Stage : Vinifications Chai Expérimental (H/F)
il y a 1 semaine
Stage 6 mois
- Saint-Mont (32)
- Publiée le 25/10/2024**Description du poste**
**Recherche / R & D**
**Chai / Vinification**
**Viticulture**
- **Travail au vignoble**:
- Suivi de la véraison puis de la maturité technologique et phénolique des cépages expérimentaux/ conservatoire et cuvées de sélection parcellaire, estimation des rendements pour les prévisions de vendanges etc.
- Participation à toutes les thématiques R&D du vignoble sur le millésime
- **Travail dans le chai**:
- Participation à tous les travaux de chai durant les vinifications des cépages expérimentaux et des autres cuvées grands vins du chai.
- Pris en charge des expérimentations sur le millésime (réduction du degré dans les vins, essais de lavage de raisins à l’entrée de vendange etc)
Les missions seront réalisées en collaboration avec la responsable R&D et les équipes techniques.
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac+5(master/ingénieur/DNO)
**Expérience professionnelle**
Moins de 2 ans d'exp
**Permis**
- Permis BIngénieurs agronome/DNO/licence
Permis B + voiture obligatoire
Autonomie et rigueur exigées
Une flexibilité horaire, notamment lors des périodes de vendange.
**Informations complémentaires**
**Date d'embauche**
**2025-09-01**
**Avantages**
**Travail du lundi au vendredi**
**Aide au logement**
Période de 3 à 6 mois à partir de fin août 2025 à début décembre 2025
Partie terrain dans les différents vignobles des caves et partie vinification au chai expérimental (Saint-Mont)
**Réf. Vitijob**
- 96913**Cette offre vous intéresse ?
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Saint-Mont, France PLAIMONT Temps pleinStage 4 mois - Saint-Mont (32)- Publiée le 27/01/2025 **Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** **_Contexte de la mission : _** Depuis sa société de R&D et avec ses partenaires privilégiés (IFV, INRA, écoles d’ingénieurs etc ) Plaimont travaille sur 3 grandes thématiques de recherche: - Le...
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Stage : Chargé de Missions R&d Viti-oeno (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Mont, France PLAIMONT Temps pleinStage 3 mois - Saint-Mont (32)- Publiée le 05/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Contexte**: Rejoins notre **chai d’expérimentation,** "L’Atelier des Cépages", un **outil technique de pointe, à taille humaine**, dédié à la sélection parcellaire et à l’innovation viti-oeno (cuverie de 2000 hL - inox,...
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Stage : Vinification (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Émilion, France SCEA CHATEAU AUSONE Temps pleinStage 2 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 03/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Recherche / R & D** Les vignobles Vauthier, vignoble familiale, ont actuellement 70ha en production au **Sud du village de Saint-Emilion** se repartissant sur 4 chais produisant 7 étiquettes. Nous sommes actuellement à la recherche de deux...
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Stage : Vinifications (H/F)
il y a 6 jours
Saint-Ciers-d'Abzac, France CHATEAU RIOUBLANC Temps pleinStage 2 mois - Saint-Ciers-d'Abzac (33)- Publiée le 15/05/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Rioublanc, **vignoble bio familial de 50ha**, recherche un stagiaire pour les vinifications 2025. **Le/la stagiaire sera intégré à l'équipe de 8 salariés** permanents dirigés par Philippe Carretero...
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Stage : Vinifications 2025 (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Émilion, France Scea chateau la confession Temps pleinStage 6 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 18/02/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** L’année 1994 marque les débuts de Jean-Philippe Janoueix en tant que jeune agriculteur. C’est au fil du temps, avec beaucoup de persévérance et de soin, que Jean Philippe Janoueix a constitué ce bel ensemble de domaines. Les propriétés...
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Stage : Vendanges Et Vinifications 2025 (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Émilion, France Château LA CROIZILLE, St-Emilion Grand Cru Classé Temps pleinStage 3 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 07/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Les Châteaux Tour Baladoz et La Croizille sont des propriétés familiales de 8 et 4,5ha. Nous cherchons un/une stagiaire pour la période des vendanges au sein de l'équipe des Châteaux La Croizille et Tour Baladoz (Saint-Emilion Grand Cru...
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Stage : Vinification 2025 (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Laurent-des-Combes, France EARL Mestreguilhem Temps pleinStage 4 mois - Saint-Laurent-des-Combes (33)- Publiée le 31/03/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Pipeau, propriété familiale en Saint Emilion Grand Cru recherche un ou une stagiaire pour les vendanges 2025. Le stage peut débuter plus tôt dans la saison suivant la formation. **Missions en collaboration avec le maître...
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Stage : Assistant Vendanges & Vinification (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-Médoc, France SA LES VIGNOBLES DE LAROSE Temps pleinStage 1 mois - Saint-Laurent-Médoc (33)- Publiée le 08/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Dans le cadre des vendanges, vous intégrez le Pôle Vin pour assister le Responsable du Pôle, le Maître de Chai et son équipe à travers les missions suivantes: - Réception vendanges - Vinification - Traçabilité -...
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Assistant Vinifications
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Sescas, France CHATEAU PARADIS CASSEUIL Temps pleinCDD 3 mois - Saint-Martin-de-Sescas (33)- Publiée le 05/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Avec un peu plus de 70 hectares répartis en archipels, **Château Paradis Casseuil** se situe dans l’appellation Entre-Deux-Mers, région du Bordelais délimitée par les deux fleuves, la Dordogne et la Garonne. **Château Paradis Casseuil**...
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Ouvrier.e de Chai
il y a 1 semaine
Saint-Mont, France Groupement d'Employeurs 4 Saisons Temps plein**L'entreprise** LE GROUPEMENT D'EMPLOYEURS MULTISECTORIEL 4 SAISONS recherche pour un.e de ses adhérent.e.s 11 OUVRIER.ES DE CHAI F/H. Au cœur des métiers du vin, vous intervenez dans le processus de vinification du raisin fraîchement récolté, au sein d’une cave coopérative. **Description du poste** Vous aurez en charge la mise en œuvre et la...