Assistant Bar Manager H/F

il y a 7 jours

Biarritz, France Experimental Group Temps plein

A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.A PROPOS DU POSTESous la responsabilité et avec l’appui du Bar Manager vous aurez la charge de :•Conseiller, développer et fidéliser la clientèle au travers du service quotidien et/ou l’organisation d’évènements ponctuels.•Garantir la satisfaction des clients.•Veiller au bon déroulement du service en coordonnant l’ensemble des équipes.•Participer à l’intégration et à la formation des équipes.•Veiller à l’application et au respect des règles d’hygiène et de sécurité, de l’entretien du matériel ainsi que la bonne tenue du bar.•Accompagner le Bar Manager à l’élaboration et les changements de cartes en fonction de la saisonnalité.•Accompagner la gestion des approvisionnements et des stocks conformément aux procédures mises en place.•Maîtriser les outils de gestion nécessaire au bon déroulement opérationnel de l’établissement.•Prendre le relais du Bar Manager en son absence.A PROPOS DE VOUSVous avez une expérience confirmée au sein d’un bar à cocktails. Vous êtes dynamique, motivé(e), et à l’aise dans l’accompagnement et la formation des équipes.Votre sens de l’organisation et votre autonomie vous permettront de vous familiariser rapidement avec les procédures et les outils du groupe.Votre excellent relationnel contribuera à faire vivre le bar tout en préservant son ambiance chaleureuse et conviviale.La maîtrise de l’anglais courant est indispensable, une partie de notre clientèle étant internationale.Vivez l’expérience Experimental Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :•Opportunités de formations et développement de carrière.•Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.•Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).•Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.•Remboursement à 50% des transports en commun.•Séances de sport à prix réduit (partenariats avec ClassPass et Dynamo).•Évènements d’entreprise.

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Biarritz, France Aquarium de Biarritz Temps plein

    Pour sa saison 2025, Olatua Biarritz recrute des collaborateurs(trices) motivé(e)s ; engagé(e)s, disponibles et soucieux de nous accompagner dans notre objectif de devenir un lieu unique. Nous recherchons un Assistant manager (h/f) en C.D.D pour assister le manager dans son travail au quotidien et sur les jours de repos de celui-ci. Il ou elle devra: -...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ Temps plein

    **À propos du poste** Le CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ recherche un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique. Etablissement 100% produits frais sur la nourriture, c'est la meme chose pour la partie BAR : tout les jus sont faits à l'extracteur tant pour les moktails que les cocktails. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du...

  • Responsable Adjoint Bar

    il y a 6 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Centro Temps plein

    Oko est une adresse atypique au cœur de Biarritz, articulée autour de trois univers complémentaires :Oko Sushi Bar : restaurant japonais style izakaya et de sushisOko Restaurant & Bar : cocktails créatifs & assiettes asiatique à partagerCentro : espace festif orienté musique & soirées.Dans le cadre d'une restructuration de notre pôle bar et d'un...

  • Responsable Bar

    il y a 12 heures

    Biarritz, France MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz Temps plein

    **MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ** le nouveau joyau du groupe Accor vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Que vous soyez résident ou visiteur, cet hôtel 4 étoiles de 149 chambres vous plonge dans un univers d'exception, alliant architecture moderne et design...

  • Responsable Adjoint de Restaurant Et Bar

    il y a 13 heures

    Biarritz, France Oko & Centro Temps plein

    **Rejoignez une aventure culinaire et festive à Biarritz !** Situé en plein cœur des Halles de Biarritz, OKO est un lieu unique qui incarne l’art de la convivialité dans un cadre à la fois raffiné et dépaysant à travers ses 3 espaces distincts: - **OKO Restaurant & Bar à Cocktails**(40 couverts) : des cocktails complexes, créatifs et bons, des...

  • Contrat D'apprentissage

    il y a 4 jours

    Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Centro Temps plein

    OKO est un restaurant avec deux salles et deux menus : fusion asiatique et sushis. Centro est un bar à cocktails innovant et réputé festif. Ces deux concepts sont situés dans le même bâtiment au cœur de Biarritz. Nous sommes connus pour notre ambiance unique, notre service de qualité et chaleureux ainsi que pour notre carte de cocktails...

  • Stage: Bar

    il y a 6 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- UB Hotel du PalaisSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour après...

  • Contrat d'apprentissage: Bar

    il y a 6 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- UB Hotel du PalaisSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour après...

  • contrat d'apprentissage: bar

    il y a 6 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps plein

    SummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...