votre profil :

Nous souhaitons construire ensemble un projet qui vous ressemble. Vous êtes diplômé d'un titre professionnel en cuisine ou d'un diplôme équivalent, avec une expérience significative dans le domaine. Vous êtes également titulaire d'un BAC PRO Cuisinier, d'un BP Arts de la cuisine ou d'un BTS en Management en hôtellerie-restauration.

Votre capacité d'adaptation, votre sens du service client et vos compétences organisationnelles seront des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous êtes acteur de votre parcours professionnel et nous sommes engagés à construire un projet commun. L'Académie by Elior vous offre des formations régulières pour développer vos compétences et vous épanouir dans votre travail. Rejoindre Elior, c'est intégrer une communauté de professionnels passionnés qui s'investissent pour offrir des expériences culinaires mémorables.

Nous croyons fermement que la diversité au sein de nos équipes est une source de richesse et d'innovation. Elior s'engage à lutter contre toute forme de discrimination.

Votre environnement de travail :

Nous recherchons plusieurs apprenants pour nos différents sites. Si vous avez déjà une première expérience dans le secteur de la restauration et souhaitez vous perfectionner, n'hésitez pas à nous rejoindre.

Vos avantages :

  • Alternance intégrée (école + entreprise)
  • Convention collective de la restauration collective
  • Avantages liés aux repas

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier pour répondre aux besoins de nos convives. Rejoindre Elior, c'est s'engager dans une aventure collective au service de la gastronomie et du bien-être.

  • Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requise Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Êtes-vous passionné par le secteur de la restauration et désireux de rejoindre une entreprise qui transforme...

  • Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Votre mission : Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque moment de repas comme une expérience de partage et de plaisir ? Vous aspirez à rejoindre une société...

  • Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requise Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui s'engage à...

  • Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requis Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Êtes-vous passionné par le secteur de la restauration et désirez-vous intégrer une entreprise qui s'engage à...

  • Apprenti - Gestionnaire de restaurant F/H

    il y a 3 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti - Gestionnaire de restaurant F/H Contrat d'apprentissage 1 an Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Découvrez le poste qui vous correspond Passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre une entreprise qui s'engage à transformer chaque repas en un moment de plaisir...

  • Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective - CFA L'Academie by Elior F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux attentes variées de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, d'étudiants, de travailleurs, de patients ou de résidents. Notre mission est de garantir une offre de qualité, diversifiée et durable.Le CFA Elior-Derichebourg propose une formation en...

  • Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective - CFA L'Academie by Elior F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader en restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, d'étudiants, de travailleurs, de patients ou de résidents. Nous nous efforçons d'offrir une expérience culinaire enrichissante, axée sur la qualité, la proximité, le choix, la flexibilité et la...

  • Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective - CFA L'Academie by Elior F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader en restauration collective en France, s'engage à anticiper les évolutions de son secteur depuis plus de 25 ans. Nous mettons un point d'honneur à répondre aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents, en offrant une expérience culinaire de qualité, variée et durable.Notre engagement envers...

  • Responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 2 jours

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de gestionnaires de restaurants en cuisine collective dans le 16e arrondissement de Paris. Votre mission sera de gérer l'opérationnel du site, la gestion administrative, la relation commerciale et la gestion du personnel.ResponsabilitésGestion opérationnelle du siteGestion administrativeRelation commercialeGestion du...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe de restauration Temps plein

    Responsable de Restaurant (H/F) avec au moins deux ans d'expérience Service en horaires décalés uniquement. Un atout, avoir une connaissance approfondie de la gastronomie. Description du poste: Accueillir les clients et diriger l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser et superviser la gestion opérationnelle :...

  • Responsable de la restauration collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de la restauration collective F/H Informations générales Plus de 2 ans d'expérience requise Secteur de la restauration et de l'enseignement Mission principale : Vous êtes passionné(e) par le service et souhaitez évoluer au sein d'un groupe qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager votre expertise et guider vos équipes vers...

  • Apprenti - Chef de cuisine en restauration collective chez Elior

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants, de travailleurs ou de résidents. Notre objectif est de fournir une offre de qualité, diversifiée et durable.Le CFA Elior-Derichebourg vous propose une formation en apprentissage unique en...

  • Responsable de la Restauration Collective F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Ansamble, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, recherche un(e) Responsable de la Restauration pour l'un de ses établissements. Horaires : 07h00-14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 80 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes Poste à pourvoir prochainement Vous souhaitez...

  • Directeur Gestionnaire

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, une entreprise de restauration collective en France, est en constante évolution. Nous recherchons un Directeur Gestionnaire pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'un établissement scolaire de 800 couverts situé à Paris.Compétences requises :Gestion du budget du restaurantPassation des commandesGestion des stocksRatios...

  • Apprentis en Service de Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprentis en Service de Restauration Présentation de l'EntrepriseCultplace est un réseau dynamique gérant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, incluant :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...

  • Apprentis en Service de Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprentis en Service de Restauration Présentation de l'entrepriseCultplace est un réseau dynamique regroupant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, tels que :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...

  • Apprentis en Service de Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprentis en Service de Restauration Présentation de l'entrepriseCultplace est un réseau dynamique qui gère 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, notamment :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...

  • Apprenti en Service de Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprenti en Service de Restauration Présentation de l'EntrepriseCultplace est un réseau dynamique gérant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, tels que :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...

  • Apprenti en Service de Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprenti en Service de Restauration Présentation de l'entrepriseCultplace est un réseau dynamique gérant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, notamment :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...

  • Responsable de la Restauration Collective F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission Elior Group recherche un(e) Responsable de la Restauration Collective pour l'un de ses établissements scolaires. Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30 à 15h Capacité de repas préparés sur site : 600 Équipe sur site : 6 collaborateurs Vous souhaitez partager votre passion pour le service et évoluer...