Chef de Cuisine Restaurant Haut de Gamme

il y a 2 jours

Paris e, France La Baia Temps plein

**Chef de Cuisine (Restauration Italienne Haut de Gamme - Paris 8ème)**

**Lieu**: Paris 8ème
**Type de contrat**: CDI - Temps plein
**Disponibilité**: À convenir

**À propos**
Restaurant italien haut de gamme, situé au cœur du 8ème arrondissement de Paris, notre établissement met à l’honneur l’excellence des produits et l’authenticité de la gastronomie italienne. Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve)** pour diriger nos cuisines et sublimer l’expérience culinaire de notre clientèle exigeante et internationale.

**Missions principales**
- Créer et renouveler une carte italienne raffinée, alliant tradition et modernité.
- Sélectionner des produits d’exception en privilégiant la qualité et la saisonnalité.
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine.
- Garantir la maîtrise des techniques culinaires et le respect des standards de haute gastronomie.
- Gérer les commandes, les coûts et les stocks avec rigueur.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec la direction pour assurer la cohérence entre cuisine, salle et image du restaurant.

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
- Excellente maîtrise de la cuisine italienne traditionnelle et contemporaine.
- Leadership affirmé et sens de la transmission.
- Créativité, précision et exigence dans l’exécution.
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Maîtrise du français et/ou de l’anglais (l’italien serait un atout).

**Nous offrons**
- Un cadre de travail prestigieux au sein d’un restaurant reconnu.
- La liberté créative de mettre en valeur une cuisine italienne raffinée.
- De belles perspectives d’évolution au sein de l’établissement.
- Salaire : 5000€ brut/mois
- Statut Cadre

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 5 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France Bulldozer France Temps plein

    **Restaurant Japonais Haut de Gamme - Recrute un(e) Chef de Rang** Nous recherchons un(e) **Chef de Rang expérimenté(e)** pour rejoindre l’équipe de notre restaurant japonais d’exception, reconnu pour son raffinement, son exigence et son service personnalisé. **Vos missions**: - Assurer un service élégant, fluide et attentif, en respectant les...

  • Sous-chef Restaurant Japonais Haut de Gamme

    il y a 5 heures

    Paris, France Uni Temps plein

    **Offre d’Emploi - Sous-Chef (H/F) - Restaurant Japonais Haut de Gamme - Paris** Nous recrutons un **Sous-Chef expérimenté** pour rejoindre l’équipe d’un **restaurant japonais haut de gamme situé à Paris**. Poste à pourvoir **dès que possible** **CDI - Temps plein** **Localisation : Paris** Vos missions: - Assister le Chef dans la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France Point de restauration haut de gamme Temps plein

    Point de restauration idéalement situé dans les galerie Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un chef de cuisine. Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, pas de plongeur. Une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité sera réalisée en collaboration avec le chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant...

  • Sous-chef (H/F) - Restaurant Gastronomique

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SOUS CHEF H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France EVENTS ONE Temps plein

    **Nous recherchons pour l'un de nos clients de renommé**: des chefs de partie et commis de cuisine H/F restaurant d'entreprise haut de gamme en CDI. Vous travaillerez au siège France d'une société internationale pour l'un des restaurants de l'entreprise, vous saurez en charge des préparations culinaire sous la direction du chef de cuisine. Vous vous...

  • HÔtesse Restaurant Haut de Gamme

    il y a 7 jours

    Paris, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez des missions d'intérim dans l'événementiel L'Agence Crit événementiel recrute tout au long de l'année dans le secteur de l'accueil et de la restauration événementielle : travaillez sur les plus grands événements parisiens ! **Description du poste**: Un restaurant japonais haut de gamme dans le...

  • Directeur de Restaurant de Collectivité Haut de Gamme H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Dans le cadre d'une mutation, nous recrutons un Directeur de Restaurant H/F pour un établissement haut de gamme proposant 60 couverts par jour, une importante activité de room service et un volet événementiel développé. Vous encadrez une équipe de 5 collaborateurs. Votre mission consiste à piloter la performance économique du restaurant : suivi du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS DE CUISINE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant...