Chef de cuisine expérimenté

il y a 4 semaines


BoulognesurHelpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein
Mission

RESO 6259 recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.

Responsabilités
  • Réaliser et assurer la conformité des prestations à produire conformément aux menus et aux évènements.
  • Superviser les techniques de fabrication et mettre à disposition de ses équipes les documents de travail et les informations relatives à l'activité journalière.
  • Être capable de réaliser des menus, fiches techniques et de gérer les problématiques relatives à la fabrication des prestations.
  • Être force de proposition sur l'amélioration des techniques, des menus en cuisine et accompagner le changement.
  • Respect des procédures relatives à l'hygiène, la sécurité et la sûreté.
  • Encadrer, animer, évaluer et monter en compétences une équipe.
  • Réaliser la planification des équipes pour répondre aux besoins humains et assurer une production au plus juste afin de garantir l'équilibre financier.
  • Suivre au plus juste les pertes et réserves en réalisant une traçabilité et veiller à la gestion des suppléments et prestations ponctuelles.
Eléments contractuels
  • Contrats : CDI
  • Horaires : continue 7h- 15h
  • 39h/Semaine
  • Salaire attrayant
Profil
  • BEP/CAP Cuisine, expérience de minimum 5 ans en tant que chef de cuisine (traiteur, gros volumes) et en management.
  • Maîtrise des règles HACCP.
  • Capacité à gérer des équipes et à développer leur capital humain.
  • Passionné de la cuisine.


  • Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO recherche pour l'un de ses adhérents, un chef de cuisine expérimenté pour l'un de ses établissements situé à Boulougne sur Helpe.Chef de cuisine H/FCDI - 39h/semaine - 2000 € net - Horaires de 7h à 15hVous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et passionnant ?L'entreprise RESO 6259 est active dans le domaine de la...


  • Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO 6259 recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents, sur BOULOGNE SUR HELPE.CHEF DE CUISINIE H/F RESPONSABLE DE PRODUCTIONCDI - 39h/semaine, horaires de 7h à 15h.Vous souhaitez travailler dans un établissement du Groupement d'Employeurs RESO?L'entreprise est active pour les évènements familiaux : Mariages, évènements...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Direction recrutement de Domusvi Temps plein

    À propos de notre équipe de management de DomusviMission de notre équipeNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de management de Domusvi. Notre groupe est un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous sommes fiers de notre approche...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine ?Nous recherchons un individu motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :Superviser la brigade...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide de Cuisine Expérimenté pour renforcer son équipe à Champigny-sur-Marne, France. En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste de Aide de Cuisine Expérimenté à Ivry-sur-Seine, France. En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe à Asnières-sur-Seine. En tant que Commis de Cuisine Expérimenté, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Voici les responsabilités clés :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de créer des expériences culinaires uniques et variées pour nos clients. Vous travaillez avec des produits locaux, bruts et de saison pour proposer des menus adaptés et innovants.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et internationaleExpérience dans la gestion d'une...


  • Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Newrest Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine en Restauration CollectiveÀ propos du poste :Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Le candidat idéal devra avoir une expérience professionnelle dans la production culinaire et être capable de travailler dans un environnement dynamique.Missions Clés...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Beaucourt-sur-l’Ancre, Hauts-de-France Groupe Partnaire Temps plein

    Rôle du cuisinierNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous sériez en toute autonomie la préparation des entrées-plats et desserts, tout en respectant le cahier des charges et contribueriez à l'image de l'entreprise.Compétences requisesPréparation de repas de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus, de la gestion des denrées et du planning de l'équipe.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la satisfaction de la clientèle et le respect des...

  • Chef de Cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Description du poste ContexteNous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre l'équipe gastronomique du Castel Clara Thalasso & Spa.Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui veulent développer leur expertise et intégrer une équipe expérimentée.Informations clésSalaire estimé : 30 000€ - 35 000€ par anDurée du...

  • Exécuteur de Ligne de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    L'entreprise Castel Clara Thalasso & Spa recherche un(e) Exécuteur de Ligne de Cuisine pour renforcer son équipe.Missions principales :Assurer la conduite quotidienne des opérations de cuisine dans l'optique de fournir un service de haute qualité.Superviser et coordonner les équipes de cuisiniers et d'auxiliaires pour garantir la...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Boulogne-Billancourt, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missions du Chef de partieLe Chef de partie est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes et la plonge dans chaque cuisine. Il supervise les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, et respecte les demandes et consignes du Chef de Cuisine.Compétences requisesMaîtrise des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missiez pour structurer notre équipe de restauration, nous recherchons un Chef de cuisine assistant (H/F) en CDI.Cheminez ensemble et trouvez-vous dans les missions suivantes :Diriger la brigade de cuisine en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine,Responsabiliser la mise en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.Missions et responsabilités :Superviser la brigade de cuisine et donner des instructions aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez en charge du développement de menus et de la gestion des commandes de denrées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle et le respect des règles...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France LE CABRH Temps plein

    Poste : Le CabRH recrute un Chef de Mission ExpérimentéLe CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable installé à Boulogne-sur-Mer, un Chef de Mission Expérimenté (H/F) pour une prise de poste en CDI.Présentation du cabinet :Intégrez un cabinet d'expertise comptable faisant partie d'un...