Chef Gerant de Cuisine

il y a 1 jour


SaintCalais, France RESTAUVAL Temps plein

Vous intégrez notre restaurant d'entreprise situé à CORMENON (41), en remplacement de notre chef-gérant en arrêt maladie longue durée.

L'établissement accueil environ 70 convives tous les midis.

Vous travaillez en binôme avec notre employée de restauration, et préparez sur place les repas, cuisine traditionnelle, avec des produits de qualité.

Vos missions vont de la constitution des menus avec l'aide de notre diététicienne, en passant par les commandes auprès de nos fournisseurs, la gestion des stocks, la production, le service au self, le nettoyage de la cuisine et de ses matériels, la tenue de nos quelques tableaux de bord, le respect de votre budget...

Maîtrise des normes HACCP indispensable.

Horaires 7h-14h30 du lundi au vendredi (jamais de service le soir)

Le poste est à prendre dès que possible en fonction de vos disponibilités.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- chef de cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Saint-Gildas-de-Rhuys, France Scalers Temps plein

    **Scalers recrute un Chef Gérant / Chef de Cuisine** **Pour une résidence hôtelière en bord de mer, située en Bretagne Sud (Saint-Gildas-de-Rhuys)**: **Contexte & Enjeux**: Dans une **résidence hôtelière située en bord de mer**, au cœur de la presqu’île de Rhuys, l’établissement accueille entre **110 et 150 couverts par jour** et propose une...

  • Chef Gérant

    il y a 17 heures


    Saint-Gildas-de-Rhuys, France Scalers Temps plein

    SCALERS RECRUTE UN CHEF GÉRANT / CHEF DE CUISINE POUR UNE RÉSIDENCE HÔTELIÈRE EN BORD DE MER, SITUÉE EN BRETAGNE SUD (SAINT-GILDAS-DE-RHUYS) 🌊 CONTEXTE & ENJEUX Dans une résidence hôtelière située en bord de mer, au cœur de la presqu’île de Rhuys, l’établissement accueille entre 110 et 150 couverts par jour et propose une cuisine...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Étienne, France Restalliance Temps plein

    Chef gérant (F/H) Nous recrutons un Chef gérant à Saint Etienne en contrat CDI à temps complet. Au quotidien Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en maison de...


  • Saint-Genis-Laval, France Calitéo Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute pour un établissement médico-social FAM un(e) chef gérant(e) de restauration collective pour piloter et garantir la qualité de notre service de restauration. Missions principales en tant que Chef Gérant, vous aurez pour missions de: - Manager une équipe de collaborateurs en cuisine, en...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Saint-Étienne, France Restalliance Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant à Saint-Étienne pour piloter l'activité de la cuisine au sein d'une maison de retraite. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation de prestations culinaires de qualité, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste en CDI à temps plein offre...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Saint-Laon, France Groupe Convivio Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant H/F pour un établissement scolaire à proximité de Loudun. Ce poste exige un CAP Cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration collective. Les responsabilités incluent la gestion économique, l'élaboration de menus avec des produits frais, et le respect des normes d'hygiène....


  • Saint-Saturnin, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant HF

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F / H) à Saint-Denis (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien Être Chef gérant chez Restalliance cestavant tout animer une équipe et participer à la réalisation dune prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France ELIOR Temps plein

    ELIOR, entreprise de renom dans le secteur de la restauration collective, se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et l'innovation. Spécialisée dans la conception de solutions gastronomiques adaptées à divers environnements, ELIOR offre des opportunités uniques aux professionnels passionnés par leur métier. Description du...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Saint-Nauphary, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint-Nauphary en contrat CDI à temps complet. **Au quotidien: **Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché...