Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Nîmes, France Poco mas Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en garantissant la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits locaux et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières nécessaires à la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe culinaire pour assurer un service efficace et harmonieux
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et satisfaisant pour les clients
- Contrôler la présentation des plats avant leur envoi en salle

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Sens aigu de l'organisation et gestion efficace d'une cuisine
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène
- Leadership naturel, avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d'un projet commun

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/08/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nîmes, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE Temps plein

    Environ 150 repas préparés quotidiennement pour des adultes et des enfants de 0 à 18 ans. En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous avez la responsabilité de: - Élaborer des menus variés et équilibrés en privilégiant les produits frais et de qualité - Gérer la production quotidienne en garantissant des repas savoureux, équilibrés et adaptés :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nîmes, France Maison Alphonse Temps plein

    chef autonome et expérimenté en binome avec un chef de cuisine, sachant proposer une cuisine bistronomique et créative. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Tempo Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recherchons une cheffe/un chef de cuisine pour un restaurant contemporain. Vous aimez la cuisine d'influence et de partage et avez un sens créatif développé. Vous aimez les producteurs locaux et leurs produits et êtes capable de les sublimer avec une cuisine fusion. PROFIL FONCTION CONTRAT - manager -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nîmes, France LA BAZAAR Temps plein

    **À propos du poste** Nouveau restaurant a NÎMES **CHEF DE CUISINE CDI** / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif, restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes, nous sommes à la recherche de notre chef(fe) de cuisine. Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de...

  • Sous-Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’hôtel Maison Albar L'Imperator 5*recherche son futur Sous-chef de cuisine (H/F).Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l’ensemble des dépenses liées le bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l’équipe de cuisineDe contrôler la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nîmes, France Brasserie Le palace Temps plein

    **Description du poste** **1** SEUL SERVICE DU MIDI - 5 ANS EXPÉRIENCE MINIMUM Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments, tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre expertise en matière...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Nîmes, France Brasserie Le palace Temps plein

    **Description du poste** **1** SEUL SERVICE DU MIDI - 5 ANS EXPÉRIENCE MINIMUM Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments, tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre expertise en matière...

  • Chef de Cuisine Volant H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Nîmes, Occitanie, France MARIUS café comptoir Temps plein

    À propos du posteNouveau restaurant a NÎMESCHEF DE CUISINE CDI / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif , restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes , nous sommes à la recherche de notre chef(fe) de cuisine.Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison.Il s'agit...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Nîmes, Occitanie, France MARIUS café comptoir Temps plein

    À propos du posteNouveau restaurant a NÎMESCHEF DE CUISINE CDI / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes , nous sommes à la recherche de notre chef(fe) de cuisine.Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de...