Assistant Maître d'hôtel

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein
Rejoignez Ciel de Paris

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et dynamique ?

Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique.

Missions
  • Organisation et fonctionnement : veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang
  • Accueil et service : être garant de la mise en place, de l'accueil des clients, du service en salle et de la caisse
  • Coordination : coordonner le service de l'équipe en salle (rapidité et qualité), et veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle
  • Supervision : superviser et encadrer une équipe de 3 à 4 Chefs de rang : prises des commandes, service, encaissements, animation d'équipe
  • Participation au service : participer activement au service et conseiller les clients
Compétences requises
  • Maîtrise de l'anglais : la maîtrise de l'anglais est fortement appréciée
  • Expérience en service en salle : vous justifiez d'au moins d'un BAC+2/+3 en Hôtellerie-Restauration (BTS, Licence) et d'une expérience significative de plus de 5 ans en service en salle
  • Profil confirmé : vous avez un profil confirmé et autonome sur un poste de 1er Chef de rang ou d'Adjoint Maître d'hôtel en Restaurant

Ciel de Paris est un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse, offrant une vue panoramique exceptionnelle sur Paris. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique.


  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Recherche d'un Assistant Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de professionnels au sein de notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssister le Maître...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission PrincipaleVous recherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en service en salle ?En tant qu'Assistant Maître d'hôtel, vous serez chargé de coordonner l'activité de l'équipe de service, veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang, et garantir la qualité du...


  • Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps plein

    Poste d'Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/HL'hôtel Hilton Curio Niepce, Curio Collection by Hilton, a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement de Paris.Le poste d'assistant(e) maitre d'hôtel F/H est responsable de l'animation du personnel de salle et de la gestion des stocks. Il assure également la qualité de la...

  • Assistant Maître d'Hotel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiÀ Cheval Blanc, nous sommes convaincus que l'hôtellerie de luxe doit être une expérience unique et personnalisée pour chaque client. Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche qui partagera notre vision et notre passion pour la Haute Hospitalité.Compétences requisesÊtre un...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Assistant Maître d'hôtelNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.Présentation du restaurantSitué en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Ciel de ParisVous êtes passionné par le service en salle et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et expérimentée?MissionAssister le Maître d'Hôtel ResponsableResponsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissementsAccompagner les Chefs de rang de votre équipe durant le...

  • Assistant maître d'hôtel CDI

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Evian Resort Temps plein

    Équipe de restauration de l'Hôtel Royal*****Nous recherchons un Assistant(e) Maitre d'hôtel petits déjeuners pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Hôtel Royal*****.Sous la responsabilité du Maitre d'hôtel, vous garantissez la qualité du service des petits déjeuners dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Zeffirino Temps plein

    Rejoignez notre équipeZeffirino Paris, un restaurant italien emblématique, recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel expérimenté(e) pour contribuer à l'excellence de notre service.MissionAssister le Maître d'Hôtel dans la gestion quotidienne de la salle et de l'équipeVeiller à offrir un accueil irréprochable à nos clients et assurer leur...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Zeffirino Temps plein

    Zeffirino Paris recrute un(e) Assistant Maître d'Hôtel pour renforcer son équipe de professionnels de l'hôtellerie.Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine italienne, où tradition et excellence se rencontrent.Mission :Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion quotidienne de la salle et de l'équipe.Veiller à offrir un...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Zeffirino Temps plein

    Zeffirino Paris, un restaurant italien emblématique, recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel expérimenté(e) pour contribuer à l'excellence de son service.Votre mission :Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion quotidienne de la salle et de l'équipeVeiller à offrir un accueil irréprochable à nos clients et assurer leur satisfaction tout au long...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'Assistant Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de la Dame de Pic, responsable de la coordination de l'activité de la salle et de l'organisation du travail des équipes.Vous serez chargé de garantir la satisfaction du client et la qualité du service, en participant au management et à l'animation de...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps plein

    Réalisateurs du RêveVous êtes un professionnel passionné par l'hôtellerie, et vous rêvez de travailler dans un lieu où l'histoire se confond avec la modernité ? Le Hôtel Lancaster vous offre l'opportunité de réaliser vos rêves !Celui ou celle qui nous attendOrganise, supervise et coordonne le travail de l'équipeApplique et fait appliquer les...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maître d'hôtel est un professionnel expérimenté en service en salle, chargé de coordonner et d'encadrer l'activité d'une équipe de 2 à 4 Chefs de rang.MissionsVeiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rangCoordonner le service de l'équipe en salle (rapidité et...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'Assistant Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de la Dame de Pic, un restaurant parisien d'une réputation exceptionnelle. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine et la clientèle.Vos missions principales seront :Coordonner l'activité du personnel de salle et organiser le travail des...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, l'assistant(e) maître d'hôtel participera à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l'application des règles d'hygiène et de...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUne Nouvelle Saison ... Un Nouveau DéfiRecherché par Cheval Blanc St-Barth, vous êtes un véritable artisan de l'hospitalité. Vous vous assurerez du bon déroulement du Service en Chambre et du confort de nos clients.Vos missions incluront également l'assistance du Maître d'Hôtel dans le suivi et le contrôle de la qualité des prestations du...


  • Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Hilton Curio Niepce recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la gestion et de l'animation du personnel de salle, ainsi que de la définition et du respect des règles de fonctionnement.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelContexte : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle.Compétences requises :Connaissances des tendances, pratiques et produits culinairesCompétences en œnologie et connaissances des boissonsMaitrise des techniques de service et de venteAptitude en management...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi pour les professionnels de l'hôtellerieCheval Blanc St-Barth recherche un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de garantir le bon déroulement du service en chambre et du confort de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel pour...

  • Maître d'Hôtel Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Publicis Amsterdam Temps plein

    ResponsabilitésLe/la Maître d'Hôtel est responsable de l'organisation et de la tenue des événements, de l'approvisionnement et de la gestion des stocks, ainsi que de la supervision des extras et de l'assistance du Chef de Cuisine en cas de besoin. Le/la Maître d'Hôtel doit également être capable de travailler en équipe et de gérer les...