Chef de cuisine

il y a 7 heures


RiondesLandes, Nouvelle-Aquitaine, France Rion des Landes, résidence de "Maa" Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un chef de cuisine créatif et passionné pour rejoindre notre équipe à la résidence de "Maa". Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la production des plats, des mets et des repas.

Responsabilités
  • Organisation et gestion de la production des plats, des mets et des repas
  • Encadrement de l'équipe de cuisine
  • Gestion des stocks et de l'approvisionnement
  • Mise en pratique de la démarche H.A.C.C.P
  • Participation à l'animation et aux commissions restauration
  • Participation aux visites d'inspection et de contrôle vétérinaire
Compétences requises
  • Expérience similaire à ce poste
  • Capacité à gérer une équipe
  • Connaissance de la démarche H.A.C.C.P
  • Capacité à travailler en équipe
Conditions d'emploi
  • Contrat de longue durée
  • Travail en 35 heures par semaine
  • Travail un weekend sur 5
Avantages
  • Salaire à partir de 2000 euros net par mois
  • Environnement de travail dynamique
  • Participation au bien-être des résidents

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Rion-des-Landes, Nouvelle-Aquitaine, France Rion des Landes, résidence de "Maa" Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine créatif et passionné pour rejoindre notre équipe à la résidence de "Maa". Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la production des plats, des mets et des repas.ResponsabilitésPréparation des repas du midi et du soir pour les résidents et les repas extérieursAdaptation aux...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 3 semaines


    Saint-Laurent-des-Vignes, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurants La Boucherie Temps plein

    Mission Des infos sur ton futur poste : Participer aux livraisons et au rangement. Etre l'aide de cuisine (pluche, découpe de légumes). Nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine. Aider à la mise en place. Profil Nous recherchons un collaborateur : Rapide et organisé, Ayant le sens du travail en équipe, Dont la motivation...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, France Troplong Mondot Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant étoilé de Troplong Mondot. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en travaillant en étroite collaboration avec les autres membres de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures


    Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, France Troplong Mondot Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant étoilé de Troplong Mondot. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en travaillant en étroite collaboration avec nos chefs et nos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, France Troplong Mondot Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant étoilé de Troplong Mondot. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en travaillant en étroite collaboration avec les autres membres de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, France Troplong Mondot Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant étoilé de Troplong Mondot. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en travaillant en étroite collaboration avec les autres membres de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, France Troplong Mondot Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats délicieux.MissionsMise en place du serviceRéalisation des platsChoix des produitsContribution à l'évolution des...

  • Chef de Maintenance H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Maintenance H/F pour rejoindre notre équipe de production à Ville de Cholet. Vous serez responsable de la maintenance et de la gestion technique de nos installations industrielles.Missions principalesEncadrement des techniciens : vous serez responsable de l'encadrement des techniciens et de la bonne...

  • Chef de Maintenance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité du Responsable de Production, vous pilotez la maintenance et vous rejoignez une équipe composée de 4 personnes. Votre rôle consiste à encadrer les techniciens, à s'assurer de la bonne organisation du service et à proposer des adaptations ou modifications des structures si nécessaire.Compétences...

  • Chef de Maintenance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité du Responsable de Production, vous pilotez la maintenance et vous rejoignez une équipe composée de 4 personnes. Votre rôle consiste à encadrer les techniciens, à s'assurer de la bonne organisation du service et à proposer des adaptations ou modifications des structures si nécessaire.Compétences...

  • Chef de Maintenance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Responsable MaintenanceSous la responsabilité du Responsable de Production, vous pilotez la maintenance et vous rejoignez une équipe composée de 4 personnes.Compétences requisesÊtre responsable de l'encadrement des techniciensS'assurer de la bonne organisation du serviceProposer des adaptations ou modifications des structuresPiloter, coordonner et...


  • Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Joindre notre équipeAdéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre...

  • Chef de projet de performance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Au sein de notre établissement de 250 personnes, vous aurez pour mission le pilotage et l'animation de la performance, la gestion des projets d'amélioration continue et le suivi de l'intégration, la formation et la montée en compétence du personnel d'un secteur spécifique. Pour ce faire, vous devrez mettre en place des stratégies de gestion des...

  • Chef de projet de performance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Au sein de notre établissement de 250 personnes, vous aurez pour mission le pilotage et l'animation de la performance, la gestion des projets d'amélioration continue et le suivi de l'intégration, la formation et la montée en compétence du personnel d'un secteur spécifique. Pour ce faire, vous devrez mettre en place des stratégies de gestion des...

  • Chef de projet de performance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Au sein de notre établissement de 250 personnes, vous aurez pour mission le pilotage et l'animation de la performance, la gestion des projets d'amélioration continue et le suivi de l'intégration, la formation et la montée en compétence du personnel d'un secteur spécifique. Pour ce faire, vous devrez mettre en place des stratégies de gestion des...

  • Chef de projet de performance

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Échaubrognes, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Cholet Temps plein

    Au sein de notre établissement de 250 personnes, vous aurez pour mission le pilotage et l'animation de la performance, la gestion des projets d'amélioration continue et le suivi de l'intégration, la formation et la montée en compétence du personnel d'un secteur spécifique. Pour ce faire, vous devrez mettre en place des stratégies de gestion des...


  • Rion-des-Landes, France Rion des Landes, résidence de "Maa" Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue à la **résidence de "Mâa"**. Située proche du coeur de la vielle de Rion des Landes, elle dispose de** 61 places.** L’établissement accueille ainsi **56 résidents **en hébergement permanent, dont **12 en unité protégée** pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou maladie...


  • Rion-des-Landes, France Rion des Landes, résidence de "Maa" Temps plein

    Description de l'entrepriseBienvenue à la résidence de "Mâa". Située proche du coeur de la vielle de Rion des Landes, elle dispose de 61 places. L’établissement accueille ainsi 56 résidents en hébergement permanent, dont 12 en unité protégée pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou maladie apparentée. Grâce à sa situation...


  • Rion-des-Landes, France Rion des Landes, résidence de "Maa" Temps plein

    Description de l'entrepriseBienvenue à la résidence de "Mâa". Située proche du coeur de la vielle de Rion des Landes, elle dispose de 61 places. L’établissement accueille ainsi 56 résidents en hébergement permanent, dont 12 en unité protégée pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou maladie apparentée. Grâce à sa...


  • Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et...


  • Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesEn tant que Chef de Cuisine Remplaçant, vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Vos missions principales seront les suivantes :Assurer le remplacement des chefs de cuisine absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Intégrer l'équipe de...


  • Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine Remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 2 semaines


    Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe candidat sélectionné assurera le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègrera l'équipe de restauration et réalisera, présentera et distribuera les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production (élaborer les menus, gérer les commandes en respectant le cadre budgétaire). Elaborer un plan...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grandchamps-des-Fontaines, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - RESTORIA", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Grandchamp-des-Fontaines (44).", "ul": [{"li": "Concevoir des menus innovants et délicieux pour nos convives"}, {"li": "Gérer l\u2019équipe de cuisine et assurer la qualité des plats"}, {"li": "Travailler en étroite...

  • Chef de cuisine professionnel

    il y a 2 semaines


    Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production (élaborer les menus, gérer les commandes en respectant le cadre budgétaire). Elaborer un plan...

  • Chef de cuisine professionnel

    il y a 3 semaines


    Landes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production (élaborer les menus, gérer les commandes en respectant le cadre budgétaire). Elaborer un plan...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grandchamps-des-Fontaines, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - RESTORIA", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Grandchamp des Fontaines (44).", "ul": [{"li": "Préparation de bons petits plats à partir de produits frais, bruts et locaux"}, {"li": "Collaboration avec l\u2019équipe pour adapter les recettes aux convives"}, {"li":...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grandchamps-des-Fontaines, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une entreprise de restauration collective engagée dans la promotion d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous nous efforçons de satisfaire les papilles de nos convives en utilisant des produits frais et locaux.Votre missionVous serez chargé de préparer des repas de haute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Chef de CuisineLNA Santé recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionsConcevoir et préparer des menus variés et délicieux pour les résidents de la résidence Sévigné.Diriger l'équipe de cuisine et veiller à la qualité de la nourriture et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Présentation du PosteLe poste de Chef de Cuisine est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration au sein de la région Ile de France. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour gérer la production des repas, assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks, et encadrer l'équipe de cuisine.Missions...

  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Grandchamps-des-Fontaines, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Grandchamps-des-Fontaines, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une entreprise de restauration collective engagée dans la promotion d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous nous efforçons de satisfaire les papilles de nos convives en utilisant des produits frais et locaux.Votre missionVous serez chargé de la préparation de bons...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Thibault-des-Vignes, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Page Personnel", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Page Personnel. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre équipe, de la supervision de la mise en place des règles et procédures de la marque, ainsi que de l'assurance de la qualité et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration à l'établissement d'enseignement de la région Île-de-France.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur...