Responsable de la Restauration

il y a 4 jours


BoulognesurMer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

Poste de Responsabilité

L'Assistant Maître d'Hôtel est chargé de la gestion quotidienne de la restauration de l'hôtel. Il est responsable de l'accueil des clients, de la gestion du service, de la préparation des plats et de la gestion des stocks.

Compétences requises

  • Maîtrise des codes du service de luxe
  • Capacité à créer l'enchantement des clients
  • Expérience dans l'hôtellerie 4/5* ou dans des restaurants haut de gamme
  • Connaissance des langues étrangères

Avantages de l'offre

  • Contrat saisonnier à temps complet
  • Cadre de travail atypique sur une île de Bretagne
  • Hébergement temporaire prévu
  • Intégration au sein d'une équipe unie et professionnelle
  • Opportunités pour des évolutions de carrière

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires exceptionnelles pour vos convives chaque jour. En utilisant des produits locaux, bruts et de saison, vous développez des menus variés et adaptés aux besoins de vos clients.En tant que responsable de la cuisine dans un établissement médico-social, vous animez votre équipe pour atteindre l'objectif de...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Surprenez vos invités ! Chaque jour, vous élaborez des plats à partir de produits locaux, bruts et de saison, en offrant une expérience culinaire variée et adaptée. Dans le secteur médico-social, vous motivez votre équipe avec un objectif constant de satisfaction client et de respect des normes de sécurité alimentaire. Vous gérez...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires exceptionnelles pour vos convives en utilisant des produits locaux, bruts et de saison. Chaque jour, vous développez des menus variés et adaptés aux besoins de vos clients.ResponsabilitésGérez l'activité de votre restaurant, un véritable centre de profit pour l'entreprise.Définissez les menus en fonction des...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, fondée en 1956, se positionne aujourd'hui comme le 4ème acteur majeur de la restauration collective en France. Notre groupe, en pleine expansion, s'appuie sur ses collaborateurs pour continuer à croître. Notre philosophie ? Construire ensemble un avenir meilleur à travers nos choix, et le faire avec passion. Dans le cadre de notre...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Présentation du posteFlunch, acteur majeur dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un responsable adjoint pour soutenir son équipe de direction.Missions principalesEn tant que responsable adjoint, vos missions seront :Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement grâce à une gestion dynamique et bienveillante des...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Présentation du posteFlunch, acteur majeur dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un responsable adjoint pour soutenir son équipe de direction.Missions principalesEn tant que responsable adjoint, vos missions seront :Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement grâce à une gestion dynamique et bienveillante des...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Dans le cadre de l'organisation de notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle (H/F) en contrat à durée indéterminée.Votre chance c'est NOUS, Notre découverte c'est VOUS En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez sous la supervision du Directeur de la Restauration et vous aurez les responsabilités...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Poste et Missions Flunch est à la recherche d'un responsable adjoint pour renforcer son équipe de direction. En tant qu'adjoint(e) au Directeur de Restaurant, vos principales missions seront : Assurer le bon fonctionnement quotidien de votre établissement par une animation des équipes à la fois exigeante et bienveillante. Recruter, encadrer et...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :API Restauration, fondée en 1956, se positionne comme le 4ème acteur majeur de la restauration collective en France.Contexte du poste :Dans le cadre de notre expansion en Île-de-France, nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine H/F pour un restaurant au sein d'un établissement d'enseignement privé.Vos...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteL'établissement est un lycée d'enseignement général et technologique.Le poste est rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement.Activités du métierLe responsable de restauration est chargé de:Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière premièreOrganiser et participer aux productions...

  • Responsable commercial H/F

    il y a 15 heures


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France O'tacos Temps plein

    Poste de Responsable commercialÀ propos de l'entrepriseO'Tacos est une entreprise de restauration rapide qui propose une expérience unique et délicieuse à ses clients. Avec plus de 250 restaurants répartis sur tout le territoire, nous sommes l'une des enseignes les plus importantes de la restauration rapide en France.Nos valeursNos valeurs...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour renforcer notre équipe de direction au sein de Flunch. Missions Assurer la bonne marche opérationnelle du restaurant en animant les équipes et en garantissant la satisfaction des clients. Recruter, gérer et développer les équipes d'employés de restaurant. ...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste : Responsable de Cuisine (H/F)En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez pour mission de :Organiser la mise en place des différents postes de travail, y compris la plonge,Encadrer les équipes de commis et de plongeurs en leur assignant des tâches claires,Suivre les directives et les instructions du Chef de Cuisine,Vérifier la qualité des...

  • Responsable de Supermarché

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Rejoignez Intermarché en tant que Responsable de SupermarchéLe Groupement Les Mousquetaires, regroupant 7 enseignes de la grande distribution, est composé de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Notre mission : Rendre le mieux manger accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos métiers, nous répondons aux...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Présentation du posteFlunch, enseigne de restauration en pleine transformation, recherche un Adjoint de Direction pour renforcer son équipe de management.Missions principalesEn tant qu'Adjoint(e) au Directeur de Restaurant, vous aurez pour missions :Assurer le bon fonctionnement opérationnel de votre restaurant grâce à une animation des équipes à la...

  • Cuisinier en Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France CRIT MAUBEUGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT MAUBEUGE est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des opportunités d'emploi en CDI, CDD ou intérim. Chaque année, nous accompagnons des milliers de candidats dans divers secteurs tels que l'Industrie, le Transport, le BTP et les Services. Avec plus de 5000 offres d'emploi disponibles à travers la France,...


  • Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Vous aspirez à intégrer un établissement à l'atmosphère conviviale et à dimension humaine ?Vous êtes enthousiaste et désirez participer à un lieu en pleine expansion ?Vous possédez des compétences que vous souhaitez transmettre à l'ensemble des équipes ?Alors, n'hésitez plus.Nous recherchons un ou une Responsable de Service pour notre...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France O'tacos Temps plein

    Poste de Responsable commercialLa société O'Tacos, spécialisée dans la restauration rapide, recherche un(e) Responsable commercial pour rejoindre son équipe.Présentation du posteEn tant que Responsable commercial, vous serez chargé(e) de diriger et de coordonner l'équipe commerciale du restaurant, afin d'assurer une satisfaction client optimale et un...

  • Responsable de Supermarché

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires regroupe 7 enseignes de la grande distribution, avec un effectif de collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto s'engagent à rendre l'alimentation de qualité accessible à tous. Notre indépendance et la diversité de nos activités nous permettent...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Responsable de Cuisine (H/F), vos missions incluront :Préparer et organiser les différents postes de travail, y compris la plonge si nécessaire.Encadrer les commis et le personnel de plonge en leur assignant des tâches précises.Suivre les directives et les instructions du Chef de Cuisine.Vérifier la qualité des produits livrés et gérer...