Personnel de Cuisine
il y a 6 jours
Description du poste:
Résidence Villa Paul Thomas Le Vernet
Votre mission:
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Réaliser les tâches préalables à l‘élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
Confectionner et dresser les préparations froides
Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d‘hygiène (HACCP)
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
Assurer le service de plonge manuelle
Participer à la démarche qualité et de certification.
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise
Remunération brute:
Négociable
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Croisic, France Domaine de port aux rocs Temps pleinLe Domaine de Port aux Rocs, village vacances 3 étoiles, recherche son nouveau chef cuisinier (H/F) pour son restaurant (200 places). Nous accueillons tous types de clientèle: familles, individuels, groupes, séminaires et banquets. Votre équipe se compose d'un second de cuisine, un chef de partie, un cuisinier pâtissier, un commis de cuisine, un aide de...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Le Beausset, France Domaine de la Font des Peres Temps plein**Fiche de Poste - Commis de Cuisine** Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Commis de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance. L’histoire de la Font des Pères est ancienne de 7 siècles. Les anciens racontent que des moines observantins se sont installés sur ce site exceptionnel, riche en sources naturelles, au milieu du...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Le Havre, France Port To Port Immigration Services Temps pleinNous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Beausset, France Le relais de la Calèche Temps pleinHôtel -restaurant de 19 chambres et 60 places assises dans un cadre convivial, situé a 10 minutes de Bandol et 10 minutes du circuit du Castellet. Bâtiment remplit d'histoires, fondé en 1630 comme relais de postes a chevaux. **.Salaire 3 000€ net a 3 500€ net selon profil pour 43h Badgées (pointeuse/badgeuse)** **.Repos: Lundi + Mercredi +...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Bourg-d'Oisans, France Département de l'Isère Temps pleinDirection Territoriale de l'Oisans Solidarité et éducation (Oisans) Référence : i2918-25MCBR45249A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Collège Six Vallées Affectation : Bourg d'Oisans Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4 700 agents...
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Brienne-le-Château, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinÀ propos de nousVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes,...
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Plongeur / Aide-cuisine
il y a 4 jours
Le Mans, France Le Manceau Temps plein**Lieu** : Restaurant Le Manceau **Description du poste**: Nous recherchons un(e) plongeur(se) / aide-cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la plonge ainsi que de l’assistance dans les préparations simples en cuisine. **Missions**: - Assurer le lavage...
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Second de Cuisine en Cuisine Centrale
il y a 4 jours
Jouy-le-Moutier, France Pôle Emploi Temps pleinLe second de cuisine prépare et produit des mets selon un plan de production, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte de l'établissement, à ce titre : - Il est le garant de la production donnée par le chef de production - Il aide le chef de production à donner les instructions de production aux équipes de cuisine tout au...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Barp, France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants basé sur un site médico-social qui et un foyer d'accueil médicalisé situé au BARP(33).** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI 35h par semaine - **Horaires**: Roulement 1 semaine 3 jours, une semaine 4 jours, 1 week end sur deux (journée de 10h00) - **Effectif...