Chef de Cuisine
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments à la présentation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des produits disponibles
- Gérer une équipe de cuisiniers et de commis, en assurant leur formation et leur développement professionnel
- Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les stocks de matières premières et gérer les commandes auprès des fournisseurs
- Assurer une bonne organisation du travail au sein de la cuisine pour optimiser l'efficacité
- Participer activement à la préparation des aliments et à la présentation des plats
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
- Excellentes compétences en management en restauration, avec un sens aigu du leadership
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
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- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration de nouveaux plats
Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second(E) de Cuisine
il y a 23 heures
Montrichard Val de Cher, France CD41 Temps plein**Identification du poste**: - **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable - **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse - **Affectation **:Collège « Joachim du Bellay » - 22, rue des Monts Garnis - 41406 MONTRICHARD - **Taux du poste **:100 % - **N° poste**:05096 **Finalité du...
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 4 jours
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Chef D'équipe de Production
il y a 2 semaines
Montrichard Val de Cher, France Commerciale de Maroquinerie Temps pleinPME Industrielle en croissance, reconnue pour son savoir-faire en maroquinerie de luxe et notamment dans le travail des cuirs, recherche pour ses sites de production, dans l'objectif de finaliser sa nouvelle organisation, **Chef d'Equipe Montage/ Piqure** (environ de 20 personnes) en **horaires du soir.** **Missions**: - Sous la responsabilité du...
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Chef Gérant H/F
il y a 6 jours
Châteauneuf-de-Gadagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TERRES DE CUISINE Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, plaçant l'environnement et la santé de nos convives au...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Val-de-Marne, France Villa Beausoleil Temps pleinDEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL ! Prenez les rênes d'un restaurant à nul autre pareil ! - C'est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : sans coupures, principalement en journée, un service simplifié sans surprises ! - Des portes...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 4 jours
Montrichard Val de Cher, France Résidence Claude de France Temps pleinNotre EHPAD La Maison Claude de France située à Chailles, près de Blois, recherche un cuisinier pour un **CDD** **à temps plein** disponible de suite. Nous recrutons actuellement pour compléter notre équipe de cuisine en préparant des repas adaptées autour du bien-être des résidents et de la santé. Vous serez responsable de la préparation des...
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Chef de Cuisine
il y a 24 heures
Val Thorens, France Alpen Art Temps plein**Alpen Art, restaurant bistronomique au coeur de la station de Val Thorens recherche son chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine chic et gourmande avec son identité locale.** Votre parcours bénéficie d'une solide formation de cuisine, d'une étape auprès d'un chef étoilé et d'une expérience probante comme chef de cuisine. Vous aimez la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps pleinChef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef, le chef...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps pleinChef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’HIVER 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef et de son...
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Chef Des Cuisines
il y a 1 semaine
Val-d'Isère, France Sarl kaloo Temps pleinNotre Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Val d’Isère, déterminé à fournir une expérience de luxe exceptionnelle à nos clients, recherche son/sa **Chef de Cuisine passionné(e)** pour diriger l’équipe de cuisine, tout en collaborant avec le Chef Exécutif. **Votre rôle** En véritable **chef d’orchestre de la cuisine**, vous serez...