Chef de Partie Cuisine Senior

Rejoignez Le Pied de la Lettre, un restaurant réputé en Drôme provençale, dans le coeur du village de Grignan.Nous sommes fiers de notre distinction dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, et nous avons ouvert récemment 'Le comptoir du pied de la Lettre', une structure de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin.Ces deux...

Description du PosteL'entreprise Le Pied de la Lettre recrute pour la saison son second de cuisine. Le candidat travaillera sur la partie restaurant et traiteur, en équipe avec le chef.Compétences et Qualifications ExigéesCapacité à seconder le chef de cuisineAutonomie dans la gestion de sa partieQualité des plats et accueil clientTravail en...

Offre de TravailL'entreprise Les Maisons du Clair de la Plume, spécialisée en restauration, recherche un Chef de Cuisine Expérimenté pour son établissement brasserie situé en Drôme provençale.Salaire et ConditionsNous offrons un salaire compétitif qui sera négocié en fonction de vos qualifications et d'expérience. Le contrat est à temps...

LA FERME CHAPOUTON, établissement gastronomique réputé en Drôme provençale, recherche un CHEF DE CUISINE chevronné pour renforcer son équipe.Contrat CDI avec un salaire compétitif compris entre 30 000 et 45 000 euros annuels en fonction des qualifications et de l'expérience.Description du PosteRéaliser les plats gastronomiques à la carte dans une...

Offre d'EmploiNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au restaurant La Ferme Chapouton, situé à Grignan en Drôme provençale. Cette offre d'emploi est réservée à des professionnels ayant une expérience confirmée dans la cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume.Compétences ExigéesCapacité à...

La Ferme Chapouton, à Grignan en Provence, recherche un Chef de Service Gestionnaire.MissionFournir une gestion efficace du service pour satisfaire les clients et atteindre les objectifs de l'établissement.Superviser et former l'équipe du service pour garantir un bon fonctionnement des opérations.Définir le planning des collaborateurs et suivre...

Les Maisons du Clair de la Plume à Grignan sont à la recherche d'un(e) receptionniste en hotellerie pour un contrat d'alternance dans l'une de nos deux hôtels 4 étoiles.Description du posteL'objectif principal de ce poste est de former et développer les compétences nécessaires pour travailler dans l'industrie hôtelière. Le...

Description de l'EmploiPour accompagner votre développement professionnel, nous recherchons un receveur(e) en hotellerie motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique aux Maisons du Clair de la Plume à Grignan.Ce poste offre une opportunité exceptionnelle d'apprendre et de grandir au sein d'une entreprise en plein essor, tout en bénéficiant d'une...

Café-Restaurant et Bar à Vins à Grignan est actuellement en quête d'un(e) Assistant Responsable Restaurant (H/F).

État des lieuxLa ferme Chapouton, une entreprise respectée dans la région de Grignan, cherche un(e) réceptionniste en hôtellerie pour rejoindre son équipe dédiée.Nous offrons un salaire compétitif de 2031.72 euros brut mensuel, soit environ 1585 euros net par mois, selon les données fiscales actuelles.MissionSous la direction du chef de réception,...

Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement d'envergure dans la région de Grignan, recherche une gouvernante expérimentée pour rejoindre leur équipe.Niveau salarial : env. 2000€/mois.Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par l’hôtellerie qui souhaitent se lancer en tant que chef d’équipe ou gouvernante...

PrésentationL'équipe des Maisons du Clair de la Plume, un ensemble d'hôtels 4 étoiles situés à Grignan, recherche un collaborateur polyvalent pour le poste de Chambrier.SalaireLe salaire brut mensuel est de 1789.71 €, soit environ 1400 € net.Description du travailL'objectif principal consiste en la remise en état régulière des...

Pour son établissement LA FERME CHAPOUTON, les Maisons du Clair de la Plume recrutent 1 chef de partie cuisine H/F Vos missions Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions principales seront les suivantes: \-Réaliser les plats à la carte \-Sélectionner les produits afin d'élaborer les plats proposés \-Réaliser les recettes à partir de...

Pour son établissement le CAFE DES VIGNERONS, les Maisons du Clair de la Plume recrutent 1 chef de partie cuisine H/F Vos missions Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions principales seront les suivantes: \-Réaliser les plats à la carte \-Sélectionner les produits afin d'élaborer les plats proposés \-Réaliser les recettes à partir...

LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale (26230), Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une CHEF DE PARTIE CUISINE GASTRONOMIQUE avec expérience. La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine sur site Benjamin REILHES. Repos les dimanches...

LE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan (26230), recrute un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F). Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village. Contrat à pourvoir en CDI rapidement. 1ère expérience exigée sur cette fonction. 2 jours de repos consécutifs, **Salaire mensuel**: brut 2226.36€, soit environ net 1700€ Vos missions - Réaliser les...

LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand Michelin à Grignan en Provence, recrute un/une SECOND DE CUISINE. CDI 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs. **Salaire**: selon compétences et expérience. **Expérience exigée**: minimum 2 ans sur cuisine de type brasserie ou bistro à forte fréquentation. Vos missions - Seconder le responsable de...

LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Provence, recrute un/une SECOND DE CUISINE. CDI 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs. **Salaire**: selon compétences et expérience. **Expérience exigée**: minimum 2 ans sur cuisine de type brasserie ou bistro à forte fréquentation. Vos missions - Seconder le responsable de cuisine et le...

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence recherche en CDI un/une COMMIS DE CUISINE. Tâches Sous la direction du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Préparer des aliments exclusivement frais, cuire des viandes, poissons et légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats -...

LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une SECOND DE CUISINE expérimenté. Contrat CDI. Salaire : selon compétences et expérience. Expérience exigée sur une cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume au poste de Second de cuisine, ou à minima une expérience de plusieurs années sur un poste...

**LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME**, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique...

Le Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021. Distingué dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 “Le comptoir du pied de la Lettre”, un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin. Les deux structures travaillent ensemble et...

**Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME**, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique...

PRODUCTION GOURMANDE recrute un RESPONSABLE DES OFFRES CULINAIRES EN RESTAURATION COMMERCIALE. Poste en CDI 39 heures hebdo, salaire selon compétences. Nous sommes un groupe familial d’hôtellerie et de restauration situé dans le sud de la Drôme. Dans le cadre de notre développement, nous réalisions actuellement une « cuisine centrale »...

Le Clair de la Plume recueille depuis plusieurs années de nombreuses distinctions tant pour le restaurant que pour l'hôtel. Les restaurant est étoilé au Guide Michelin depuis 2015 et la carte des vins distinguée 2 fois parmi les 100 meilleures françaises. Le restaurant est ouvert sur 7 services du mercredi soir au dimanche soir, excepté juillet &...

**Fiche de Poste : Chef de Rang** **Poste**: Chef de Rang **Type de contrat**: Saisonnier (1er mai au 30 septembre) **Lieu**: Restaurant du Camping 'Les Truffières', Grignan (Drôme) **Logement**: Possibilité de logement sur place **Description du poste**: Le Chef de Rang est responsable de la gestion d'un rang (ensemble de tables) et veille à offrir un...

**À propos du poste** Un job dans la restauration sans travailler le week-end sur un planning "à la carte", ça vous tente ? Vous êtes un cuisinier expérimenté qui veut partager ses connaissances et compétences ? Rejoignez l’École des Maisons du Clair de la Plume à Grignan (à côté de Montélimar), sur un poste de formateur en cuisine à temps...

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...

Le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant: -...

Le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: 2226.36 euros brut, soit environ 1740 euros net. Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du...

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...