Chef de cuisine

il y a 4 semaines


Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein
Offre de poste : Chef de cuisine

À DomusVi, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.

Responsabilités :

  • Diriger une équipe de cuisiniers et de préparateurs
  • Concevoir des menus équilibrés et variés
  • Assurer la qualité des produits et des préparations
  • Contrôler les achats et les budgets
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe médicale et le responsable hôtelier

Compétences requises :

  • Titre de base : BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration
  • Expérience dans le secteur de la santé
  • Capacité à travailler en équipe et à prendre des décisions
  • Connaissance des normes de sécurité et de qualité

Conditions de travail :

  • Journées de travail : 9h15 sur les horaires 7h30 à 14h00 (avec 1/2 heure de pause de 10h00 à 10h30) puis 16h15 à 19h30
  • Un week-end sur deux travaillé
  • Prime Segur : 206 euros bruts mensuels
  • Prime sur objectifs : 463,20 euros bruts trimestriel
  • Prime d'assiduité : 195 euros bruts en juin

Informations complémentaires :

DomusVi est une entreprise qui met les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineDomusVi recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion de l'équipe et de la qualité des repas.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et la former pour atteindre les objectifs de qualité et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineÀ DomusVi, nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de l'élaboration de menus délicieux pour nos résidents.Responsabilités :Diriger une équipe de cuisiniers et de...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un Chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison et les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **La restauration au cœur du projet DomusVi**À DomusVi, la restauration est une composante essentielle du projet d'établissement. Elle vise à réveiller la sensation de plaisir et à faire appel aux souvenirs des résidents.**Nos valeurs culinaires**Nos menus sont élaborés par la communauté des Chefs, avec une attention particulière portée aux...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **Chez DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement**La restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.**En tant que chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la formez et organisez la répartition...


  • Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    MissionEn tant que Cuisinier(e), vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Allauch, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    **La Quinta, **sur les hauteurs d’Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste à responsabilité sur cet...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Allauch, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    **La Quinta, **sur les hauteurs d’Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste de commis de cuisine pour cet...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un(e) commis(e) de cuisine en CDI - temps plein afin de seconder la cheffe traiteur et son second**. **Missions** - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. - Production de repas destinés à la livraison de professionnels ou particuliers...

  • Chef de cuisine

    Il y a 3 mois


    Allauch, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. ...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Allauch, France METSENS Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef de Partie pâtisserie (H/F) est un pâtisser confirmé. **Responsabilités** Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts ainsi que de la mise en place. Sur les indications du Chef et selon la saison, il confectionne les desserts...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Allauch, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 5 mois


    Allauch, France SAS VMT Temps plein

    Type d’emploi : Chef de Rang Restaurant sur la commune d’Allauch recherche serveur(e) avec expérience. ( min/ 3ans ) Nous recherchons une personne dynamique et autonome qui sait travailler en équipe. Le restaurant est très spacieux et très bien équipé afin que les conditions de travail soient optimales. Responsabilités: - Accueillir les...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Allauch, France La Quinta Table Provençale Temps plein

    **La Quinta, **sur les hauteurs d’Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste de commis de cuisine pour cet...


  • Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un employé polyvalent cuisine, en CDD temps plein de 4 mois afin de seconder la cheffe traiteur et son second. CDI envisageable à l'issue de cette première période de 4 mois.** **Missions**: - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses...

  • Chef de Production Traiteur

    il y a 3 semaines


    Allauch, France METSENS Temps plein

    **MISSION** Le chef de production est le responsable de l’ensemble de la fabrication des produits et tout ce qui est directement lié à chaine de production. **TÂCHES PRINCIPALES** - Organisation à moyen et long terme de la production - Gestion du planning du personnel de cuisine. Organisation quotidienne de la répartition des effectifs -...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Allauch, France Restaurant côté délices Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant côté délices est une petite entreprise située à 13190 Allauch. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités d'évolution **Description de poste** **Résumé du poste** Nous recherchons un(e)...


  • Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un plongeur /aide cuisinier polyvalent en CDD temps plein de 4 mois afin de seconder la cheffe traiteur et son second. CDI envisageable à l'issue de cette première période de 4 mois.** **Missions**: - Plonge et nettoyage des lieux et des ustensiles** **- Gestion des déchets** _:...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Allauch, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: La Résidence La Provence est située au cœur du village du Logis Neuf sur la commune d'Allauch (13), à côté de Marseille. Elle accueille 66 résidents et offre tout le charme d’un bâtiment ancien qui contribue à l’ambiance familiale et chaleureuse du lieu. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du...

  • Cuisinier (h/f)

    Il y a 2 mois


    Allauch, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousLa résidence La Provence située à Allauch (h/f) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en CDI temps plein. Vous travaillez sur un planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi/ semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h30 à 19h30 avec deux heures de pause, vous permettant ainsi d'allier vie...

  • Chargé de Projet Traiteur

    il y a 5 heures


    Allauch, France METSENS Temps plein

    La Maison Metsens est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région marseillaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chargé(e) de projet événementiel traiteur. Sous la supervision de la Responsable Commerciale, le ou la chargé(e) de projet...