Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Job Summary
We are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Juvisy sur Orge, France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a dynamic and fast-paced environment.
Key Responsibilities
- Food Preparation and Cooking: Prepare and cook a variety of dishes, including entrées, main courses, and desserts, using fresh and seasonal ingredients.
- Team Management: Work closely with the Chef Gérant to manage the kitchen team and ensure the smooth operation of the service.
- Quality Control: Ensure that all dishes meet the highest standards of quality and presentation.
- Inventory Management: Manage inventory levels and ensure that all necessary ingredients and supplies are available.
- Health and Safety: Ensure that all health and safety protocols are followed and that the kitchen is maintained in a clean and safe environment.
Requirements
- Education and Experience: Diploma in the culinary arts and at least 2 years of experience in a similar role.
- Skills and Qualities: Excellent cooking skills, strong leadership and communication skills, and the ability to work well under pressure.
What We Offer
- Full-time Contract: A full-time contract with a competitive salary and benefits package.
- Opportunities for Advancement: Opportunities for career advancement and professional growth within a dynamic and expanding company.
- Work-Life Balance: A healthy work-life balance with a regular schedule and opportunities for rest and relaxation.
About Restalliance
Restalliance is a leading provider of healthcare services in France, with a commitment to excellence and innovation. We are an inclusive and diverse company that values the contributions of all our employees.
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps pleinJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Juvisy sur Orge, France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a dynamic and fast-paced environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Savigny-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps pleinLa Résidence L'Esplanade, un établissement de soins de longue durée, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des commandes, du suivi des stocks et de l'élaboration de l'inventaire de fin de mois.En collaboration avec le second, vous serez garant des règles...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinOffre de PosteSecond de Cuisine chez Ansamble Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé dans la région de BRETIGNY-SUR-ORGE.Contrat et HorairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 jours
Villemoisson-sur-Orge, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps pleinGroupe Elite Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Elaboration de plats : Le candidat doit être capable d'élaborer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et...
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Chef Adjoint en Cuisine
il y a 4 semaines
Villemoisson-sur-Orge, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe Groupe Elite Restauration, acteur reconnu depuis plus de 25 ans dans le domaine de la Restauration Collective, se spécialise dans divers secteurs tels que la santé, l'éducation et les entreprises. Nous sommes une entreprise familiale qui place l'humain au cœur de son activité, cherchant à offrir une expérience culinaire de qualité à notre...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 5 jours
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps pleinJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Juvisy sur Orge, France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a dynamic and fast-paced environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...
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Chef de Cuisine en Développement
il y a 5 jours
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps pleinAbout the JobWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ansamble, a leading provider of restaurant services in France. As a Second de Cuisine, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our kitchen, working closely with our Chef de Cuisine to deliver high-quality dishes to our customers.Key...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production alimentaire dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Voici les principales missions de ce poste :Gestion de la Production : Gérer la production des repas, veiller à la qualité et à la quantité des aliments proposés aux...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer de la qualité et de la quantité requises....
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Chef de cuisine satellite
il y a 2 jours
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissions Vous serez amené-e à : Contrôler et coordonner les activités de la restauration scolaire en lien avec le chef de cuisine Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures de gestion sanitaire Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service Réaliser des...
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Cuisinier / Cuisinière H/F - Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Épinay-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps pleinLa Résidence L'Esplanade, un établissement de soins de longue durée, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier ou de cuisinière. Ce dernier sera chargé de la production de repas de haute qualité, en collaboration avec le chef de cuisine.Les responsabilités de ce poste incluent :La gestion des stocks alimentaires et la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous aurez la responsabilité de préparer des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, apportant ainsi satisfaction à nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et...
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Chef de partie expérimenté en restauration pour un EHPAD
il y a 2 jours
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinMissionSamsic Emploi recherche un Chef de Partie expérimenté pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) situé dans le département de l'Essonne.Compétences requisesPréparation culinaire : Réaliser et superviser la préparation des plats conformément aux menus définis, en...
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Chef de Partie Restauration EHPAD
il y a 2 semaines
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement spécialisé dans l'hébergement et la prise en charge des personnes âgées dépendantes (EHPAD). Votre mission sera de contribuer à la qualité du service restauration en assurant la préparation culinaire, la gestion de l'équipe et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Mercato de l'Emploi recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dans le département de Seine-Saint-Denis.MissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales fonctions seront :Assurer la production quotidienne des recettes et menusOrganiser les tâches journalières et planifier le travail...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/F Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans une région dynamique.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froide.Réaliser des plats complexes.Animer et former l'équipe en...
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionEn tant que cuisinier, vous êtes responsable de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents d'un établissement de soins de longue durée. Vous travaillez sous la supervision d'un chef-gérant et êtes chargé de la conception et de la préparation de plats inspirés des recettes traditionnelles.Compétences requisesExpérience...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Michel-sur-Orge, Île-de-France DomusVi Temps pleinÀ propos de l'offreDomusVi, un groupe leader dans le secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un cuisinier (h/f) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionEn tant que cuisinier (h/f), vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de nos établissements. Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissions et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Ses missions principales sont :Organiser le fonctionnement de la cuisine, en respectant les directives du Chef de Cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne réalisation des prestations...
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Chef de cuisine pour établissements éducatifs
il y a 4 semaines
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinVos missions :Sous la supervision du référent territorial, vous aurez pour responsabilités :Assurer la gestion et la coordination des opérations du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine.Réceptionner les ingrédients nécessaires à la préparation des repas tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.Maintenir et/ou réchauffer...