Chef de cuisine italienne H/F

il y a 7 jours

Paris Élysée, Île-de-France Château du Portereau Temps plein 35 000 € - 50 000 € par an

L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/F

Le Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.

Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d'art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l'essence même de la gastronomie française d'exception.

Venez visiter notre atelier :

Vos missions :

  • Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
  • Élaborer et mettre en œuvre des menus créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française.
  • Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion optimale des ressources.
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine, en assurant un environnement de travail sûr, motivant et productif.
  • Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux réglementations en vigueur.
  • Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.
  • Participer à l'élaboration des stratégies culinaires et à l'innovation des menus.

Rejoignez une aventure gastronomique et festive hors du commun, où l'excellence se vit autant qu'elle se crée.

Vous êtes un Chef de cuisine italienne passionné(e) et expérimenté(e), à la recherche d'une opportunité unique pour exprimer votre talent dans un cadre d'excellence ? Rejoignez notre équipe et contribuez à l'aventure L'Attilio à Paris.

  • Expérience significative en tant que chef de cuisine avec une spécialisation en cuisine italienne, dans un établissement étoile, haut de gamme ou un restaurant italien réputé.
  • Maîtrise des techniques culinaires italiennes traditionnelles et modernes. Capacité à créer des menus innovants tout en respectant les standards de qualité élevés.
  • Expérience avérée dans la gestion d'une équipe de cuisine, avec un leadership fort et une capacité à motiver et former les membres de l'équipe.
  • Excellentes compétences en gestion des stocks, des approvisionnements et des budgets. Capacité à optimiser les ressources tout en maintenant des standards élevés de qualité.
  • Sens aigu de l'organisation et de la gestion des priorités.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Excellente communication et gestion du stress.
  • Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout.
  • Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Modalités :

  • Contrat CDI : 39H.
  • Rémunération : Fixe négociable selon expérience
  • Poste évolutif

teamrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'Italien Temps plein 21 168 € - 45 276 € par an

    Restaurant Italien/Pizzeria situé quartier Champs Elysées recherche un chef de cuisine. Horaire coupure ( service midi et soir ) 2 jours de repos. Merci d'envoyer votre CV complet par mailType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 762,00€ à 3 723,00€ par moisAvantages :Restaurant d'entrepriseLieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine italienne H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Ben Touch Temps plein 40 000 € - 60 000 € par an

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris,situé rue Faubourg Saint-Honorévous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'Attilio Restaurant Temps plein 40 000 € - 50 000 € par an

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...

  • Chef de partie cuisine restaurant Italien H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France DNA PARADIS GROUP Temps plein 24 000 € - 104 000 € par an

    OFFRE D'EMPLOI – CHEF DE PARTIE (H/F)Le groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts créatifs et iconiques tels que Paradis du Fruit, Miss Ko ou Hanoï Cà Phê, s'apprête à ouvrir un tout nouveau restaurant sur le mythique boulevard des Italiens à Paris.Ce projet marque notre arrivée dans l'univers italien, à travers une vision moderne,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Filon Temps plein 24 000 € - 28 000 € par an

    Descriptif du poste:Filon recrute son nouveau chef de cuisine pour l'ouverture d'un nouveau restaurant )Vous serez le chef de cuisine d'un grand cabinet d'avocat Parisien. Chaque jour au menu, 2 entrées, 3 plats, 2 desserts ainsi qu'un grand salade bar de saison.Nous cherchons des chefs qui pourront gerer des services de 150 à 180 couverts avec une...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ Temps plein 24 000 € - 72 000 € par an

    Giulia – Paris 8e, Triangle d'OrPoste : Chef de RangType de contrat : CDI (39h), CDD (39h) ou extra régulierLieu : Paris 8e, FranceHoraire : service continu le soir uniquementRémunération : entre 2 000 et 6 000 eurosÀ propos de Giulia : Situé au cœur du Triangle d'Or, Giulia est un restaurant italien haut de gamme reconnu pour sa cuisine raffinée et...

  • PIZI - Chef(fe) de Partie - Cuisine Italienne F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France pizi Temps plein 24 000 € - 48 000 € par an

    L'entreprise Pizi, petite sœur du restaurant Zapi fait la part belle aux pizzas romaines et aux classiques de la cuisine italienne. Le restaurant Pizi rend hommage aux Pizzicheria, ces petites épiceries où l'on vient célébrer un art séculaire. Des établissements familiaux qui incarnent l'authenticité et le savoir-faire de la gastronomie italienne. ...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France BENTOUCH GROUPE Temps plein 45 000 € - 55 000 € par an

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France SNC DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES Temps plein 24 000 € par an

    Reporte à : Chef des cuisines, Sous-Chef des cuisines, 1er Chefs de partieet Chefs de partieRelation intérieures / extérieures : Tous les services de la RestaurationDate de prise de fonction : ImmédiatementType de contrat : CDI/CDDRémunération : 24 K€Conditions de travail : Horaires variables selon planning (39h hebdomadaire sans coupure) y compris...

  • Apprenti(e) Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein 15 000 € - 25 000 € par an

    Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes :‍Sous la responsabilité du chef exécutif, de ses adjoints et des chefs de partie, les missions de l'apprenti(e) sont les suivantes:Préparation des aliments : Préparer et couper les ingrédients, mesurer et mélanger les éléments nécessaires pour les recettes sous la...