Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Saumur - Groupe Réside Etudes

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    Second Cuisine, assiste le chef de cuisine, compétence en cuisine 2 ans minimum Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 750,00€ à 2 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 21 heures

    Saumur, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saumur, France Bistrot de la Place - Restaurant à Saumur Temps plein

    CDD du 01/04/2025 au 30/09/2025, possible CDI à la suite. Fermeture le dimanche, possibilité de logement. **1. Finalité** Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef de cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe. Le Chef peut notamment lui déléguer certaines...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saumur, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F au sein d'un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend. Rattaché(e) au Chef de production, vous ferez partie d'une équipe de 23 personnes. Vos missions : · Superviser et diriger votre équipe sous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    Vous dirigez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine. - Création et renouvellement des cartes et menus. - Diriger l’équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste. - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saumur, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.** C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site). Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner. Régimes spéciaux et textures...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saumur, Pays de la Loire, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    Rejoignez la brigade du ChefNotre hôtel-restaurant 3 étoiles, établissement de renommée dans le Saumurois, recherche son Chef de Partie (H/F) pour renforcer l'équipe de notre restaurant bistronomique, proposant une cuisine maison, créative et qualitative.Le posteCDI – 42h/semaineSalaire : 1 900 € netPoste évolutif vers Second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures

    Saumur, France 2ème VICTOIRE Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique de restauration et d'hôtellerie, mettant en avant vos compétences en manipulation des aliments et en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saumur, France RESIDENCE SAINTE ANNE Temps plein

    Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Nous...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Saumur, France Groupe Réside Etudes Temps plein

Notre marque Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.

**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre résidence services seniors Les Girandières située à Saumur, 99 appartements.**

**Rejoignez l’aventure Réside Etudes **

**Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:

- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l’établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine

**5 raisons de nous rejoindre**:

- Une intégration adaptée à votre profil
- Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
- Un environnement de travail agréable
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
- L’accès à un parcours de formation complet

**Le poste de Chef de cuisine est-il fait pour vous ?**

Vos atouts:

- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire
- Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP

**Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent **

Qui sommes nous ?

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