Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - BoulognesurHelpe, Hauts-de-France - RESO 6259

  • Chef de cuisine H/F Responsable de production

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO 6259 recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents, sur BOULOGNE SUR HELPE.CHEF DE CUISINIE H/F RESPONSABLE DE PRODUCTIONCDI - 39h/semaine, horaires de 7h à 15h.Vous souhaitez travailler dans un établissement du Groupement d'Employeurs RESO?L'entreprise est active pour les évènements familiaux : Mariages, évènements...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO 6259 recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésRéaliser et assurer la conformité des prestations à produire conformément aux menus et aux évènements.Superviser les techniques de fabrication et mettre à disposition de ses équipes les documents de travail et les informations relatives à...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missiez pour structurer notre équipe de restauration, nous recherchons un Chef de cuisine assistant (H/F) en CDI.Cheminez ensemble et trouvez-vous dans les missions suivantes :Diriger la brigade de cuisine en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine,Responsabiliser la mise en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EMPREINTT Temps plein

    Mission Cuisinier H/FEmpreintt recrute pour le compte de son client un profil Cuisinier H/F pour le secteur de Boulogne sur Mer.Missions Principales- Préparation de repas : Élaboration de menus adaptés aux besoins nutritionnels des convives.- Gestion des stocks : Commande et gestion des ingrédients.- Respect des normes : Application des règles...

  • Chef de cuisine en EHPAD H/F

    il y a 4 semaines

    Pernes-lès-Boulogne, Hauts-de-France Colisée France Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière qui vous permettra de mettre vos compétences culinaires en valeur ?Colisée France recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus délicieux et de la gestion des approvisionnements.Vous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine ?Nous recherchons un individu motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :Superviser la brigade...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missions du Chef de partieLe Chef de partie est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes et la plonge dans chaque cuisine. Il supervise les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, et respecte les demandes et consignes du Chef de Cuisine.Compétences requisesMaîtrise des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez en charge du développement de menus et de la gestion des commandes de denrées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle et le respect des règles...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un restaurant d'entreprise où vous serez accompagné(e) par la responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 12 personnes. Vous serez responsable de 8 personnes en cuisine. Missions clés : • Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et...

  • Chef de Cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Description du poste ContexteNous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre l'équipe gastronomique du Castel Clara Thalasso & Spa.Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui veulent développer leur expertise et intégrer une équipe expérimentée.Informations clésSalaire estimé : 30 000€ - 35 000€ par anDurée du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogères : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie de l'équipe composée de 12 personnes. Vous serez responsable de 8 personnes en cuisine. Vos missions : • Ravir les papilles de vos 400...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien dans notre équipe : Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour nous aider à développer nos prestations gastronomiques. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et ferez partie d'une équipe dynamique de 20 personnes. Vos missions : • Rendre les expériences culinaires de nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...

  • Exécuteur de Ligne de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    L'entreprise Castel Clara Thalasso & Spa recherche un(e) Exécuteur de Ligne de Cuisine pour renforcer son équipe.Missions principales :Assurer la conduite quotidienne des opérations de cuisine dans l'optique de fournir un service de haute qualité.Superviser et coordonner les équipes de cuisiniers et d'auxiliaires pour garantir la...

  • Chef de Partie H-F Responsable de la Cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Fonction Chef de Partie H-FL'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne, un membre de Tribute Portfolio, recherche un Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe de cuisine.Missions opérationnellesAssurer la production culinaire selon les standards de qualité de l'Hôtel Le Parchamp.Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires.Garantir...

  • Aide-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Boulogne-BillancourtbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Réseau Talents Temps plein

    Description du posteL'entreprise Réseau Talents recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe en pleine croissance. Vous serez chargé de créer des plats gourmands et innovants, en respectant les spécificités de la cuisine végane.MissionsCréer des plats gourmands et innovantsGestion impeccable de la cuisineLeadership et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Boulogne-Billancourt, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/F Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91). Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Vos missions seront : Préparer, organiser et superviser la production...

Chef de cuisine H/F

il y a 1 mois

BoulognesurHelpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein
Mission

RESO 6259 recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents, sur BOULOGNE SUR HELPE.

CHEF DE CUISINIE H/F

CDI - 39h/semaine - 2000 € net - Horaires de 7h à 15h

Vous souhaitez travailler dans un environnement de traiteur et d'organisateur de réceptions?

L'entreprise est active pour les évènements familiaux: Mariages, évènements d'entreprise, séminaires, repas communaux. Elle propose également du portage à domicile.

Fort d'une équipe de 20 employés, d'une flotte d'une quinzaine de véhicules.

Missions :
  • Réaliser et assurer la conformité des prestations à produire conformément aux menus et aux évènements.
  • Superviser les techniques de fabrication.
  • Mettre à disposition de ses équipes les documents de travail et les informations relatives à l'activité journalière.
  • Être capable de réaliser des menus, fiches techniques.
  • Gestion des problématiques relatives à la fabrication des prestations.
  • Être force de proposition sur l'amélioration des techniques, des menus en cuisine et accompagner le changement.
  • Respect des procédures relatives à l'hygiène, la sécurité et la sûreté.
  • Encadrer, animer, évaluer et monter en compétences une équipe.
  • Être capable de recruter, de réaliser des entretiens d'évaluations et le cas échéant, recadrer son équipe.
  • Réaliser la planification des équipes pour répondre aux besoins humains.
  • Assurer une production au plus juste afin de garantir l'équilibre financier.
  • Suivre au plus juste les pertes et réserves en réalisant une traçabilité.
  • Veiller à la gestion des suppléments et prestations ponctuelles.
Eléments contractuels :
  • Contrats : CDI
  • Horaires : continue 7h- 15h
  • 39h/semaine
  • Salaire attrayant
Profil
  • BEP/CAP Cuisine, vous possédez une réelle expérience de minimum 5 ans en tant que Chef de cuisine (traiteur, gros volumes) et en management.
  • Maîtrise des règles HACCP.
  • Vous êtes en mesure de gérer des équipes et de développer leur capital humain.
  • Vous êtes un passionné de la cuisine.