Responsable de Cuisine H/F

il y a 1 mois

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Secteur d'activité

Hébergement / Restauration / Services aux résidents - Chef de Cuisine

Intitulé du poste

Chef de Cuisine H/F

Type de contrat

CDD

Temps de travail

Temps plein

Rythme de travail

Jour

Mission principale

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine en CDD pour notre établissement, dont la mission est d'apporter du plaisir à nos résidents à travers des repas savoureux.

Vos responsabilités

En tant que Chef de Cuisine, vous serez reconnu(e) pour vos compétences culinaires et votre capacité à établir des relations. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas, tout en respectant les régimes alimentaires et les normes HACCP.

Vos missions incluront :

  • Assurer la qualité des prestations culinaires et la satisfaction des convives
  • Gérer les commandes (suivi des stocks, élaboration du coût de revient quotidien, inventaire mensuel, contrôle des livraisons...)
  • Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et suivre les procédures de qualité du groupe
  • Organiser et préparer les couverts
  • Respecter les coûts alimentaires selon un budget établi
  • Encadrer le personnel de restauration

Ce que nous offrons

Rémunération : à partir de 2 250 euros brut + Prime Ségur + Majoration pour le dimanche et prime pour les jours fériés

Horaires : 7H30 à 19H30 (2H de pause), un weekend sur deux

En intégrant le Groupe EMEIS, vous aurez l'opportunité de vous projeter sur le long terme et de bénéficier des avantages d'un grand groupe.

Avantages

  • 13ème mois
  • Titres Restaurants ou restauration à tarif préférentiel dans nos établissements
  • Accord d'entreprise pour la réalisation d'heures supplémentaires
  • Subrogation
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Environnement de travail humain avec un management de proximité
  • Accès facilité à la formation et gestion de carrière individualisée

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine minimum, avec un sens du service et un savoir-être hôtelier. Une expérience en cuisine traditionnelle et gastronomique est souhaitée, ainsi que des connaissances en HACCP.

Dynamique et motivé(e), vous aimez le travail en équipe et possédez de bonnes compétences en gestion. Vous êtes méthodique et avez un sens aigu de l'hygiène.

Engagement envers la diversité

Nos opportunités sont ouvertes à tous les professionnels, et nous nous engageons à créer un environnement de travail inclusif.

Avantages supplémentaires

Nous offrons également un parcours d'intégration complet, des perspectives d'évolution, des conditions de travail de qualité, et des projets variés pour développer vos compétences.

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation

VAISON LA ROMAINE

Critères de candidature

Niveau d'études minimum requis : Diplôme technique ou équivalent

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

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  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable de Cuisine Intitulé du poste Responsable de la Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste La résidence Villa Garlande, située à Bagneux (92),...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable de Cuisine Intitulé du poste Responsable de Cuisine (CARBON BLANC) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste En tant que professionnel reconnu pour vos compétences...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable de Cuisine Intitulé du poste Responsable de la Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Présentation du poste La résidence Villa Garlande, située à Bagneux (92),...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Chef de Cuisine (Carcassonne) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Mission principale Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre établissement situé à...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable de Cuisine Intitulé du poste Responsable de Cuisine H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Mission principale En tant que Responsable de Cuisine, vous serez reconnu(e) pour vos compétences...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Chef de Cuisine (Carcassonne) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Mission principale Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre établissement situé à...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable de Cuisine Intitulé du poste Responsable de Cuisine H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste En tant que professionnel reconnu pour vos compétences culinaires et votre...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre entreprise : Nous recherchons un Responsable de la Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe. Vos responsabilités incluent : Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réalisation des inventaires et validation des réceptions de...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise : Nous recherchons un Responsable de la Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe. Vos responsabilités incluent : Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réalisation des inventaires et validation des réceptions de...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre entreprise : Nous recherchons un Responsable de la Cuisine (F/H) pour intégrer notre équipe. Vos responsabilités : Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Gestion des inventaires et validation des réceptions de marchandises....

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef Intitulé du poste Chef de Cuisine H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Mission principale Nous recherchons un Chef de Cuisine en CDD pour notre établissement, dont la mission est...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la cuisine F/H CDI. Votre mission : Découvrez le poste qui vous correspond La gastronomie vous passionne et vous aimez ravir vos clients ? Vous aspirez à intégrer une entreprise qui valorise ses collaborateurs au cœur de ses initiatives ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Responsable de cuisine. ...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la cuisine F/H CDI Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises. Votre mission : Découvrez le poste qui vous inspire La gastronomie vous passionne et vous souhaitez ravir vos clients ? Vous aspirez à intégrer une entreprise qui valorise ses collaborateurs au cœur de ses projets ? Nous recherchons...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la cuisine F/H CDI, France, Temps complet, Plus de 2 ans d'expérience dans le secteur de la restauration. Votre mission : La gastronomie vous passionne et vous souhaitez offrir une expérience mémorable à vos clients ? Vous aspirez à intégrer une entreprise qui valorise ses collaborateurs et les place au...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Chef de Cuisine (Carcassonne) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Mission principale Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre établissement situé à...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef Intitulé du poste Chef de Cuisine H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Mission principale Nous recherchons un Chef de Cuisine en CDD pour notre établissement, afin d'apporter du plaisir...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre expérience au sein de notre équipe Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine (H/F) pour un Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Site. Vos responsabilités incluent : - Superviser et orchestrer l'ensemble du processus de création...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle / Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Chef de Cuisine Intitulé du poste Chef de Cuisine H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Rythme de travail :...

  • Chef de Cuisine en CDD

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Restauration / Services alimentaires - Chef de Cuisine Intitulé du poste Chef de Cuisine en CDD (Perpignan) (CDD) H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Missions principales Sous la direction du Responsable de Cuisine ou de son Adjoint, vos...