Chef de Rang

À propos du posteVous rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration à Experimental Chalet Val d'Isère, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe de service.En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'expérience...

Poste de Chef de rang h/fÀ propos du posteVous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang h/f pour rejoindre notre équipe de service.ResponsabilitésOrganiser la mise en place des offices et de la salleGarantir...

Poste de Chef de Rang Room Service H/FMissions et ResponsabilitésAssurer un service en chambre de qualité et dans le respect des standards.Connaître parfaitement la carte ainsi que tous les éléments qui la composent.Respecter les standards de qualité concernant la prise de commande téléphoniques et le service en chambre.Assurer un relationnel client...

Poste : Assistant Chef SommelièreL'assistant chef sommelière est un membre clé de l'équipe de restauration gastronomique de l'hôtel. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec le chef sommelière pour assurer la qualité et la cohérence de l'expérience client.Responsabilités : Présenter la carte des vins et conseiller les...

Poste : Commis de SalleVous rejoindrez l'équipe de l'Hôtel Les Barmes de l'Ours comme Commis de Salle. Vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service, ainsi que de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.ResponsabilitésAssister les Maîtres d'hôtel et les...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE PÂTISSERIEVous êtes responsable du travail que le chef pâtissier vous confie.Vos missions principales sont :Préparer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis)Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets.Durant le service :Dresser les desserts et les...

Poste : Assistant Chef BarmanResponsabilitésAccueil et ServiceAssurer l'accueil et du service au sein du BarVeille au Bon DéroulementVeiller au bon déroulement du service, selon les standards de l'hôtel, ainsi qu'à la satisfaction des clientsDynamisation des PrestationsMettre en avant et dynamiser les différentes prestations de l'hôtel (Bowling, Club...

Poste à pourvoir :EN TANT QUE SOUS-CHEF SOMMELIÈRE :Vous apportez votre soutien à la Chef Sommelière au sein du Restaurant Gastronomique étoilé ainsi que dans les deux autres établissements de l'hôtel, la Rôtisserie et le Coin Savoyard.Votre rôle consiste à présenter la carte des vins, à prodiguer des conseils adaptés aux préférences des...

Poste à pourvoir :EN TANT QUE SOUS-CHEF SOMMELIÈRE :Vous apportez votre soutien à la Chef Sommelière au sein du Restaurant Gastronomique étoilé ainsi que dans les deux autres établissements de l'hôtel, la Rôtisserie et le Coin Savoyard.Votre rôle consiste à présenter la carte des vins, à conseiller les clients en fonction de leurs préférences...

Poste de Chef de PartieVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds et vous devez :Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques,Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au...

POSTE DE COMMIS DE PÂTISSERIEEn tant que Pâtissier Junior, vous jouez un rôle clé dans la préparation des délices sucrés sous la supervision de votre chef de partie ou du chef pâtissier.Vos responsabilités principales incluent :Élaborer les préparations de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis) en respectant rigoureusement les recettes, les...

ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Pâtissier, vous êtes responsable de la préparation et de la réalisation de desserts et de pâtisseries de haute qualité.Préparer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis)Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremetsDresser les desserts et les...

DESCRIPTION DU POSTEEN TANT QU'ASSISTANT DE SALLECollaborer avec les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pour assurer un service de qualitéVeiller à la propreté et à l'entretien du matériel de serviceFaciliter la communication entre la cuisine et la salle pour la livraison des platsPréparer le restaurant avant l'ouvertureDébarrasser les tables et...

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le Chef et ses seconds vous confie.Vous avez pour missions principales :Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ,Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades...

Poste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la mise en œuvre des tâches confiées par votre chef de partie et/ou le Chef et ses seconds.Voici les principales missions :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits),Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et...

ResponsabilitésSous la direction du chef des cuisines et le chef pâtissier, vous êtes responsable de la production de pain et des viennoiseries pour l'hôtel et la boulangerie.Gestion des stocks et suivi des commandesPropreté de votre poste de travailRespect des standards et des procédures de production ainsi que des normes HACCPCompétences...

Présentation du poste :EN TANT QU'AGENT DE LINGERIE :Il/Elle est responsable de la collecte, du tri et de l'inventaire du linge sale provenant de l'établissement et des clients.Il/Elle assure le nettoyage du linge, le repassage, le pliage et la vérification du linge propre avant de le ranger ou de le distribuer dans les différents services.Il/Elle prend...

EN TANT QUE COMMIS DE PÂTISSERIEVous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le chef pâtissier vous confie.Vous avez pour missions principales :Préparer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis) , en suivant scrupuleusement leurs proportions, la température et le temps de cuisson,...

Description du posteEN TANT QU'AGENT DE LINGERIE :Vous serez responsable de la collecte, du tri et de l'inventaire du linge sale de l'établissement ainsi que de celui des clients.Vous aurez pour mission le nettoyage du linge, le repassage, le pliage et la vérification du linge propre avant son rangement ou sa distribution dans les différents services.Vous...

Description du posteEN TANT QU'AGENT DE LINGERIE :Vous serez responsable de la collecte, du tri et de l'inventaire du linge sale provenant de l'établissement et des clients.Vous aurez pour mission de nettoyer le linge, de le repasser, de le plier et de vérifier la qualité du linge propre avant son rangement ou sa distribution dans les différents...