Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations générales

Apprenti - Gestionnaire de restaurant en restauration collective

Contrat d'apprentissage d'un an

Votre mission :

Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque moment de repas comme une expérience de partage et de plaisir ? Vous aspirez à rejoindre une société dynamique qui reconnaît et développe votre potentiel ?

Nous recherchons plusieurs nouveaux/nouvelles apprentis gestionnaires de restaurant en restauration collective pour vous préparer à un titre professionnel dans ce domaine.

Exprimez votre créativité / Développez vos compétences

Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre des services de restauration collective tout en veillant à leur conformité. Vous aurez une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez chargé de l'élaboration du plan alimentaire, de la gestion des ressources humaines et matérielles nécessaires à la réalisation des services. Vous contrôlerez la qualité des prestations et contribuerez au développement de l'activité commerciale. Vous assurerez également la gestion administrative et opérationnelle de l'équipe, tout en élaborant et en analysant le compte d'exploitation de la structure.

Votre profil :

Nous souhaitons construire ensemble un projet qui vous ressemble.

Vous aimez travailler dans un environnement de confiance où chaque contribution est valorisée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme professionnel en cuisine ou d'un BAC PRO Cuisinier, et vous souhaitez acquérir un titre professionnel qui vous permettra d'accéder rapidement à un emploi.

Votre capacité d'adaptation et votre sens du service client sont des atouts majeurs. Votre sens de l'organisation et vos compétences culinaires seront essentiels pour mener à bien vos missions.

Les raisons de nous rejoindre :

Vous êtes acteur de votre parcours professionnel et nous sommes engagés à construire un projet commun : #lejobquejeveux. Nous facilitons l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

Rejoindre l'Académie by Elior, c'est bénéficier de formations régulières. Développez vos compétences avec nous pour vous épanouir dans votre travail.

Nous sommes une communauté de professionnels engagés, mettant en avant la diversité comme source d'innovation et de performance. Elior est engagé contre toute forme de discrimination.

Votre environnement de travail :

Nous recherchons plusieurs nouveaux/nouvelles apprentis gestionnaires de restaurant en restauration collective pour nos différents sites.

Vous avez déjà une première expérience dans le secteur de la restauration et souhaitez vous professionnaliser davantage.

Vos avantages :

  • Alternance intégrée (école + entreprise)
  • Convention collective de la restauration collective
  • Avantages repas

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en répondant aux attentes des différents publics que nous servons.

Rejoindre Elior France, c'est intégrer une équipe engagée dans l'un des nombreux métiers de notre secteur, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de soutien.

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service, et évoluez au sein d'un groupe qui valorise la réussite collective.



  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requise Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Êtes-vous passionné par le secteur de la restauration et désireux de rejoindre une entreprise qui transforme...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requise Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui s'engage à...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requis Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Êtes-vous passionné par le secteur de la restauration et désirez-vous intégrer une entreprise qui s'engage à...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti – Gestionnaire de restaurant en restauration collective Contrat d'apprentissage d'un an Type de contrat : Temps complet Moins de 2 ans d'expérience requise Domaines : Restauration, Enseignement Votre mission : Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque...


  • Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti - Gestionnaire de restaurant F/H Contrat d'apprentissage 1 an Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Découvrez le poste qui vous correspond Passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre une entreprise qui s'engage à transformer chaque repas en un moment de plaisir...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux attentes variées de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, d'étudiants, de travailleurs, de patients ou de résidents. Notre mission est de garantir une offre de qualité, diversifiée et durable.Le CFA Elior-Derichebourg propose une formation en...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader en restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, d'étudiants, de travailleurs, de patients ou de résidents. Nous nous efforçons d'offrir une expérience culinaire enrichissante, axée sur la qualité, la proximité, le choix, la flexibilité et la...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader en restauration collective en France, s'engage à anticiper les évolutions de son secteur depuis plus de 25 ans. Nous mettons un point d'honneur à répondre aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents, en offrant une expérience culinaire de qualité, variée et durable.Notre engagement envers...


  • Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de gestionnaires de restaurants en cuisine collective dans le 16e arrondissement de Paris. Votre mission sera de gérer l'opérationnel du site, la gestion administrative, la relation commerciale et la gestion du personnel.ResponsabilitésGestion opérationnelle du siteGestion administrativeRelation commercialeGestion du...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe de restauration Temps plein

    Responsable de Restaurant (H/F) avec au moins deux ans d'expérience Service en horaires décalés uniquement. Un atout, avoir une connaissance approfondie de la gastronomie. Description du poste: Accueillir les clients et diriger l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser et superviser la gestion opérationnelle :...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de la restauration collective F/H Informations générales Plus de 2 ans d'expérience requise Secteur de la restauration et de l'enseignement Mission principale : Vous êtes passionné(e) par le service et souhaitez évoluer au sein d'un groupe qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager votre expertise et guider vos équipes vers...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants, de travailleurs ou de résidents. Notre objectif est de fournir une offre de qualité, diversifiée et durable.Le CFA Elior-Derichebourg vous propose une formation en apprentissage unique en...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Ansamble, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, recherche un(e) Responsable de la Restauration pour l'un de ses établissements. Horaires : 07h00-14h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 80 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes Poste à pourvoir prochainement Vous souhaitez...

  • Directeur Gestionnaire

    il y a 4 heures


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, une entreprise de restauration collective en France, est en constante évolution. Nous recherchons un Directeur Gestionnaire pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'un établissement scolaire de 800 couverts situé à Paris.Compétences requises :Gestion du budget du restaurantPassation des commandesGestion des stocksRatios...


  • Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprentis en Service de Restauration Présentation de l'entrepriseCultplace est un réseau dynamique regroupant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, tels que :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...


  • Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprentis en Service de Restauration Présentation de l'entrepriseCultplace est un réseau dynamique qui gère 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, notamment :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...


  • Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprenti en Service de Restauration Présentation de l'EntrepriseCultplace est un réseau dynamique gérant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, tels que :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...


  • Paris, Île-de-France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Recrutement d'Apprentis en Service de RestaurationPoste : Apprenti en Service de Restauration Présentation de l'entrepriseCultplace est un réseau dynamique gérant 11 établissements alliant culture, événements et gastronomie, notamment :@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon@ La Rochelle : La...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission Elior Group recherche un(e) Responsable de la Restauration Collective pour l'un de ses établissements scolaires. Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30 à 15h Capacité de repas préparés sur site : 600 Équipe sur site : 6 collaborateurs Vous souhaitez partager votre passion pour le service et évoluer...