Chef de Brigade

il y a 4 semaines


CernaylaVille, Île-de-France Paris Society Temps plein
Mission

L'Abbaye des Vaux de Cernay, un projet de Paris Society, prévoit l'ouverture de la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, en 2024. Nous recrutons des profils compétents pour rejoindre nos équipes de l'Abbaye.

Vos Missions
  1. Être en charge de la fonction d'accueil, de la vente des chambres, du suivi des clients et de toutes les procédures d'exploitation de la Réception.
  2. Superviser la brigade en service.
  3. Travailler en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel.
  4. S'assurer que toutes les procédures d'enregistrement des arrivées et départs soient bien respectées.
  5. Veiller au bon conseil et à la satisfaction d'une clientèle locale et internationale.
  6. Participer activement à l'optimisation des ventes de son département et promouvoir les autres services de l'hôtel.
  7. Assurer la personnalisation du service auprès de la clientèle.
  8. Respecter les standards et procédures en vigueur dans l'établissement.
  9. S'assurer de la bonne formation des nouveaux arrivants dans l'équipe.
  10. Veiller à la bonne transmission des informations nécessaires au chef de réception et à l'assistante chef de réception.
Profil
  • Sens relationnel développé.
  • Rigueur et organisation dans le travail.
  • Maîtrise de l'anglais et le français.
  • Maîtrise des outils bureautiques dont le logiciel Mews.
  • Expérience similaire dans un établissement hôtelier de même catégorie.
Avantages

Accor et Abbaye offrent des avantages exclusifs à leurs employés, notamment des tarifs préférentiels, des réductions sur les produits et services, ainsi que des avantages sociaux et de bien-être.


  • Chef de Brigade Hôtelier

    il y a 1 semaine


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'ouverture de la Ferme des Vallées, nous recrutons pour rejoindre nos équipes de l'Abbaye des Vaux de Cernay un Chef de Brigade Réception chargé de garantir un accueil personnalisé et de haute qualité.Vos missionsÊtre en charge de la fonction d'accueil, de la vente des chambres, du suivi des clients, et de toutes les...

  • Chef de Brigade Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur le même domaine.Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Vos missions seront les suivantes :Accueil et Vente : Être en charge de...

  • Chef de Brigade Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine.Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Vos missions seront les suivantes :Accueil et vente des chambres :...

  • Chef de Brigade Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay, un projet de l'entreprise Paris Society, prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel sur le même domaine. Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Vos missions seront les suivantes :Être en charge de la fonction...

  • Chef de Brigade

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de brigade pour renforcer son équipe à La Roche-sur-Yon, France. En tant que chef de brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade culinaire.Missions PrincipalesContrôler la qualité des mets et des produits.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.Participer à la...

  • Chef de Zone de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de poste : Chef de Zone de Cuisine H/FGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Zone de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.Vous serez rattaché(e) au Chef de Production et chargé de diriger une équipe de 5 à 8 cuisiniers. Votre mission principale sera d'assister le Chef de Production dans l'ensemble de ses missions...

  • Chef de Zone de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Poste de Chef de Zone de Cuisine H/FGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Zone de Cuisine H/F pour renforcer son équipe de production culinaire.MissionLe Chef de Zone de Cuisine H/F est chargé de diriger une équipe de 5 à 8 cuisiniers et de remplacer tout membre de celle-ci. Il assiste le Chef de Production dans...

  • Chef de Zone de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Grand CheminNous sommes une société familiale de traiteur avec des valeurs fortes et une expérience de plus de 20 ans dans le domaine de la restauration. Nous sommes présents sur la totalité de la chaîne de valeur, de la production de denrées alimentaires à la gestion de notre logistique et de notre approvisionnement en...

  • Chef de zone de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Grand Chemin recherche un Chef de zone de cuisine H/F pour renforcer son équipe de production culinaire.Mission : Assister le Chef de Production dans l'ensemble de ses missions au sein d'une zone de production culinaire.Fonctions et responsabilités :Réaliser des plats : préparer et confectionner des plats dans le respect des cartes et des fiches...

  • Chef de Zone de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Zone de Cuisine H/F pour renforcer son équipe de production culinaire.MissionVotre mission principale est d'assister le Chef de Production dans l'ensemble de ses missions au sein d'une zone de production culinaire. Vous êtes capable de...

  • Chef de Partie Tournant(e)

    il y a 4 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire, un établissement 4* de 100 chambres & Suites, recherche un Chef de partie Tournant(e) (H/F) pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de partie Tournant(e), vous serez chargé(e) de délivrer un service de qualité en collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade.Vous intervenez sur les missions suivantes :Participer...

  • Cuisinier de Brigade

    il y a 2 semaines


    La Queue-en-Brie, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Tâches Clés Au sein de notre équipe, tu seras chargé(e) de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Tu appliques la stratégie du chef et tu as la capacité de travailler en équipe pour atteindre les objectifs du service. Fonctions Participation à la préparation et à la réalisation de plats pour...


  • Mantes-la-Ville, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de la Gestion des Ressources Humaines pour rejoindre son équipe dynamique et engagée. Ce poste est clé pour assurer la gestion et le développement des 50 salariés répartis sur 5 sites, incluant une dizaine de médecins.ProfilNous recherchons un professionnel des Ressources Humaines...

  • Cuisinier de Saison

    il y a 3 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.En...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Rejoignez l'équipe de WESTOTEL Nantes-Atlantique en tant que chef de cuisine.Nous recherchons une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :Participer à l'élaboration...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Combs-la-Ville, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI77380 Combs-la-Ville, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestauration SantéVotre Mission :Découvrez le Job qui vous VoulezLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un Moment de Plaisir et de Convivialité ?Nous Recrutons notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Ville-d’Avray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps plein

    MissionNous recherchons un pâtissier chef de partie pour rejoindre notre équipe à Les Étangs de Corot, un hôtel de luxe situé à Ville d'Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.ResponsabilitésContribuer à la satisfaction des clients en assurant une prestation de qualité.Organiser son temps de travail de manière optimale.Participer...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Retrouvez votre place dans l'un des plus beaux établissements hôteliers de la baie de La Baule !Nous vous proposons :Une expérience inéditeAu sein d'une brigade polyvalente, vous serez en charge de maîtriser la réalisation de plats pour tous les types d'événements : bistronomique, banquets, room, snack, petits déjeuners, etc. Vous travaillerez sous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France GOLDEN TULIP La Baule Temps plein

    Situé au cœur de la presqu'île La Baule-Guérande, le GOLDEN TULIP La Baule est un établissement 4*, ouvert à l'année et gros porteur sur le secteur hôtelier local.Il dispose de 157 chambres et suites, 10 salles de séminaire, 1 restaurant accueillant jusqu'à 150 couverts, un parking de plus de 120 places gratuites et une piscine.Nous...