Chef de Cuisine/executive Chef

il y a 14 heures


VaivreetMontoille, France LA PLAGE DU LAC Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l’équipe en cuisine et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création de menus innovants et à l’organisation quotidienne du service. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations en cuisine, assurer la qualité des plats servis.
- Préparer les aliments en respectant les recettes, les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l’équipe de cuisine, répartir les tâches et assurer la formation du personnel.
- Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes et optimiser l’utilisation des produits.
- Veiller au respect des normes de food safety et à la propreté de la cuisine.
- Innover dans la conception des menus tout en respectant les contraintes budgétaires.
- Superviser le service en cuisine lors des périodes d’affluence pour garantir un flux efficace.

**Profil recherché**

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine


    Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    CODE CUISINE RECRUTE - SECOND DE CUISINE TRAITEUR Qui sommes-nous ? Code Cuisine, acteur reconnu dans l’organisation de réceptions et de grands événements, chef Eurotoques et membre des traiteurs d'Avenir recherche un Second de Cuisine Traiteur talentueux et expérimenté pour renforcer son équipe à Cosnes-et-Romain. Votre mission: En tant que...


  • Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps plein

    Offre n° 202PNYVChef / Cheffe de projet événementiel en B2B (H/F) Véritable pilote des événements, vous êtes responsable du bon déroulement des projets clients, de la conception à la réalisation terrain. Missions :- Pilotage des projets B2B (entreprises, institutions, grands événements)- Relation client et coordination des prestataires- Interface...

  • Chef Patissier

    il y a 14 heures


    Cosnes-et-Romain, France Code-Cuisine Temps plein

    À propos de nous Code Cuisine est une maison traiteur haut de gamme, **écoresponsable et certifiée ISO 20121**, reconnue dans le Grand Est pour son exigence, sa créativité et son engagement durable. Nous travaillons un **sourcing local**, disposons d’un **potager bio de 5 000 m²** et de ruches, et collaborons avec de grandes marques, institutions,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Onesse-et-Laharie, France l’Auberge Caule Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. **Duties** - Superviser l'ensemble des opérations de la...

  • Chef de Cuisine/cuisinier

    il y a 1 semaine


    Murs-et-Gélignieux, France SARL Thiv Temps plein

    Nous recherchons notre chef de cuisine/cuisinier pour la saison estivale ! Cuisine traditionnelle française à base de produits frais. Possibilité de CDI à l'année avec des horaires lissés et mobilité sur d'autres restaurants durant la saison hivernale. Vous aurez en charge notamment la gestion des achats, des stocks et la tenue de la marge de la...


  • Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    Située à Caluire-et-Cuire, notre entreprise se distingue par son engagement à offrir des expériences culinaires exceptionnelles en alliant tradition et innovation. Nous valorisons la créativité et le leadership pour créer des plats qui ravissent les sens et laissent une empreinte durable. Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% -...


  • Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    Située à Caluire-et-Cuire, notre entreprise se distingue par son engagement à offrir des expériences culinaires exceptionnelles en alliant tradition et innovation. Nous valorisons la créativité et le leadership pour créer des plats qui ravissent les sens et laissent une empreinte durable. Avantages: - Mutuelle - Remboursement des transports à 50% -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Ambarès-et-Lagrave, France Sas Kyra Temps plein

    **À propos du poste** Nous cherchons, **à partir de septembre**, un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) qui aime travailler **en autonomie** et relever le défi de régaler nos clients chaque jour. Ici, pas de grande brigade : vous serez seul(e) maître à bord de la cuisine, avec environ **40 couverts en moyenne par service**, et **deux services par...

  • Sous-Chef de Cuisine

    Il y a 45 minutes


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Le Restaurant FOND ROSE, situé à Caluire et Cuire, recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) : Vos missions principales :Assurer le service et veiller à son bon déroulementFaire respecter les fiches techniques et cuissonsGestion des achats, ratios, stocks et inventairesContrôler le stockage des marchandisesOrganiser et contrôler le travail de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Caluire-et-Cuire, France L'Arôme Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Le menu déja existé (3 entrées, 3 plats, 3 desserts ) - Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux normes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences: -...