Emplois actuels liés à Responsable de Restauration à Bordeaux - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine - Convivio
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinMissionsL'agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux est chargé de mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective.Il est responsable de réaliser des prestations hôtelières self et de participer aux ateliers de préparations en amont de la production.ActivitésParticiper aux...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinEntrepriseLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Avec plus de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers : les groupes hospitaliers Pellegrin et...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinEntrepriseLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Avec plus de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers : les groupes hospitaliers Pellegrin et...
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Agent polyvalent de restauration temps plein
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste d'agent polyvalent de restauration temps pleinL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, recherche un agent polyvalent de restauration temps plein pour rejoindre son équipe.MissionsMener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration...
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Coordinateur formation
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps pleinEmploisL'Université de Bordeaux est une université dynamique et responsable, attentive au bien-être de ses personnels. La rejoindre, c'est travailler dans un cadre privilégié au sein d'une communauté professionnelle particulièrement diverse et ouverte, en bénéficiant de dispositifs d'accueil et d'inclusion, de formation et de...
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Responsable centre restauration seniors H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteResponsable centre restauration seniors H/FMétierManagement Intermédiaire - Management IntermédiaireMissionsAu sein de la direction générations seniors autonomie de la ville de Bordeaux, dans le cadre de la politique municipale de maintien à domicile et de lutte contre l'isolement, le service restauration propose...
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Responsable centre restauration seniors H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteResponsable centre restauration seniors H/FMétierManagement Intermédiaire - Management IntermédiaireMissionsAu sein de la direction générations seniors autonomie de la ville de Bordeaux, dans le cadre de la politique municipale de maintien à domicile et de lutte contre l'isolement, le service restauration...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinResponsable de la cuisine du Crous de Bordeaux-AquitaineL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recherche un Chef de cuisine pour son restaurant universitaire situé à Bordeaux. Vous serez responsable du service de restauration d'un restaurant universitaire.Activités principalesParticiper au processus d'achats et exécuter les...
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Ingénieur en hôtellerie et restauration
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinDescription du posteL'entreprise Diderot Education - Campus de Bordeaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Ingénieur en hôtellerie et restauration. Ce poste est responsable de la gestion technique des équipements, de la formation des étudiants en conception d'espaces de restauration et de l'implémentation de...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinLe posteVous rejoindrez l'équipe du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux dans le cadre d'un poste d'agent polyvalent de restauration temps plein.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Vous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1...
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Ingénieur en hôtellerie et restauration
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinDescription du posteL'entreprise Diderot Education - Campus de Bordeaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Ingénieur en hôtellerie et restauration. Ce poste est responsable de la gestion technique des équipements, de la formation des étudiants et de l'implémentation de nouvelles technologies.Compétences...
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Employé.e de restauration – Bordeaux
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un employé de restauration F/H en restauration collective à Bordeaux en Gironde.Ce poste est à pourvoir à temps partiel, en CDI intermittent scolaire, avec des vacances non rémunérées.Au sein d'un restaurant scolaire de 500 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une...
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Gestionnaire de scolarité
il y a 16 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps pleinLe posteL'Université de Bordeaux recherche un gestionnaire de scolarité pour s'occuper de l'accueil des étudiants, de l'inscription, de la gestion des parcours et de la communication avec les enseignants et les étudiants.Compétences requisesExpérience en scolarité universitaireCapacité à se organiser et à travailler selon un...
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Chef de Centre de Restauration Sénior H/F
il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinPrésentation du poste Le Centre de Restauration Sénior de la Ville de Bordeaux recherche un Chef de Centre pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Centre, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de l'équipe de restauration sénior. Vous participerez à la définition et à la mise en œuvre des orientations...
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Responsable centre restauration seniors H/F
il y a 16 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinDescription de l'offreVous rejoindrez le service restauration de la Ville de Bordeaux, qui propose aux seniors bordelais une offre de service de port de repas de qualité, en adéquation avec les attentes.MissionsVous participez à la définition et mise en œuvre des orientations de la direction et de la collectivité, en matière de restauration...
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Employé.e de restauration – Bordeaux
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un employé de restauration F/H en restauration collective à Bordeaux en Gironde.Ce poste est à pourvoir à temps partiel, en CDI intermittent scolaire, avec des vacances non rémunérées.Au sein d'un restaurant scolaire de 500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une...
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Cuisinier.ère en restauration collective
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps pleinVous souhaitez développer votre carrière en restauration collective ? Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un futur Cuisinier.ère pour rejoindre son équipe à Bordeaux.Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour mission principale d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration...
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Chef de centre restauration seniors H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinDescription du posteLe service restauration de la Ville de Bordeaux recherche un Responsable centre restauration seniors H/F pour rejoindre son équipe.MissionsAnimer les équipes et les encadrer pour atteindre les objectifs de la direction.Évaluer et noter les agents du centre restauration.Contribuer à l'élaboration du plan de recrutement et participer...
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Agent de restauration scolaire
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinVille de Bordeaux recherche un(e) Agent de service et de restauration à temps non complet pour contribuer au bon fonctionnement des repas scolaires.Votre mission principale sera d'assurer la restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez responsable du service des repas aux enfants, de l'accueil et de leur accompagnement...
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Cuisinier en restauration collective H/F
Il y a 3 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinPrésentation de l'établissement :Le Crous de Bordeaux Aquitaine a pour mission d'améliorer les conditions de vie des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. En tant qu'établissement public, il gère divers services, notamment des aides financières et une offre de restauration à tarification sociale, tout en employant un personnel dévoué et en...
Responsable de Restauration à Bordeaux
Il y a 3 mois
Convivio, un groupe familial spécialisé dans la restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français. Nous mettons la passion de nos 3900 collaborateurs au service de nos convives, qu'ils soient issus du secteur scolaire, des entreprises ou du médico-social.
Nous allions qualité et créativité à une approche citoyenne, incarnée par notre engagement envers l'Eco-Responsabilité et le concept de «Zéro Gaspil'».
Convaincus que notre richesse et notre performance proviennent de la diversité de nos équipes, nous nous engageons à promouvoir la diversité culturelle, l'égalité entre les sexes et l'inclusion des personnes en situation de handicap.
Nous vous invitons à contribuer à la valorisation de nos services en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Description du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Gérant(e) à Bordeaux.
Ce poste est proposé en contrat à durée indéterminée avec un rythme de travail intermittent scolaire.
Au sein d'un établissement scolaire accueillant 500 convives, vous serez sous la responsabilité du suivi clientèle et participerez activement à la prestation de restauration.
Vos missions incluront :
- Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience en tant que chef de cuisine et vos recettes pour élaborer des repas à partir de produits frais ;
- Gérer les aspects économiques, y compris les commandes, les stocks, les inventaires et l'établissement des menus ;
- Encadrer une équipe de 4 collaborateurs, en vous occupant de leur formation, de l'organisation des activités et du management ;
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la prévention des risques professionnels.
- Contrat : CDI temps plein intermittent scolaire.
- Horaires : 06h00 à 13h30 avec une pause de 30 minutes, du lundi au vendredi.
- Travail en équipe dans un environnement dynamique, avec des missions variées.
- Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage, accès au CSE, et tenues de travail fournies.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une formation diplômante en cuisine, tel qu'un CAP cuisine.
Une expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective est requise.
Votre talent culinaire et vos compétences relationnelles vous permettront de devenir l'ambassadeur de notre activité en restauration collective.
