Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - MartignassurJalle, Nouvelle-Aquitaine - Newrest

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.Compétences requisesProduction chaude en garantissant la qualité et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine au sein d'un de nos restaurants d'entreprise.Vous serez accompagné par le responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.• Assurer la traçabilité des produits, le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans une équipe dynamique?Vous êtes à la recherche d'un poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de restauration concédée à Newrest.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité en garantissant la qualité et le volume.Travailler avec des produits frais et bruts.Assurer le service en veillant au maintien de la qualité souhaitée.Établir des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans une équipe dynamique?Vous êtes à la recherche d'un poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique?Vous êtes à la recherche d'un...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) au sein d'un de nos restaurants d'entreprise.Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions : Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Assurer la traçabilité des produits,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Vous aurez en charge la production alimentaire et l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction chaude avec qualité et volumeTravail avec des produits frais et brutsService avec maintien de la...

  • Chef de Cuisine Médico-Social

    il y a 2 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration médico-sociale avec Newrest !En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de vos convives.Compétences requisesProduction chaude avec qualité et volumeTravail avec des produits frais et...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 2 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Vous aurez en charge la production alimentaire et l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction chaude avec qualité et volumeTravail avec des produits frais et brutsService avec maintien de...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    il y a 2 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F pour intégrer les équipes situées sur le site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Compétences requisesProduction froide et chaude en garantissant la...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    il y a 1 semaine

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée H/F. Vous serez chargé de la production culinaire et de la gestion de la qualité des produits.Compétences requisesMaîtrise des textures modifiées, hachées et mixéesCapacité d'adaptation et travail en équipeGoût prononcé pour la cuisine de qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un de nos restaurants d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles de vos 450 convives avec des produits frais, locaux et de qualité. • Assurer la traçabilité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) au sein de notre restaurant d'entreprise situé à MartignasVotre mission sera de préparer les repas, de tenir la caisse et de garantir la traçabilité des produitsNotre proposition• Localisation : Martignas• Amplitudes horaires : 7h 15h• Avantages : 13 ième mois +...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un de nos restaurants d'entreprise.Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.• Assurer la traçabilité des produits, le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Martignas.Vos missions seront :Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts.Tenir la caisse pendant le service ou réapprovisionner les vitrines.Assurer la traçabilité...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 2 mois

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Our Daily Life We are seeking a Chef (H/F) to join our team at one of our corporate restaurants located in a dynamic environment. You will be accompanied by the site manager and will be part of a team of 5 people. Your Missions: • Delight the palates of your 450 customers with fresh, local, and high-quality products. • Ensure the traceability of...

  • Cuisinier en Restauration Concédée

    il y a 3 semaines

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de Newrest Restauration.ResponsabilitésProduire des repas de qualité en garantissant la sécurité et l'hygiène.Travailler en binôme avec le Chef et l'employé de restauration.Optimiser les coûts matière et gérer le matériel de manière efficace.Établir des...

  • Cuisinier en Restauration Concédée

    il y a 1 mois

    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée. Votre mission sera de participer à la production culinaire et de veiller à satisfaire les besoins gustatifs des convives.ResponsabilitésProduction froide et chaude en garantissant la qualité.Secourir le chef et travailler en binôme avec un employé de...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

MartignassurJalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

Défi Professionnel

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ?

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur un site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef de cuisine, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

Production

  • Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
  • Vous savez travailler avec des produits frais et brutes.
  • Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
  • Vous gérez la sortie de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site : Médico-social (EHPAD)

Horaires : Alternance semaine A et semaine B (40H/30H)

Semaine A (jours travaillés, mardi, mercredi, samedi et dimanche)

Semaine B (jours travaillés, lundi, jeudi et vendredi)

7h30-13h30 / 15h30-19h30

Nombre de repas : Environ 70 couverts par service

Effectif de l'équipe : 2 collaborateurs par jour, équipe totale de 4 collaborateurs (travail en binôme chaque jour)

Autres : Maîtrise des textures modifiées, hachées et mixées.

Profil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.