Chef de Partie Cuisine Senior

il y a 3 semaines


RoissyenBrie, Île-de-France HappyCulture Temps plein

Rejoignez notre équipe de professionnels motivés et dynamiques au sein de l'hôtel Hampton by Hilton

Mission

Nous sommes une marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux. Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cette année, et nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.

Opéré par HappyCulture, certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.

Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront :

· Garantir l'expérience client promise par Hilton et la marque Hampton

· Développer le menu en collaboration avec le chef et être force de proposition

· Assurer l'application des règles HACCP

· Passer les commandes

· Accepter & ranger les livraisons de marchandise

· Respecter les règles d'hygiène

Vous avez déjà de l'expérience dans un poste de restauration dans un hôtel de taille similaire et souhaitez vivre une ouverture dans un marché dynamique et varié. Polyvalence et organisation sont des atouts essentiels sur ce poste.


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy, qui recherche un(e) Chef de Partie Cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez rattaché au Second de cuisine et aurez pour principales missions :Préparer, dresser les plats...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, recherche un(e) Chef de Partie H/F Description du poste • Vous serez le pilier entre l'équipe, le Second de cuisine et le Chef exécutif. • Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production. • Vous serez...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy, pour occuper le poste d'Apprenti Cuisine H/F.En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez rattaché au Second de cuisine et aurez pour principales missions :Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy. Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions :Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.Organiser son...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes chargé de superviser et d'élaborer des préparations culinaires dans l'équipe de cuisine de l'Appart'City de Roissy. Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats.Vos responsabilitésContrôler et...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France FoodChéri Temps plein

    Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous recherchons un Chef de cuisine senior pour renforcer notre équipe de production. Rattaché(e) à la production, vous pilotez l'ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d'amélioration continue. Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions seront les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes rattaché(e) à votre Directeur de Service et vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine. Vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre équipe et à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du...

  • Cuisinier de Partie Senior

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France HappyCulture Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels motivés et dynamiques au sein de l'hôtel Hampton by Hilton ! Mission Nous sommes une équipe accueillante et chaleureuse qui met l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations. En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez rattaché au chef de cuisine et chargé de garantir...

  • Chef de Partie Principal

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Chef de Partie Principal Description du poste Vous serez...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil "Mercure Paris CDG Airport & Convention".À propos de l'entrepriseNotre établissement 4* est situé dans le cœur de l'aéroport de Roissy et offre une vue imprenable sur les pistes. Nous disposons de 345 chambres, d'un restaurant, d'un bar, de 18 salles de réunion, d'une piscine et d'un board meeting qui surplombent les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France HappyCulture Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels motivés et dynamiques au sein de l'hôtel Hampton by Hilton ! Mission Nous sommes une marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux. Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cette année, et nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe. Opéré par...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Professionnalisme et leadershipSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Comité d'entreprise d'une des principales industries de France, son : Responsable de la cuisine collective (type restauration collective) h/f CDI - Basé à Roissy (95) Vous intégrez un restaurant d'entreprise prestigieux, reconnu pour la qualité de ses...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Chef de Partie...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Profession : Chef de Partie H/FVous rejoindrez l'équipe de CityOne - Excellence Interim en tant que Chef de Partie H/F. Votre mission sera d'animer et de coordonner le travail du/des Demi-Chef(fe) de Partie, Premier(e) Commis de cuisine et Commis de cuisine en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes responsable d'une spécialité de la cuisine et travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des préparations culinaires de haute qualité. Vous êtes également chargé de superviser et d'assister les membres de votre équipe pour garantir la réussite de nos services.Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes responsable d'une spécialité de la cuisine et travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des préparations culinaires de haute qualité. Vous êtes également chargé de superviser et d'assister les membres de votre équipe pour garantir la réussite de nos services.Vos...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil & QualitéMercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4 étoiles situé en plein cœur de l'aéroport Roissy, propose un poste de Chef de Partie Expérimenté H/F.Rôle et ResponsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des produits. Vous serez responsable...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Tremblay-en-France, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine Senior au sein de l'hôtel Best Western. Vous serez responsable de la planification des menus, de la création de nouvelles recettes et de la supervision des cuisiniers et des commis de cuisine.Compétences requises :Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine, avec une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy, pour occuper le poste d'Apprenti Cuisine H/F.En tant que membre de notre équipe, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Second de cuisine pour préparer, dresser et servir des plats de haute qualité.Vous serez...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Poste de Chef de Partie CulinaireCityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie Culinaire pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats culinaires.Coordonner le travail des commis et des premiers commis de cuisine.Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la...