Coordinateur culinaire en restauration scolaire

Vos missions :Sous la supervision du référent territorial, vous aurez pour responsabilités :Contrôler et orchestrer les opérations du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine.Recevoir les ingrédients nécessaires à la préparation des repas en respectant les normes de sécurité alimentaire.Maintenir et/ou réchauffer les plats au plus...

Vos missions :Sous la supervision du référent territorial, vous aurez pour responsabilités :Assurer la gestion et la coordination des opérations du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine.Réceptionner les ingrédients nécessaires à la préparation des repas tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.Maintenir et/ou réchauffer...

Missions Vous serez amené-e à : Contrôler et coordonner les activités de la restauration scolaire en lien avec le chef de cuisine Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures de gestion sanitaire Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service Réaliser des...

MissionsSous la responsabilité du référent territorial, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus...

Mission Principale En tant que professionnel clé, vous serez en charge de la supervision de plusieurs sites de production scolaire. Vos responsabilités incluront : Expertise Culinaire Communication et Gestion Interne : - Réception et traitement des appels téléphoniques, - Organisation des pauses, - Suivi des niveaux de stock, - Gestion...

MissionVous êtes chargé de la gestion quotidienne de 4 sites de production scolaire. Vos missions principales sont les suivantes :Profil culinaireVous êtes responsable de la création de menus équilibrés et variés pour les établissements scolaires.Communication et gestion interneVous gérez les relations avec les services supports et les clients, vous...

Présentation de la Mairie de Vitry-Sur-SeineLa Mairie de Vitry-Sur-Seine est un acteur clé dans le développement de la commune, offrant une multitude d'équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, ainsi que des espaces verts et des activités économiques. Elle est engagée dans des projets d'aménagement ambitieux, notamment en lien avec...

Offre de poste : Employé(e) de restauration Cantine ScolaireIziwork, agence d'intérim spécialisée dans le recrutement de professionnels, recherche un employé(e) motivé(e) pour occuper un poste de responsable de la restauration scolaire.ResponsabilitésAssurer la gestion quotidienne de la cantine scolaire, en respectant les normes d'hygiène et les...

À propos de nousTravailler à Neuilly-sur-Seine, c'est contribuer à une collectivité dynamiqueSituée à proximité de Paris, la ville est facilement accessible par divers moyens de transport. Neuilly-sur-Seine est une commune active, engagée dans de nombreux projets visant à améliorer la qualité de vie de ses habitants.Description du posteDans le...

À propos de la Ville de Neuilly-sur-SeineTravailler à Neuilly-sur-Seine, c'est s'engager pour une collectivité dynamiqueSituée à proximité de Paris, la ville est facilement accessible grâce à divers moyens de transport. Elle est en constante évolution et s'investit dans de nombreux projets pour améliorer la qualité de vie de ses...

Poste à pourvoir : Agent en restauration scolaireRéférence offre d'emploi : 2024-RH-007Pôle : Direction Solidarité Famille et ProximitéService : Vie scolaireCatégorie : CFilière : techniqueCadre d'emploi : Adjoints techniques territoriauxLieu de travail : Chemillé-en-AnjouType de contrat : Contrat à durée déterminée d'un anTemps de travail :...

À propos de l'établissementRejoindre la Ville de Neuilly-sur-Seine, c'est s'engager pour une collectivité dynamiqueSituée à proximité de Paris, la ville est facilement accessible grâce à divers moyens de transport. Elle est active dans de nombreux projets et offre un cadre de travail de qualité.Description du posteDans le cadre d'une mission de...

Présentation de la collectivité :Située à proximité de Paris, Vitry-sur-Seine est une ville dynamique, dotée de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, ainsi que d'espaces verts et d'activités économiques. La ville est engagée dans des projets d'aménagement ambitieux, notamment avec l'arrivée de nouveaux transports en...

Le Groupe Elite Restauration, acteur reconnu depuis plus de 25 ans dans le domaine de la Restauration Collective, se spécialise dans divers secteurs tels que la santé, l'éducation et les entreprises. Nous sommes une entreprise familiale qui place l'humain au cœur de son activité, cherchant à offrir une expérience culinaire de qualité à notre...

Opportunité professionnelle en restauration au sein d'un EHPADVous aspirez à une carrière enrichissante dans le secteur de la restauration tout en participant au bien-être des résidents d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes? Samsic Emploi vous propose une offre adaptée à vos attentes.Nous recherchons des Agents de...

API Restauration, fondée en 1956, se positionne aujourd'hui comme le 4ème acteur majeur de la restauration collective en France. Notre groupe, en pleine expansion, s'appuie sur ses collaborateurs pour continuer à croître. Notre philosophie ? Construire ensemble un avenir meilleur à travers nos choix, et le faire avec passion. Dans le cadre de notre...

Opportunité professionnelle en restauration dans un EHPADVous aspirez à une carrière valorisante dans le secteur de la restauration tout en jouant un rôle essentiel dans le confort des résidents d'un EHPAD? Samsic Emploi vous propose une offre qui pourrait vous intéresser.Nous recherchons des Agents de Restauration engagés et passionnés pour...

Opportunité de carrière en restauration au sein d'un EHPADVous aspirez à une expérience professionnelle valorisante dans le secteur de la restauration tout en participant au bien-être des résidents d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes? Ne cherchez pas plus loin, Samsic Emploi vous propose une offre adaptée à vos...

Présentation des missionsSous la supervision du responsable de production, l'agent de restauration en unité centrale de production est chargé des tâches suivantes :Réalisation et préparation des plats froidsÉlaboration et préparation des plats chaudsConditionnement et répartition des denrées alimentairesEntretien et propreté des espaces de travail...

Contexte du poste Type d'établissement : Lycée général et technologique Encadrement du service de restauration (8 membres de l'équipe), Poste sous la responsabilité directe du gestionnaire de l'établissement. Logement : non prévu Nombre de repas servis : en moyenne par jour Présence d'un internat : oui, avec 80 internes Le responsable de...