Stage : Viticulture Et Oenologie - Vinification (H/F)
il y a 2 jours
Stage 1 mois
- Saint-Émilion (33)- Publiée le 20/06/2025
**Description du poste**
**Chai / Vinification**
**Viticulture**
Le Château Chauvin est un Grand Cru Classé situé au Nord de Saint Emilion appartenant à Sylvie Cazes et ses enfants depuis 2014.
En quelques chiffres:
- Un vignoble de 17.5 hectares
- Démarche humaine et agro-écologique
- 2 couleurs : blanc de Noir et rouge
- 3 cuvées
- 80 000 bouteilles produites
- 1 équipe dynamique
Le Château Chauvin, Saint Emilion Grand Cru Classé, cherche un stagiaire (H/F) pour les vendanges et vinifications. Vous serez amené à participer à toutes les étapes de réceptions vendanges à l'élaboration du vin. Vous participerez activement à l'ensemble des travaux de l'exploitation, ainsi qu'au suivi des différentes expérimentations.
- Principales missions du stage:
- Vinification : sélection parcellaire, essai de différents protocoles de vinifications...
Cette magnifique propriété au coeur du vignoble de Saint Emilion se prête parfaitement à la réalisation d’une expérimentation dans le cadre d’un stage. Le thème précis de l’étude pourra être décidé en concertation avec le stagiaire et le directeur technique.
**Profil recherché**
**Niveau d'études souhaité**
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
**Expérience professionnelle**
Moins de 2 ans d'exp
Etudiant h/f en lycée agricole, BTS, école d'ingénieur...
**Informations complémentaires**
**Date d'embauche**
**2025-09-22**
**Avantages**
Durée de stage à définir - Gratification selon la convention et la durée de stage
**Réf. Vitijob**
- 103767
**Cette offre vous intéresse ?
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Stage : Vinification, Cave Et Vignes (H/F)
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Stage : Viticulture (H/F)
il y a 2 jours
Saint-Émilion, France EARL THIERRY VALETTE Temps pleinStage 3 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 31/01/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** Propriété à l’est de Saint Emilion, en agriculture biologique et biodynamique, nous recherchons un stagiaire viti-oeno afin de nous accompagner dans ce millésime 2025 **Rattaché.e et sous la...
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Stage : Vinification 2025 (H/F)
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Stage : Viticulture (H/F)
il y a 1 semaine
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Stage : Vinifications Chai Expérimental (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Mont, France PLAIMONT Temps pleinStage 6 mois - Saint-Mont (32) - Publiée le 25/10/2024**Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** - **Travail au vignoble**: - Suivi de la véraison puis de la maturité technologique et phénolique des cépages expérimentaux/ conservatoire et cuvées de sélection parcellaire, estimation des rendements pour...
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Vigneron Chai/vigne
il y a 1 heure
Saint-Émilion, France Dourthe Saint-Emilion Temps pleinCDD 2 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 21/07/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** La société DOURTHE, référence dans le Vignoble Bordelais (400 Ha répartis sur 8 propriétés) recherche pour le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, Grand Crus de Saint-Emilion, d’une superficie de 15 ha: **1 Vigneron...
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Stage : Vinifications (H/F)
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Stage : Vendanges (H/F)
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