Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - SaintGillesCroixdeVie - La Belle Vie

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 heures


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France le remblai Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre restaurant de type brasserie un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement en CDI ou CDD. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    Poste à pourvoir au 15 septembre 2025 Formation exigée en hôtellerie/restauration (CAP, BEP,.). Expérience souhaitée en qualité de chef de partie cuisine d’au moins 1 an. **Profil**: Vous avez le sens de la convivialité et êtes intéressé(e) par un travail dans un établissement de loisirs et de divertissement avec un restaurant de qualité....

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    **Restaurant Le QG - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)** **Type de contrat**: CDI - 39 heures hebdomadaires **Poste à pourvoir immédiatement** **À propos de nous** Notre restaurant, engagé dans une cuisine authentique et faite maison, a pour objectif l’obtention du **titre de Maître Restaurateur**. Nous travaillons des produits frais et de saison, avec...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 17 minutes


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Belle Vie Temps plein

    Notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne recherche son futur chef de cuisine. Vous serez en charge d’une équipe de 5 à 10 personnes selon la saison Vous aurez pour principales missions: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise et selon les normes en vigueur - Maîtriser l'ensemble des...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SUPPLAY CHALLANS Temps plein

    **Votre Mission**: SUPPLAY Challans recrute pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective, un(e) Chef gérant de cuisine collective (H/F) à St Gilles Croix de Vie pour un contrat en CDI. Votre mission est d'assurer la responsabilité des prestations confiées au sein d'un restaurant scolaire de 1300 couverts, et de participer à leur...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Leclerc Temps plein

    Missions et Responsabilités : Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes. En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants : - Pilotage de la Production :...

  • Commis de Cuisine/plongeur

    Il y a 22 minutes


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous avez une **première expérience en cuisine**, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un **restaurant à thème familial** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France restaurant la parenthèse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Belle Vie Temps plein

    Dans notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Croix, France SASU LA PETITE VILLA Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’évolution de notre carte. En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de diriger le personnel de cuisine et d'assurer la qualité des plats servis dans notre établissement. **Responsabilités** -...

Chef de Cuisine

il y a 2 jours


SaintGillesCroixdeVie, France La Belle Vie Temps plein

Notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne recherche son futur chef de cuisine.

Vous serez en charge d’une équipe de 5 à 10 personnes selon la saison

Vous aurez pour principales missions:

- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise et selon les normes en vigueur
- Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
- Participer au contrôle de la connaissance des menus de l’équipe de cuisine et de salle
- Une maitrise des pizzas est souhaitable
- Participer à la création des nouveaux plats. - Être force de proposition dans l'élaboration des menus, et de la carte.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes.
- Suivi des coût matières et mise en place de fiches techniques
- Participer à la construction des inventaires réalisés sur une base trimestrielle
- Gérer et manager l'équipe de cuisine et de plonge.
- Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau équivalents et inférieurs de l’équipe.
- Recruter et former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc. Pour ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Fort Esprit d’équipe / Enthousiasme / Créativité et organisation
- Une expérience sur un poste similaire est requise
- Bonne connaissance de la cuisine italienne.
- Savoir gérer une équipe.
- Gérer les situations de stress
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Possibilité d’hébergement pendant la période d’essai

**Savoir être**:

- Organisé.e
- Faire preuve de pédagogie
- Faire preuve de respect envers la hiérarchie et vis-à-vis de ses collaborateurs.trices
- Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe
- Pouvoir interagir avec des intervenants à différents niveaux hiérarchiques

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025