Personnel de Cuisine

il y a 2 jours

Draguignan, France CLINEA Temps plein

Description du poste:
CRF du Bessillon Draguignan

Votre mission:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d‘absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires).

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
1 an(s) d'expérience requise

Remunération brute:
Négociable

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Draguignan, France Thedra Cannes Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client situé à Draguignan, un restaurant de collectivité, un Chef formateur (H/F). En tant que Chef formateur (H/F), vous serez responsable de la formation des équipes en cuisine, de la supervision des opérations culinaires, et de la garantie de la qualité des plats servis. Vos missions : Former et encadrer...

  • Responsable production à la cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable production à la cuisine H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFLe centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d'excellence : Pôle médecine-urgencesPôle gériatrie ;Pôle Interventionnel ;Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;Pôle Médico-Technique ;Pôle...

  • Assistant Social Du Personnel

    il y a 2 semaines

    Draguignan, France Le Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    Le centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d’excellence: - Pôle Médecine-urgences - Pôle Gériatrie ; - Pôle Interventionnel ; - Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ; - Pôle Médico-Technique ; - Pôle Santé Mentale ; - Pôle Femme-Mère-Enfant ; - Pôle Soins Oncologiques et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 9 heures

    Draguignan, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d'excellence: - Pôle médecine-urgences - Pôle gériatrie ; - Pôle Interventionnel ; - Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ; - Pôle...

  • Chef de production à la cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Draguignan, France Ch Dracenie Temps plein

    # Chef de production à la cuisine H/F* Draguignan, 83300* CDD* 01/12/2025- 31/01/2026## DescriptionLe centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d’excellence :* Pôle médecine-urgences* Pôle gériatrie ;* Pôle Interventionnel ;* Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;* Pôle...

  • Chef de Salle

    il y a 4 jours

    Draguignan, France Les Fondus de Fromages Temps plein

    Pour la réouverture d'un établissement iconique au coeur de Draguignan, Notre équipe passionnée est dédiée à fournir un service de qualité, tout en créant une atmosphère accueillante et authentique pour nos clients Nous recherchons un Chef de salle h/f pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de salle et en lien avec le chef de cuisine, vous...

  • Responsable production à la cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre hospitalier de la Dracénie Temps plein

    Le Centre Hospitalier De La Dracénie Est Un Établissement Généraliste Qui Groupe Ses Activités Par Pôles D'excellencePôle médecine-urgencesPôle gériatrie ;Pôle Interventionnel ;Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;Pôle Médico-Technique ;Pôle Santé Mentale ;Pôle Femme-Mère-Enfant ;Pôle Soins Oncologiques et...

  • Chef de Production

    il y a 4 jours

    Draguignan, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Chef de Production

    il y a 4 jours

    Draguignan, France [Pépite.] Temps plein

    Vous travaillez au sein de **l'Administration Pénitentiaire.** Rattaché(e) au Directeur du site, vous assurez la production culinaire pour 800 couverts par jour et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de 10 auxiliaires en cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. Vous travaillez au sein...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 jours

    Draguignan, France AQUANTIS Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients, acteur local dans la grande distribution, un Manager Restaurant H/F en CDI sur la région du Var (83). Votre mission consiste à manager et organiser une équipe de 12 collaborateurs au global et de superviser l’activité du restaurant dans son ensemble. Vous assurerez la gestion et le développement de...