Stage : Vinifications Chai Expérimental (H/F)

il y a 1 semaine


SaintMont, France PLAIMONT Temps plein

Stage 6 mois
- Saint-Mont (32)
- Publiée le 25/10/2024**Description du poste**

**Recherche / R & D**

**Chai / Vinification**

**Viticulture**
- **Travail au vignoble**:

- Suivi de la véraison puis de la maturité technologique et phénolique des cépages expérimentaux/ conservatoire et cuvées de sélection parcellaire, estimation des rendements pour les prévisions de vendanges etc.
- Participation à toutes les thématiques R&D du vignoble sur le millésime
- **Travail dans le chai**:

- Participation à tous les travaux de chai durant les vinifications des cépages expérimentaux et des autres cuvées grands vins du chai.
- Pris en charge des expérimentations sur le millésime (réduction du degré dans les vins, essais de lavage de raisins à l’entrée de vendange etc)

Les missions seront réalisées en collaboration avec la responsable R&D et les équipes techniques.

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp

**Permis**
- Permis BIngénieurs agronome/DNO/licence

Permis B + voiture obligatoire

Autonomie et rigueur exigées

Une flexibilité horaire, notamment lors des périodes de vendange.

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2025-09-01**

**Avantages**

**Travail du lundi au vendredi**

**Aide au logement**

Période de 3 à 6 mois à partir de fin août 2025 à début décembre 2025

Partie terrain dans les différents vignobles des caves et partie vinification au chai expérimental (Saint-Mont)

**Réf. Vitijob**
- 96913**Cette offre vous intéresse ?



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