Chef de Cuisine en Alternance

il y a 3 semaines


Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Présentation du poste

L'établissement emeis recherche un alternant en cuisine pour rejoindre son équipe de soins médicaux et réadaptation à Montpellier. Vous serez chargé de participer à la préparation et à la réalisation de repas pour les patients, tout en respectant les normes de qualité et les protocoles de sécurité alimentaire.

Missions

  • Participer à la qualité de la prestation de restauration pour les patients et assurer leur sécurité alimentaire
  • Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine
  • Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
  • Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante
  • Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement)
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
  • Respecter les recettes mises à disposition par le chef de cuisine
  • Participer à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe

Compétences requises

  • Formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Rigoureuse et attentionnée
  • Passion pour la cuisine et la nourriture
  • Envie d'apprendre et d'évoluer

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Découvrez notre offre d'alternance en restaurationFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier en alternance (Montpellier) H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteNous recherchons des candidats motivés et passionnés par la cuisinePour notre...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe de restauration haute gamme.Informations sur le posteType de contrat : AlternanceRattaché à : Clinique psychiatriqueLieu de travail : Castelmaurou, FranceCompétences requisesFormation en restauration (CAP ou BTS) Aisance dans la cuisine et la...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Commis de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en alternance (RANG DU FLIERS) (ALTERNANCE) H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe à Paris.MissionsVous serez rattaché(e) au chef ou au second de cuisine et aurez pour missions principales :Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°,...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'assurance de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des aliments. ...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Qui sommes-nous ?Nous sommes...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de soins et rejoignez-vous à l'aventure de l'accompagnement et du soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Nous sommes médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles...

  • Cuisinier en alternance

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un Cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe de soins à Remoulins. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos patients.MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurer leur sécurité...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Commis de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Nous sommes médecins,...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Offre de Développement ProfessionnelVous recherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine tout en bénéficiant d'une formation professionnelle ?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier en Alternance pour rejoindre notre équipe au sein de nos cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation à Montpellier.**Votre Mission***...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Cuisinier H/F en Alternance pour rejoindre notre équipe de clinique de soins médicaux à Paris. Missions Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients. Assurer la sécurité alimentaire en contrôlant les températures, la traçabilité des aliments, etc. Apprendre et respecter...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Qui sommes-nous ?Nous sommes des professionnels...

  • Cuisinier en alternance

    il y a 4 jours


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe dans nos cliniques psychiatriques à Seysses. En tant que chef de cuisine professionnel, vous serez chargé de préparer des repas nutritifs et délicieux pour nos patients.Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial, où chaque...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance H/F pour rejoindre notre équipe à la clinique de Parassy basée à PASSY (74).MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...)Apprendre et respecter les normes...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance H/F pour rejoindre notre équipe à la clinique de Parassy.MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...)Apprendre et respecter les normes HACCP en...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement de soins emeisMissionsVous aurez pour missions principales :Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°,...

  • Cuisinier en alternance

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe à Castelmaurou. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos patients.MissionsVous participerez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire. Vous...

  • Cuisinier en alternance

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Présentation du posteCe poste de cuisinier en alternance est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.MissionsVous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos patients, en respectant les normes de sécurité alimentaire et les régimes particuliers.Compétences...

  • Chef de Projet en Informatique

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France Alternance-en-region Temps plein

    Chef de Projet en Informatique Nous recherchons un chef de projet en informatique pour rejoindre notre équipe en alternance. Les missions ci-dessous ne sont pas exhaustives et dépendront de l'appétence et de la montée en compétences de l'alternant : Gestion de projets informatiques complexes Développement de scripts Powershell pour automatiser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Puteaux, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorMissionNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésVous aurez la charge de la...