Emplois actuels liés à Apprenti(e) en Cuisine pour Banquets H/F - IssylesMoulineaux, Île-de-France - Accor
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMissionLe Sous-Chef Banquet H/F est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine Banquet et de la gestion du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks et applique les règles d'hygiène. Le Sous-Chef Banquet H/F est également responsable de la gestion des équipes et de la formation des...
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMission :Le Sous-Chef Banquet est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait...
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMissionRattaché.e au Chef de Cuisine Banquet, le Sous-Chef Banquet H/F l'assiste et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.CompétencesAssister le/la Chef de cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration...
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMissionL'objectif principal du Sous-Chef Banquet est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il/elle est responsable de l'assistance au Chef de Cuisine Banquet, de la gestion des équipes, de la qualité des plats et de la rentabilité de la cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine Banquet dans ses...
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Chef de Cuisine Banquet
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne de la cuisine et de veiller au bon fonctionnement du service.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la plaquette...
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Chef Cuisine Banquet
il y a 24 heures
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France AccorHotel Temps pleinMissionsL'objectif principal du(r) Sous Chef Cuisine Banquet est de travailler sous la direction du Chef de Cuisine Banquet et de veiller au bon fonctionnement du service. Il/elle supervise l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. De plus, il/elle participe à la préparation des plats, assure la...
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMissionL'objectif principal du Sous-Chef Banquet est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne du service. Il/elle est responsable de l'assistance au Chef de Cuisine, de la gestion des équipes et de l'adaptation des pratiques de leadership à la culture de la marque.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine Banquet...
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Apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F
il y a 2 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMISSION :L'Apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F accomplit une mission de haut niveau en créant des expériences inoubliables pour les clients. En effectuant la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques, il/elle participe à la préparation (portionner, griller et présenter), à la mise en place des...
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Chef de Partie Banquets
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molitor, un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Rôle Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de...
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Apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de l'apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre formation au sein d'un...
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Chef de Partie Banquets
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molitor, un lieu iconique pour vivre Paris autrement. En tant que Chef de Partie Banquets, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine pour les événements et les réservations de notre hôtel. Missions -...
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Chef de cuisine Banquet H/F
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprisePullman Paris Montparnasse, un leader dans l'hôtellerie parisienneNous sommes fiers de vous proposer un environnement de travail unique, où vous pourrez développer vos compétences et votre carrière dans un hôtel emblématique.Description du posteMISSION :L'apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F est chargé(e) de créer des...
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Assistant Responsable Banquets
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMissionL'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge d'assister le Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales ResponsabilitésOffrir un service attentionné et adapté aux besoins du...
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Responsable Banquet H/F
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMISSION : L'apprenti(e) banquet H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière du Banquet. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la...
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Chef de cuisine Banquet H/F
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteL'apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F est un membre clé de notre équipe de cuisine, responsable de la création de moments inoubliables pour nos clients. Il/Elle participe à la préparation de plats délicieux, à la mise en place des buffets et à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le...
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Assistant Responsable Banquets
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinPOSTE : RESPONSABLE BANQUETS H/FL'Assistant Responsable Banquets H/F est chargé de soutenir le Responsable Banquets dans la gestion, l'animation et la supervision de la satisfaction et la fidélisation du client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.MISSION :Le Responsable Banquets H/F a pour...
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Chef de Banquet
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMISSIONL'objectif principal de l'apprenti(e) Superviseur.se banquet H/F est de contribuer à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière du Banquet.Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de...
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Chef de Partie Banquets
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteMolitor recrute...Chef de Partie Banquets (H/F)L'hôtel et le restaurant124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.La Brasserie Molitor est renommée pour sa capacité à marier tradition et innovation. Le chef Grégory Gbiorczyk,...
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Chef de Partie Banquets
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteMolitor recrute...Chef de Partie Banquets (H/F)L'hôtel et le restaurant124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.La Brasserie Molitor est renommée pour sa capacité à marier tradition et innovation. Le chef Grégory Gbiorczyk,...
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Chef de Partie Banquets
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets passionné par la cuisine de qualité pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Molitor, membre de la marque MGallery Hôtel Collection du groupe Accor. Responsabilités - Assurer la préparation et la mise en œuvre de la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et...
Apprenti(e) en Cuisine pour Banquets H/F
Il y a 3 mois
Description de l'entreprise
Intégrer PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière de Paris, représente une opportunité précieuse pour votre parcours professionnel.
Nous nous engageons à faire grandir le potentiel des jeunes à travers l'apprentissage. Si vous souhaitez appliquer vos connaissances dans un hôtel emblématique, n'hésitez pas à vous engager avec nous.
Épanouissez-vous dans un établissement moderne, phare du groupe Accor, reconnu comme un « GREAT PLACE TO WORK 2023/24 ».
Description du posteOBJECTIF :
L'apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F contribue à la création d'expériences mémorables pour les clients en offrant un service exceptionnel. Il/Elle est responsable de la préparation des plats en suivant les fiches techniques, ainsi que de la mise en place des buffets et de l'envoi des plats dans les délais impartis lors des événements. Il/Elle participe également à la gestion des marchandises lors des livraisons.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :
Compétences Techniques / Relation Client :
Organise son espace de travail en respectant les consignes établies. Ajuste son rythme de travail selon l'affluence et les événements. Prépare, assaisonne et cuit les viandes, poissons et légumes en suivant les fiches techniques. Élaborer des repas adaptés aux régimes spéciaux sous la supervision de son responsable. Mesure et mélange les ingrédients conformément aux recettes. Peut recevoir l'inventaire et gérer les stocks de denrées. Assure le nettoyage et la désinfection de son poste de travail selon les directives. Évite le gaspillage de produits. Contribue à la gestion des équipements en évitant les pertes. Suit les procédures et politiques de l'établissement. Communique de manière claire et professionnelle avec ses supérieurs. Aide à l'intégration des nouveaux employés dans leur environnement de travail. Représente l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions. Veille à son apparence et respecte la politique de présentation de l'hôtel.COMPÉTENCES REQUISES :
Formation en hôtellerie (CAP/BEP). Maîtrise du français. Présentation soignée et bonne élocution. Aisance relationnelle. Sens de l'organisation. Leadership positif et orienté client. Esprit d'équipe et bonne communication. Capacité à résoudre des problèmes et anticiper les besoins des clients. Qualités d'optimisme, créativité et adaptabilité.AVANTAGES À NOUS REJOINDRE :
+ 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
+ Indemnités de repas en supplément.
+ Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur.
+ Pass Navigo pris en charge à 75% par l'employeur.
+ Uniformes fournis et entretien des tenues.
+ Restaurant lumineux pour le personnel.
+ 90% des espaces de travail bénéficient de la lumière naturelle.
+ Carte Heartist offrant des avantages au sein du groupe Accor.
+ Environnement de travail premium dans un hôtel moderne, facilement accessible.
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - L'hôtel se positionne comme le nouveau phare de la marque Pullman, offrant des chambres modernes, des espaces de réunion, et des concepts de restauration innovants, tout en proposant une expérience premium et personnalisée.
