Chef(Fe) de Cuisine Cdi
il y a 1 semaine
**Le Groupe Peppone renforce ses équipes**:
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CHE(FE) DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de MERIGNAC
** Rémunération comprise entre 3600 et 4000€ brut par mois en fonction de votre expérience**.
- : Contrat Forfait jour
: 2 jours de repos consécutifs garantis
: Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)
: 20% de remise sur l’ensemble des articles proposés
️ ️: Participation à votre abonnement Sport à hauteur de 120€/an
- ️: Plan de carrière possible
Votre mission, si vous l’acceptez, sera de:
- Piloter et organiser le service cuisine du restaurant
- Maîtrise des fiches techniques et des produits
- Maîtrise et connaissance de tous les postes du service cuisine
- Assurer la gestion des ressources humaines sur le service cuisine
- Maîtrise des outils de gestion mis à disposition par le groupe lié à son poste
- Véhiculer les valeurs et le savoir-faire de la marque
- Atteindre des objectifs fixés par le groupe
- Maîtriser et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Veiller à la tenue de la cuisine selon les normes du groupe
Si vous êtes:
- A l’aise en clientèle
- Organisé
- Rigoureux
- A l’écoute
- Dynamique
- Et Souriant
, vous serez parfait à ce poste
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France Groupe le Coq Temps plein**Chef(fe) de Cuisine Responsable** **Bal du Coq - Le bouillon Festif (33)** **CDI - Temps plein - Prise de poste : fin août / début septembre 2025** **Le bouillon Festif, c’est quoi ?** Dans un ambiance hors du temps à l'étage de notre célèbre bar dansant on remet au goût du jour le concept des **bouillons à la française** : des plats **simples,...
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Cdi] Chef(Fe) de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Mondrian Hotels . Temps plein**CDI /**MONDRIAN HOTELS.** **[CDI] Chef(fe) de cuisine [H/F]**: **Missions**: Description de l'entreprise Le Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu...
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Cdi] Chef(Fe) Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Mondrian Hotels . Temps plein**CDI /**MONDRIAN HOTELS.** **[CDI] Chef(fe) pâtissier.**: **Missions**: Description de l'entreprise Description de l'entreprise: Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Chantilly Temps pleinLe restaurant Chantilly est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie qualifié(e) pour compléter son équipe cuisine ! Chantilly est un bar-restaurant situé sur la Place Pey Berland, ouvert du lundi au samedi midi et soir offrant l'expérience d'une bonne brasserie à travers une carte originale et créative. Nous formons une équipe soudée,...
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Merignac - Chef(Fe) de Cuisine Cdi (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Groupe PEPPONE Temps plein**Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CHE(FE) DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI DA PEPPONE de Mérignac. - Contrat Forfait jour - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Festivity Group Temps pleinLe groupe d'hospitality bordelais Festivity déjà propriétaire du MAZAL & du YELED à Bordeaux recrute un(e) sous-chef(fe) de cuisine pour son nouveau restaurant ! Faites partie de l'aventure de la création d'un restaurant à l'ambiance festive et conviviale. Notre crédo ? La gastronomie en toute décontraction. Tous nos établissements travaillent en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps pleinLe restaurant Chiocchio (Echo Family : Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurant vivant et engagé sur la Place du Palais, recherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions Générales** - Maîtriser la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Les Z Temps pleinLe Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire en...