Chef de Cuisine

il y a 22 heures

Bayonne, France Hôtel Les Genêts Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience gastronomique mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments avec soin et créativité
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un travail efficace et harmonieux
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et la salle

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires variées et innovantes
- Sens aigu de l'organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership naturel, avec une aptitude à inspirer et à fédérer votre équipe autour d'objectifs communs

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, que vous aimez relever des défis culinaires et que vous souhaitez contribuer à une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bayonne, France SARL LE BERCAIL Temps plein

    : Chef(fe) de Cuisine H/F Lieu : Bayonne (quartier Clinique Belharra) Type de contrat : CDI à temps plein (35h) Date de début : Dès que possible Nous sommes à la recherche de notre **Chef(fe) de Cuisine H/F** qui viendra encadrer un assistant collaborateur en cuisine. LE BERCAIL est le 1er tiers-lieu familial du Pays Basque, un espace hybride et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bayonne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de LA BASTIDE CLAIRENCE proche de BAYONNE (64), nous vous confierons les missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bayonne, France Vitalrest Temps plein

    Bayonne - 64 CDI Résumé de l'offre - 2 461,50 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bayonne, France Vitalrest Temps plein

    Bayonne - 64 CDI Résumé de l'offre - 2 461,50 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bayonne, France HOTEL à BAYONNE Temps plein

    Notre hôtel recherche un second de cuisine en cdi 39h Votre mission principale est faire l’adjonction entre le chef et le commis, mais aussi entre la salle et la cuisine - **Vos missions**_ - **Manager une équipe**:_ - Donner les consignes au commis de cuisine - Gérer l’équipe, établir les plannings de présence et superviser le travail de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bayonne, France Gueuleton bayonne Temps plein

    ## Job Summary En tant que Second de Cuisine (H/F) chez notre établissement, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel. # Responsabilités - Participer à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bayonne, France TRINQUET MODERNE Temps plein

    Restaurant TRINQUET MODERNE BAYONNE recherche un Commis de Cuisine (H/F). Vous devrez assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef cuisinier - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des ustensiles - Aider à la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bayonne, France Brasserie BASA Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Contribuer à la mise en place et à la réalisation des préparations culinaires - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la coordination du service en restauration - Assurer la propreté de la cuisine et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bayonne, France Brasserie BASA Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Contribuer à la mise en place et à la réalisation des préparations culinaires - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la coordination du service en restauration - Assurer la propreté de la cuisine et des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bayonne, France Clinique d'Amade Temps plein

    Description de l'établissement: Située au cœur d’un parc arboré dans un environnement calme et serein, la clinique d’Amade est un établissement de santé mentale, fondé en 1967. Vous rejoindrez une structure familiale avec une équipe resserrée et soudée. Réputée pour l’observation et le traitement des affections psychiatriques, la clinique...