Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Lyon - MATSURI

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un** super chef de CUISINE, **passionnée de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir et brunch le dimanche. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Le Chef de Cuisine (CC) organise et gère l'ensemble du processus de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein

    _**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Coeur de Megève Temps plein

    **LA TABLE DU CŒUR** Une cuisine qui synthétise le meilleur des inspirations, techniques et influences de son terroir et de la cuisine Française. Une cuisine qui s’inscrit dans ses Régions et va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au moment où ils sont les meilleurs. Conscient du rôle du cuisinier, Le Cœur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Charles Langella Temps plein

    **LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** **Poste a pourvoir a Brignais** Belle maison, en plein centre de Brignais,. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu** : Lyon - BRASSERIE VIKTOR HUGO **Contrat** : CDI - Temps plein - **Salaire** : À partir de 3400 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers** : Brasserie conviviale - Plats du jour, Suggestions, Tapas, produits frais, bons plats et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Victoria Hall Temps plein

    **À propos de nous** Établissement bistronomique, nous proposons une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **chef de cuisine passionné, organisé et créatif** pour rejoindre notre équipe. **Vos missions** En tant que chef de cuisine, vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France La Cuisinerie Temps plein

    La Cuisinerie cherche son chef ! Chef-fe de cuisine - CDI - 2200 net/mois Nous sommes un restaurant de quartier, à Saint Georges, Lyon 5. Nous proposons une cuisine maison à base de produit frais et de saison, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre carte est pensée pour le partage et les bons moments avec des planches et des assiettes à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France L'Horloge des Brotteaux Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ou un second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique pour les dimanches et lundis soir. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments, de la préparation des recettes tout en respectant la propreté et les règles...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Lyon, France MATSURI Temps plein

**Description du poste**

MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour un de nos établissements sur LYON:
**1 CHEF DE CUISINE** h/f en
**CDI à temps plein**
**EN COUPURES**

Vous assurez
**la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour:
**la livraison à domicile**

**la vente à emporter**

**et la restauration sur place**

Encadré par la Direction, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef d’établissement.

Vous assurez la gestion opérationnelle et administrative de la cuisine notamment sur les points suivants:

- Organisation et planification de l’équipe
- Encadrement (8 personnes) et formation/intégration du personnel
- Planification et direction de toutes les étapes de la production en respectant les fiches techniques et les coûts matières
- Gestion des achats et du contrôle de la réception des livraisons
- Coordination et réalisation des inventaires, gestion des stocks
- Assurer l’hygiène des zones de production, la qualité et la traçabilité des produits, conformément aux normes et procédures d’hygiène, de sécurité, et de contrôle (HACCP, DLC,)

**Profil recherché**

Vous êtes une personne de terrain, et gestionnaire.
- Vous avez une bonne expérience en management.

Vous êtes rigoureux, investi(e) et polyvalent(e).
- Vous appréciez le travail d'équipe.

Vous possédez une première expérience sur un poste similaire (chef de cuisine, second de cuisine, cuisinier encadrant).

CDI à temps plein (39h hebdo en coupures)

Publiée le 30 Janvier.