Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

"Chez Marius" fait partie du groupe de restauration familiale Fratelli Food. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Chef(fe) de cuisine** **Tes missions**: **Mission n°1 : Faire de la satisfaction client ta priorité** - Gérer le service de manière autonome - Être garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (Réalisation et/ou vérification des mises en place en conformité goût/saveur de nos entrée, plats et desserts) - Réalisation et/ou vérification des plats du jour **Mission n°2 : Assurer une hygiène irréprochable** - Être garant de l’hygiène de la cuisine en faisant appliquer les plannings de nettoyage quotidien et hebdomadaire **Mission n°3 : Manager une brigade** - Avoir comme mantra « Manager par l’exemplarité » ; - Avoir une équipe motivée avec un minimum de turnover ; - Encadrer, motiver, et faire réussir l’équipe ; - Impulser de l’énergie lors des services ; - Réaliser les recrutements, accueillir et être garant de la formation des nouveaux membres de l’équipe **Mission n°4 : Optimiser les performances** - Réaliser le planning cuisine : adapter la structure en fonction de l’activité en optimisant la masse salariale tout en conservant la qualité de service ; - Être garant de la gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires afin de garantir un coût matière répondant aux objectifs ; **Rejoins-nous si**: - Tu aimes le challenge ; - Tu as au minimum 3 ans d’expérience en tant que chef(fe) de cuisine - Tu aimes la nourriture française, les bons produits et tu es passionné par le monde de la cuisine Tous nos produits sont faits maison avec des ingrédients frais. **Notre offre**: - CDI - 39h/semaine - Heures supplémentaires majorées et payées chaque mois - Remboursement 50% transports public + mutuelle - Un repas par service - Des évolutions de carrière au sein du groupe - Épargne salariale dès 1 an d’ancienneté A très vite - Fratelli Food c’est : _ - _Come Prima (Grenoble Centre)_ - _Ferme à Dédé (Grenoble Centre / Grenoble Gare / Sassenage)_ - _Chez Marius (Grenoble Centre)_ - _Le P’tit Bouillon (Grenoble gare)_ - _Le P’tit Bouillon des Halles (Grenoble Centre)_ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Chef de cuisine: 1 an (Requis) - Restauration: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie h/f sérieux, dynamique et passionné pour renforcer la brigade d'un Restaurant partenaire situé en centre ville de Grenoble.Vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect des recettes...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France La table des brus Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et assurer le bon fonctionnement de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Grenoble, France Interaction Intérim - Grenoble Temps plein

    Mission Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, un Chef de cuisine H/F sur le secteur de Grenoble au sein d'un établissement type Ehpad.. Vos missions : -Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination - Gérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Brasserie Centre Ville de Grenoble Temps plein

    **Chef(fe) Cuisinier(ère) - CDI - Grenoble Centre** Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un nouvel établissement au cœur de Grenoble, nous recherchons un(e) **Chef(fe) Cuisinier(ère)** passionné(e), créatif(ve) et engagé(e) pour porter une aventure culinaire authentique fondée sur des produits frais, de saison et principalement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 24 heures

    Grenoble, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant situé en centre ville de Grenoble, recherche un second de cuisine h/f impliqué, organisé et motivé pour accompagner le chef et encadrer la brigade.Vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Grenoble, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F)** Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels qui œuvrent chaque jour pour une prise en charge de qualité des jeunes quelle que soit leur histoire, leur personnalité en favorisant leur sécurité, leur bien-être ? Ce poste est fait pour vous ! **Des informations sur l’environnement de travail ?** Le concept des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Syrtos street food Gambetta Temps plein

    Missions principales En tant que Chef de Cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l’organisation en cuisine et du respect des standards du concept. Vous encadrez et formez votre équipe pour assurer un service rapide, efficace et constant. - Production culinaire - Préparer et superviser la réalisation des recettes - Garantir la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Grenoble, France INTERACTION Temps plein

    Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, un Chef de cuisine H/F sur le secteur de Grenoble au sein d'un établissement type Ehpad.. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination Gérer les approvisionnements et les...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Grenoble, France Bouillon archers Temps plein

    **À propos du poste** Vous travaillez 3jours /demi par semaine. Nous recherchons un ou une chef de partie ou second de cuisine ou une seconde de cuisine dynamique et expérimenté (e) pour rejoindre notre équipe de cuisine de “Bouillon “. Vous serez essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant...