Chef de Partie

il y a 2 semaines

VitryleFrançois, France RAS Intérim Temps plein

À propos de nous Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence RAS Intérim de Vitry-Le-François recrute un(e) Chef de Partie (H/F) pour son client basé près de Vitry Mission Préparation culinaire : Réalisation des plats à la carte et des menus dégustation en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant.Gestion de la station : Prendre en charge la gestion d’une partie de la cuisine (entrée, plat, dessert) en toute autonomie.Respect des normes : Assurer la conformité des préparations avec les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Management : Encadrer, former et motiver les commis et stagiaires de votre poste.Créativité : Participer à l'élaboration de nouveaux plats et de la carte, sous la direction du Chef de cuisine.Gestion des stocks : Suivi des produits, gestion des approvisionnements et maîtrise des coûts.Maintien du poste : Assurer la propreté et l'organisation de votre station de travail. Profil Expérience : Minimum 3 à 5 ans d'expérience en tant que Chef de Partie dans un établissement gastronomique ou semi-gastronomique.Formation : Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent), une spécialisation en cuisine gastronomique est un plus.Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires avancées, connaissance des produits de qualité et des tendances gastronomiques.Rigueur et organisation : Capacité à travailler dans un environnement exigeant, gestion du stress et respect des délais.Qualités humaines : Esprit d’équipe, créativité, sens du détail, et passion pour la cuisine.Polyvalence : Une capacité à s’adapter à différents types de services et à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.Rémunération Et Avantages·       Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés·       CET 5%·       Acompte de paye à la semaine si besoin,·       Possibilité d’intégration rapide, de formation et d’évolution,·       Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement…)·       Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d’une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l’application My R.A.SPoste accessible aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le François, France Lili à la plage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Vitry-en-Artois, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch’Emploi d’Arras recherche pour une entreprise partenaire. Ce restaurant proposant une cuisine haut de gamme recrute CHEF DE PARTIE CUISINIER H/F **Réf**: ARR-41711 CDI - 39 h - Secteur Vitry-en-Artois - Entre 2100€ et 2400€ - Démarrage au plus vite Vos missions Cet établissement propose diverses prestations en hôtellerie et en...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • CHEF DE CHANTIER H/F

    il y a 1 semaine

    Vitry-le-François, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Le/la chef/cheffe de chantier est responsable du bon déroulement d’une partie ou de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD de remplacement jusqu'au 28 février 2025 est susceptible d'être prolongé. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les...

  • Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 10 heures

    Vert-le-Grand, Île-de-France Bbmk Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI : Chef de partie OU Second chef de cuisine H/FNous recherchons pour notre restaurant le « BBMK » situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un Chef de partie OU Second chef de cuisine selon votre expérience pour accompagner notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine (participation à l'élaboration des cartes,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Mans, France Restaurant l'Auberge de Bagatelle Temps plein

    **Présentation du restaurant**: l'Auberge de Bagatelle est un restaurant étoilé au Guide Michelin depuis 2018 qui travaille avec les producteurs locaux et en rythme avec la saisonnalité des produits. La cuisine est naturelle et élégante. Il y a une thématique qui guide l'ambiance du restaurant: Animal, Minéral et Végétal Cette ancienne Auberge...