Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Annecy, France HR Conseil & Cie Temps plein

HR Conseil & Cie, groupe spécialisé en ressources humaines, conseil et gestion. Externalisation RH, développement marque employeur, communication et marketing RH. Recrutement et placement de personnel.

Pour notre client, un restaurant traditionnel basé à Annecy, nous recrutons un.e **Chef de Cuisine** H/F
- Élaborer et superviser la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de la cuisine française.
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et optimiser les coûts des matières premières.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine pour garantir une efficacité optimale et un service de qualité.
- Concevoir de nouveaux menus en collaboration avec l'équipe pour diversifier l'offre gastronomique.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Coordonner les activités de la cuisine pour assurer le bon déroulement des services.
- Collaborer avec la direction pour améliorer l'expérience culinaire des clients.
- Expérience confirmée de 4 ans minimum en tant que Chef de Cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires de la cuisine française
- Capacité à travailler en équipe et à diriger une brigade
- Compétences en gestion des stocks et des coûts
- Créativité et capacité à développer de nouveaux plats
- Excellente communication et sens de l'organisation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Flexibilité et disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés

4+ years

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Annecy, France SARL L3G Temps plein

    **Chef de Cuisine - Brasserie Traditionnelle Française (H/F)** **Lieu : Annecy, Haute-Savoie** **Dans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l’un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.** **Le contexte**: Au premier trimestre 2025, une brasserie haut de gamme s'installera au cœur d'Annecy, au sein d’un hôtel...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Chef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 3 heures

    Annecy, France Bistro Sauvage Temps plein

    Chef de ilan qui cuisine CDI 39H période d’essai 2 mois renouvelable 2 jours off consécutifs dimanche et lundi Profil joyeux.se, polyvalent.e, créatif.ve, dynamique, bienveillant.e, esprit d menyche kien Capacité à recevoir du feedback, laisser l’égo au portail, être force de proposition Expérience en cuisine et/ou pâtisserie Souhaite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un **Chef de Cuisine (H/F) **pour les Banquets de l'Impérial Palace, en **CDI**. Vous dirigerez l'équipe de la **Cuisine Banquets**, en charge de la restauration des groupes, séminaires, congrès...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annecy, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **La Brasserie IRMA, située à Annecy,**recherche son futur **Chef de Cuisine.** **Vous aimez travailler une cuisine traditionnelle.** **Votre challenge réside à maintenir la réputation de l'établissement ainsi que la fidélisation des équipes.** **Restaurant ouvert: 7/7 - Midi et Soir** **Vos missions principales seront**: - ** Conception et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Le Beignet Alpin Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : CHEF DE CUISINE - VIEILLE VILLE ANNECY** Vous êtes un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience solide dans le domaine de la restauration ? Rejoignez notre équipe en tant que chef de cuisine. Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les...

  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France SARL L3G Temps plein

    **Chef de Partie H/F**: **L3G Groupe**, consultant en hôtellerie-restauration, recherche un(e) chef de partie**pour l'un de ses clients à Annecy. L’établissement, en plein cœur d’Annecy, est une magnifique brasserie parisienne d’une capacité de 80 couverts, surplombant le canal. Ce restaurant qui ouvrira ses portes prochainement proposera une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annecy, France DMB CONCEPT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre capacité à innover seront essentielles pour offrir une...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 7 heures

    Annecy, France Bleu Impérial Temps plein

    **Le Bleu Impérial,** c'est LA nouvelle adresse annécienne, nichée au sein du Centre des Congrès adjacent à l'Impérial Palace. Pour la saison estivale, le **Bleu Impérial**recherche son futur **Sous-Chef de cuisine (H/F)** ainsi que ses **Chefs de partie (H/F)** **Vos missions** - Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, garnitures,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors...