Second de Cuisine F/H – CDI

il y a 4 jours


NeuillysurSeine, Île-de-France medirest Temps plein
Offre de Poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement de santé de renom situé dans la région parisienne.

Missions

Vous agirez en tant que bras droit du Chef de Cuisine ou Chef Gérant, avec des missions claires et bien définies :

  • Elaborer les préparations froides et chaudes de haute qualité.
  • Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe de cuisine.
  • Participer au service des convives avec une attention particulière au détail.
  • Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel pour maximiser l'efficacité.
  • Garantir le respect du cahier des charges client et la satisfaction des convives.
  • Garantir la relation avec le client et les convives avec une approche professionnelle et courtoise.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité pour assurer un environnement de travail sain et sûr.
Compétences et Expérience

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.) et possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Vous savez fédérer une équipe et êtes passionné par la cuisine et la satisfaction des clients.

Avantages

Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment le 13ème mois, les RTT, le CSE, les repas fournis et les primes. Vous rejoindrez une équipe dynamique et professionnelle dans un environnement de travail stimulant.


  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France GROUPE ACPPA - LE GRAND PRE Temps plein

    Description du PosteLe Second de Cuisine est un poste clé au sein de l'EHPAD Le Grand Pré, rattaché au Groupe Associatif ACPPA. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et de le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité.Missions PrincipalesMettre toute votre compétence et...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MGEN Temps plein

    Informations sur le posteIntitulé de l'offreSecond de cuisine H/FFilière MGEN + Métier ou FonctionLogistique et Services généraux - Ouvrier serv logistiques niv 2Type de contratContrat à durée indéterminéePrésentation du Site ou de la DirectionLes établissements de santé MGEN sont engagés dans la recherche de l'excellence pour le mieux-vivre de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Détail du posteAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Offre de PosteANSMBLE recherche un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX SUR SEINE.MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel,...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...

  • second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Croissy-sur-Seine, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour une maison de retraite médicalisée accueillant 100 résidents et située à Croissy-sur-Seine Vous ferez partie d'une équipe composée de 7 personnes et aurez pour missions principales.Gestion de la production (maitrise des textures modifiées) et encadrement des équipes du site en l'absence du...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Yarzin Sella High-End Food Services Temps plein

    À propos de la société :Yarzin Sella est une entreprise de restauration d'entreprise de haut niveau. Nous proposons des services de restauration personnalisés pour les start-ups et les entreprises de la tech. Nous sommes présents sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'After Work.À propos du rôle :Nous recherchons un Second de...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Neuville-sur-Oise, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Second de Cuisine F/H Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Hetblay. Missions et responsabilités Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous participerez à l'organisation de la production culinaire, en mettant en...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France GROUPE ACPPA - LE GRAND PRE Temps plein

    Présentation de l'établissementLe GROUPE ACPPA - LE GRAND PRE, un EHPAD reconnu, offre un cadre de travail agréable et accessible, avec une capacité d'accueil de 95 lits et un service de jour pour 6 personnes.Mission du posteNous recherchons un Second de Cuisine en CDI. Les horaires de travail sont organisés de la manière suivante : 7h15 - 13h15 et...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France GROUPE ACPPA - LE GRAND PRE Temps plein

    Présentation de l'établissementLe GROUPE ACPPA - LE GRAND PRÉ, un acteur majeur dans le secteur des établissements d'hébergement pour personnes âgées, est situé dans un cadre agréable et accessible. Notre EHPAD dispose de 95 lits et d'un Accueil de Jour.Mission du posteNous recherchons un(e) Second de Cuisine en CDI. Les horaires de travail sont...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Croissy-sur-Seine, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) sur l'un de nos sites santé-médico-social réalisant 250 couverts à un établissement de santé-médico-social.Au sein d'une équipe de 10 personnes, vos missions seront les suivantes :Préparation de plats chaudsSupervision des...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France GROUPE ACPPA - LE GRAND PRE Temps plein

    Présentation de l'établissementLe GROUPE ACPPA - LE GRAND PRE, établissement d'hébergement pour personnes âgées, offre un cadre de vie agréable et accessible, avec une capacité d'accueil de 95 résidents et un service de jour.Mission du posteNous recherchons un Second de Cuisine en CDI. Vous travaillerez selon un cycle de travail fixe sur deux...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos établissements situé dans la région d'ASNIERES SUR SEINE. Les responsabilités de l'emploi Le suivi de la production et l'encadrement des équipes du site La gestion des commandes et la fin de mois La gestion du site et la garantie de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MGEN Temps plein

    Informations sur le posteIntitulé de l'offreSecond de Cuisine H/FFilière MGEN + Métier ou FonctionLogistique et Services Généraux - Ouvrier Serv Logistiques Niveau 2Type de ContratContrat à Durée IndéterminéePrésentation du Site ou de la DirectionLes établissements de santé MGEN sont engagés dans la recherche de l'excellence pour le mieux-vivre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MGEN Temps plein

    Informations sur le posteIntitulé de l'offreSecond de Cuisine H/FFilière MGEN + Métier ou FonctionLogistique et Services Généraux - Ouvrier Serv Logistiques Niveau 2Type de ContratContrat à Durée IndéterminéePrésentation du Site ou de la DirectionLes établissements de santé MGEN sont engagés dans la recherche de l'excellence pour le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLe Mercato de l'Emploi recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dans le département de Seine-Saint-Denis.MissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales fonctions seront :Assurer la production quotidienne des recettes et menusOrganiser les tâches journalières et planifier le travail...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Brétigny-Sur-Orge. Responsabilités Organiser le fonctionnement de la cuisine, en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité. Participer à l'organisation de la production culinaire, en...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    About the JobWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ansamble, a leading provider of restaurant services in France. As a Second de Cuisine, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our kitchen, working closely with our Chef de Cuisine to deliver high-quality dishes to our clients.Key...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine H/FEn tant que Chef de Cuisine, vous évoluerez auprès d'une équipe motivée, vos missions principales seront :Réaliser des plats et des menus de haute qualité.Gérer les stocks de nourriture et de produits alimentaires.Garantir la qualité des assiettes et des expériences culinaires.Veiller au respect des normes d'hygiène...