Chef de Partie Cuisine
il y a 20 heures
AHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis maintenant 2 ans.
Aujourd'hui, nous recherchons **le futur binôme du Chef de cuisine** pour faire partie d'une petite équipe dynamique et motivée.
Nous avons besoin d'une personne avec un minimum d'experience de 3 ans en cuisine et qui à déjà occupé un poste de chef de partie ou demi chef au poste des entrées.
**Fiche de poste**:
- **Travail en cuisine**:
- Gestion et organisation des entrées / desserts
- Mise en place du poste
- Proposition d'idée culinaire
- Liste de commande
- Nettoyage HACCP
**Profil**:
- Dynamique et proactif
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Bistrot de quartier à Biarritz St Martin, petite carte, produits locaux, découverte et partage de connaissances dans l’équipe et avec les clients, dégustation de vins..
- Petite équipe
- Bonne ambiance, 25 couverts maximum par service
- Restaurant ouvert du Mardi au Samedi Midi / Soir
- 2 jours de repos consécutifs toute l’année ( Dimanche / Lundi )
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 180,00€ à 2 300,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/10/2024
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Biarritz, France POZA BIARRITZ Temps plein**À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Biarritz, France MAISON PLAISIR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des recettes, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Vous...
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Commis de Cuisine ou Chef de Partie Cuisine
il y a 20 heures
Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps pleinAHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 4 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France BIMBO Biarrtiz Temps pleinBIMBO recrute : Chef de Partie (H/F)Chez BIMBO, restaurant tendance au cœur de Biarritz, nous cultivons le goût du détail, la passion du produit, et l'énergie d'une équipe jeune et soudée.Notre cuisine, généreuse et contemporaine, s'inspire des grands classiques italiens tout en apportant une touche moderne et festive.Pour accompagner notre...
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Contrat Saisonnier
il y a 2 semaines
Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Biarritz, France Chez Pilou Temps plein**À propos du poste** Chez Pilou est une institution biarrote connue de tous. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine ou un(e) chef(fe) de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'un commis plongeur. Si vous êtes prêt(e) à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France BOUILLON HORTENSE Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) tournant pour compléter notre équipe passionné par la cuisine.Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des aliments, la coordination des tâches en cuisine et le service en restauration. **Responsabilités** - Assister le chef dans la préparation culinaire et la...
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Chef de Partie
il y a 21 heures
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons un **Chef de Partie** H/F passionné, spécialisé dans les **cuisines bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en CDI à partir de septembre A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Bistrot Biarritz Temps pleinÀ propos du posteChez Pilou est une institution biarrote connue de tous. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine ou un(e) chef(fe) de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'un commis plongeur. Si vous êtes prêt(e) à relever des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, France Léonie Temps pleinRestaurant Familial, Nous sommes une petite structure, 2 personnes en cuisine. Cuisine de produits frais et de saison, la carte change tous les 3 mois. Cuisine du gibier en saison : palombes, sanglier, chevreuil, cerf. Vous travaillerez avec un chef passionné. Nous vous proposons un contrat de 39h par semaine avec 2jours consécutifs (mardi et mercredi)...