Chef de cuisine

il y a 4 semaines


RomillysurSeine, Grand Est, France Region Ile de France Temps plein

Missions clés

  • Gérer la production des repas dans un établissement scolaire
  • Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks
  • Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général

Compétences requises

  • Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
  • Connaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement
  • Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective

Aptitudes

  • Aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe
  • Avoir le sens de l'organisation
  • Etre autonome

Conditions d'exercice

  • Horaires propres à chaque établissement d'enseignement
  • L'activité s'exerce en et hors de la présence des élèves et des personnels
  • Règles d'hygiène et de sécurité particulières

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésLe chef de cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans un établissement d'enseignement. Il s'agit d'assurer la qualité et la sécurité des aliments, ainsi que de gérer l'approvisionnement et les stocks.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésLe chef de cuisine est responsable de la gestion de la production des repas, de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'entretien et de l'hygiène des matériels et des locaux.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnementMaîtriser les...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Profession : Chef de cuisine en collectivitéVous cherchez un poste qui vous permettra de mettre vos compétences culinaires en valeur ?En tant que chef de cuisine en collectivité, vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives.Vos missions principales incluront :Élaborer des menus variés en...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 2 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Rôle responsable : Chef de cuisine en collectivité - Samsic EmploiL'opportunité idéale pour les passionnés de cuisine ! En tant que chef de cuisine en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives.Mises en œuvre : Élaboration de menus variés en fonction des...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Profession : Chef de cuisine en collectivitéVous cherchez un poste qui vous permettra de mettre vos compétences culinaires en valeur ?En tant que chef de cuisine en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives.Vous participerez à la sélection des produits, en veillant à...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe poste de chef de cuisine collectif vous offre la possibilité de développer vos compétences et votre créativité dans un environnement dynamique. Vous serez en charge de la préparation de plats savoureux et équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Voici quelques-unes des tâches qui...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Professionnel de la cuisineVous êtes un passionné de la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?En tant que chef de cuisine en collectivité, vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives.Vos missions principales incluront :Élaborer des menus variés en fonction des directives...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Professionnalisme et qualitéVous êtes un passionné de la cuisine et vous cherchez un poste qui vous permettra de mettre vos compétences en valeur ?Chef de cuisine en collectivité, vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Groupe EMEIS Temps plein

    Propos de posteNous recherchons un second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à la résidence "Les Jardins de Romilly". Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en participant à la gestion de la cuisine.MissionsConfectionner les repas pour les résidents et les salariésAssurer la...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Présentation du posteLe chef de cuisine en collectivité est chargé de préparer des plats savoureux et équilibrés pour les membres de la collectivité. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus variés et délicieux.MissionsPréparation des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.Gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre Samsic Emploi, un leader dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.Vous aurez l'occasion d'exprimer votre talent culinaire et de contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de vos préparations.Préparation et cuisson des plats : vous serez chargé de...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Region Ile de France Temps plein

    Détails du PosteSous la responsabilité directe de la direction de l'établissement, nous recherchons un Chef Cuisine de Grande Qualité pour gérer avec efficacité la production des repas dans notre établissement situé en Ile de France.Missions clés :Gestion de la production : Superviser et coordonner les activités de préparation et de cuisson...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Groupe EMEIS Temps plein

    Offre de poste de Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration à la résidence "Les Jardins de Romilly". Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et dynamique, en lien avec les résidents âgés et leurs familles.Vous serez responsable de la...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Présentation du posteLe poste de chef de cuisine collectif vous offre l'opportunité de rejoindre l'équipe de Samsic Emploi et de contribuer à la qualité des prestations gastronomiques proposées à nos clients. Vous serez en charge de la préparation de plats savoureux et équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésVous serez chargé de gérer la production des repas dans nos établissements d'enseignement, en collaborant étroitement avec l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnementMaîtriser les...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Rôle et responsabilitésVous êtes un professionnel de la cuisine passionné et vous cherchez un défi professionnel ? En tant que Cuisinier en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives. Vous participerez à la sélection des produits, en veillant à respecter les normes...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France emeis Temps plein

    Description du posteVous rejoignez Eméis, une équipe dynamique et motivée qui travaille auprès des personnes fragiles dans nos maisons de retraite (EHPAD), cliniques de soins médicaux et réadaptation, ainsi que nos cliniques de santé mentale avec des services d'aide à domicile.Nos valeurs : nous sommes ouverts, accueillants, inclusifs et nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France MyJobCompany Temps plein

    Recherche d'un Cuisinier (H/F) pour notre client AGCNous sommes à la recherche d'un-e cuisinier-e talentueux-se pour rejoindre l'équipe de notre client AGC. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et de contribuer à la satisfaction des clients en préparant des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique !Nous recherchons un Cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine. Au sein d'une équipe conviviale et professionnelle, vous aurez l'occasion d'exprimer votre talent culinaire et de contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de vos préparations.Responsabilités :Préparer...


  • Méry-sur-Seine, Grand Est, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    L'équipe du Conseil Départemental de l'Aube vous propose un poste de second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Salaires et avantagesNous offrons un régime indemnitaire attractif, une prime annuelle et des contrats collectifs de prévoyance et de mutuelle santé. Vous serez également membre du comité de gestion des œuvres sociales...