Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - CapdAil, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Marriott International

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missionsSeconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions:Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site situé en Corse, Sodexo recherche son nouveau Second de Cuisine (H/F). Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions :Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeDans le cadre d'une nouvelle ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions :Seconder le chef de cuisine dans la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADECCO Temps plein

    ADECCO Solutions de Nice recherche pour son client spécialisé dans la restauration de collectivité, un(e) Second de cuisine (H/F) en CDI à Cap D'Ail.Notre client est un acteur majeur du secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec une solide réputation pour la qualité de ses services, notre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine H/F pour accompagner l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation.Vos missions:Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaireParticiper au pilotage et au suivi des plans...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Rôle du Chef de Cuisine (H/F) Au sein de notre équipe Sodexo, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour nous accompagner dans la réalisation de nos offres culinaires pour de jeunes sportifs en formation. Vous rejoindrez notre chef et notre équipe pour : Gérer la prestation alimentaire et veiller à la qualité des produits Participer au...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo: Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation situé dans le sud de la France.Vos missions :Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)Réaliser le suivi hebdomadaire avec la direction...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation. Vos missions : Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP) Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration) Réaliser le suivi hebdomadaire avec...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation situé dans le sud de la France.Vos missions :Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)Réaliser le suivi hebdomadaire avec la direction...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation.Vos missions :Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)Réaliser le suivi hebdomadaire avec la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation.Vos missions :Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)Réaliser le suivi hebdomadaire avec la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Temps plein

    Entreprise :Aquila RH, un acteur du recrutement en CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine expérimenté H/F.L'agence Aquila RH accompagne ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention particulière.Vous êtes à la recherche d'un défi? Postulez sans hésiter.Etre véhiculé...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous serez responsable de la gestion de la restauration dans notre centre de formation situé à Cap d'Ail. Votre mission consiste à gérer et suivre la prestation alimentaire, en veillant à la qualité et à la sécurité des produits.Vos missionsGérer et suivre la prestation alimentaireMettre en place un pilotage et suivre les plans...

  • Chef de partie culinaire

    Il y a 2 mois

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo:Nous recherchons un Cuisinier(e) - Chef de partie pour rejoindre notre équipe à Cap d'Ail. Vous serez chargé de la production de plats chauds et froids, ainsi que de la gestion de la chaîne du froid.Vos missions:Assurer la qualité de la prestation culinaireNettoyer les locaux de la cuisineÊtre garant de la sécurité et celle de...

  • Chef de partie culinaire

    il y a 3 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier(e) - Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Cap d'Ail. Vous serez chargé de la production de plats chauds et froids, ainsi que de la gestion de la chaîne du froid. Vos missions : Assurer la qualité de la prestation culinaire Nettoyer les locaux de la cuisine Être garant(e) de la...

  • Cuisinier - Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Cuisinier - Chef de partie pour participer à la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement. Vos missions : Assurer la production des plats chauds et des préparations froides (entrées et desserts) Nettoyage des locaux de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site situé en Corse, Sodexo recherche son nouveau Cuisinier(e) - Chef de partie (H/F). Vous participez activement à la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions :Assurer la production des plats chauds et des préparations froides...

  • Cuisinier / Chef de partie - Métier Culinaire

    il y a 5 jours

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une nouvelle ouverture, Sodexo recherche un Cuisinier(e) - Chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions :Assurer la production des plats chauds et des préparations froides.Nettoyage des locaux de la cuisine.Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect de la...

  • Cuisinier(e) - Chef de partie H/F - Sodexo

    Il y a 2 mois

    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offre : Sodexo recherche un Cuisinier(e) - Chef de partie pour rejoindre son équipe dans le cadre d'une ouverture de site situé dans la région de la Côte d'Azur. Missions : Production culinaire : assurer la préparation et la présentation de plats chauds et froids de haute qualité. Nettoyage et entretien : garantir la...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

CapdAil, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marriott International Temps plein

**Développez votre carrière dans un hôtel de luxe**

Le Marriott International recherche un Commis de Cuisine pour la haute saison.

**Rôle et responsabilités**

Préparer les ingrédients pour la cuisine, y compris la portionnage, la découpe et le stockage des aliments. Laver et peler les fruits et légumes frais. Peser, mesurer et mélanger les ingrédients. Préparer et cuire les aliments selon les recettes, les normes de qualité, les normes de présentation et le checklist de préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Opérer les fours, les cuisinières, les grils, les micro-ondes et les fritures. Tester les aliments pour déterminer s'ils ont été cuits suffisamment. Surveiller la qualité des aliments pendant la préparation. Mettre en place et démonter la station de travail. Servir les aliments en portions appropriées sur les récipients appropriés. Laver et désinfecter la zone de cuisine, les tables, les outils, les couteaux et l'équipement. Vérifier et s'assurer de la correcte température des appareils et des aliments.

**Exigences**

Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise et de la sécurité et de la sécurité. Signaler les besoins de maintenance, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au manager. Effectuer la formation et les certifications de sécurité. Assurer que le uniforme et l'apparence personnelle soient propres et professionnels. Maintenir la confidentialité des informations propriétaires. Protéger les actifs de l'entreprise. Communiquer avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres. Soutenir l'équipe pour atteindre les objectifs communs. Écouter et répondre de manière appropriée aux préoccupations des autres employés. Assurer l'adhésion aux attentes de qualité et aux normes. Se tenir debout, s'asseoir ou marcher pendant une période prolongée ou pour toute la durée du travail. Rejoindre les bras et les genoux, y compris la flexion, la torsion, la traction et la flexion. Déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de ou égal à 25 livres sans assistance.

**Avantages**

Un allocation de frais de nourriture est attribuée en fonction du minimum garanti, sous réserve de remplir les conditions fixées par les dispositions légales et contractuelles en vigueur. Marriott Explore Rate : En tant que collaborateur Marriott, vous serez éligible aux tarifs Explore Rates dans toutes les propriétés du groupe, selon la disponibilité. Transports publics : Remboursement des transports publics sur présentation d'un billet valide jusqu'à 50 %. Laverie : Vous êtes éligible à la lessive de vos vêtements de travail ou de votre uniforme. Mutualité : Vous bénéficierez de l' assurance maladie obligatoire et de sa mutualité complémentaire dès votre adhésion à l'entreprise. Vous pourrez donc ajouter votre partenaire et vos enfants.

Soyez Motivé
Soyez Associé
Soyez Respectueux
Soyez Remarkable
Soyez Innovateur
Soyez Ouvert d'esprit
Soyez Thoughtful
Soyez Trustworthy

Soyez partie de notre équipe

Marriott International est un employeur égalitaire. Nous croyons en la diversité de l'équipe et en la culture de personnes avant tout. Nous sommes engagés à ne pas faire de discrimination sur la base de tout motif protégé, tels que le handicap et le statut de vétéran, ou tout autre motif couvert par la loi applicable.