Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Grenoble, France Mille et un repas Temps plein

**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, **Mille et Un Repas **s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur **Chef de cuisine** en **restauration collective** F/H à proximité de **Grenoble (38)**.

Au sein **d'un établissement scolaire **de plus de 1000 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 10 collaborateurs composée de **professionnels** de la **cuisine** et du **service**, et participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Ainsi vous:

- Apportez votre **savoir-faire culinaire, **votre expérience de **chef de cuisine** et vos **recettes** à la composition de repas à base de **produits frais,**:

- Prenez en charge la **gestion économique** du site et l’**organisation de la production,**:

- ** Animez votre équipe **de 10 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
- Êtes l**’interlocuteur privilégié** de nos clients et convives,
- Êtes le **garant du respect** des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail:
Pour ce poste de **Chef de cuisine** en **CDI temps plein**, vous intervenez sur du **lundi au vendredi** sur des horaires en continue de **7h00 à 15h00.**

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut **agent de maîtrise**:

- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en **cuisine**, type **CAP cuisine.**

Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en **restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective **et tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine.

Véritable **manager**, vous savez **fédérer votre équipe**, le **sens du service** fait partie de vos valeurs, et la **satisfaction de vos convives**, notamment à travers la **qualité de la prestation**, est au cœur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en **restauration collective.

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie h/f sérieux, dynamique et passionné pour renforcer la brigade d'un Restaurant partenaire situé en centre ville de Grenoble.Vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect des recettes...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France La table des brus Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et assurer le bon fonctionnement de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Grenoble, France Interaction Intérim - Grenoble Temps plein

    Mission Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, un Chef de cuisine H/F sur le secteur de Grenoble au sein d'un établissement type Ehpad.. Vos missions : -Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination - Gérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Brasserie Centre Ville de Grenoble Temps plein

    **Chef(fe) Cuisinier(ère) - CDI - Grenoble Centre** Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un nouvel établissement au cœur de Grenoble, nous recherchons un(e) **Chef(fe) Cuisinier(ère)** passionné(e), créatif(ve) et engagé(e) pour porter une aventure culinaire authentique fondée sur des produits frais, de saison et principalement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

    "Chez Marius" fait partie du groupe de restauration familiale Fratelli Food. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Chef(fe) de cuisine** **Tes missions**: **Mission n°1 : Faire de la satisfaction...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant situé en centre ville de Grenoble, recherche un second de cuisine h/f impliqué, organisé et motivé pour accompagner le chef et encadrer la brigade.Vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Grenoble, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F)** Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels qui œuvrent chaque jour pour une prise en charge de qualité des jeunes quelle que soit leur histoire, leur personnalité en favorisant leur sécurité, leur bien-être ? Ce poste est fait pour vous ! **Des informations sur l’environnement de travail ?** Le concept des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Syrtos street food Gambetta Temps plein

    Missions principales En tant que Chef de Cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l’organisation en cuisine et du respect des standards du concept. Vous encadrez et formez votre équipe pour assurer un service rapide, efficace et constant. - Production culinaire - Préparer et superviser la réalisation des recettes - Garantir la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Grenoble, France INTERACTION Temps plein

    Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, un Chef de cuisine H/F sur le secteur de Grenoble au sein d'un établissement type Ehpad.. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination Gérer les approvisionnements et les...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Grenoble, France Bouillon archers Temps plein

    **À propos du poste** Vous travaillez 3jours /demi par semaine. Nous recherchons un ou une chef de partie ou second de cuisine ou une seconde de cuisine dynamique et expérimenté (e) pour rejoindre notre équipe de cuisine de “Bouillon “. Vous serez essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant...