Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.
**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à l'activité de la cuisine
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer le bon déroulement du service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle
- Mettre en place des procédures pour optimiser le fonctionnement de la cuisine
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée dans la préparation culinaire
- Compétences en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe efficacement
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Leadership naturel, avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration de nouveaux plats
Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'une cuisine dynamique et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 376,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Aubervilliers, France Restaurant Sèson Temps pleinLe groupe Monsieur Jacques recrute un Chef de Partie/ Cuisinier dans le cadre du développement de son activité Catering. Vous intégrerez une entreprise à taille humaine travaillant exclusivement des produits bruts et de saison. En qualité de Chef de Partie/ Cuisinier, vous disposez des savoirs suivants: - Maîtrise des techniques de cuisine -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Aubervilliers, France EHPAD CONSTANCE MAZIER Temps pleinSitué au cœur de la ville d’Aubervilliers, l’EHPAD Constance Mazier est un établissement public qui accueille 105 résidents ayant besoin d’accompagnement et d'aide au quotidien. Accès facile en transport: - METRO ligne 7 - arrêt Quatre Chemins - et BUS ligne 249 - arrêt maison de retraite - METRO ligne 12 - arrêt Mairie d'Aubervilliers - RER B...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Aubervilliers, Île-de-France JET PRIVE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons pour un de nos établissement un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de...
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Sous Chef Laboratoire
il y a 2 semaines
Aubervilliers, France Kodawari Ramen Temps pleinNous recherchons un(e) Sous-Chef pour notre laboratoire de cuisine, où nous préparons avec soin les ingrédients et les bases qui font la réputation de nos ramen. - Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un laboratoire ou dans la cuisine japonaise. - Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rapide. - Esprit d'équipe,...
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Sous Chef de Cuisine Laboratoire
il y a 2 semaines
Aubervilliers, France Kodawari Ramen Temps pleinCe qu’on recherche: **Assistance au Chef de Cuisine**: - Accompagner le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne des activités du laboratoire. - Superviser les opérations et garantir la fluidité des processus de production. **Encadrement de l’équipe**: - Coordonner le travail des commis et cuisiniers du laboratoire. - Former les membres de...
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Aide Cuisinier
il y a 1 semaine
Aubervilliers, France Auber zinc Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson...
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Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Aubervilliers, France LANDY DR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation de plats savoureux et à l'excellence du service en restauration. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Aubervilliers, France CLIMB UP Temps plein**Description de l'entreprise** Climb Up est le groupe leader en France sur le marché en plein essor de l’escalade indoor. En intégrant Climb Up, vous entrez dans un groupe en forte croissance, dans l’univers de l’escalade, accessible à tous ; une entreprise dans laquelle il est donné à chaque salarié de s’épanouir, de grandir et ainsi de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Aubervilliers, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Aubervilliers, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet à pourvoir dès le mois de mars (vous travaillez en roulement, semaine 1 : trois jours travaillés, semaine 2: quatre jours travaillés/ Planning en 12h avec 2h de pause et 1 weekend sur 2 de repos/ rémunération 2200 brut mensuel Ségur...