Chef de Partie Cuisine

il y a 2 jours

Vichy, France Le Verre a cheval Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire en cuisine sera valorisé, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre l'opportunité de contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsabilités**
- Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux recettes et aux fiches techniques.
- Participer à l'organisation et à la gestion des stations de travail en cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur service.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une production fluide et efficace.
- Gérer les stocks, passer les commandes si nécessaire et assurer une bonne rotation des produits.
- Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire.

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire ou dans un environnement exigeant.
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail.
- Esprit d'équipe, sens du détail et organisation irréprochable.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef/fe de Partie

    il y a 18 heures

    Vichy, France restaurant Joséphine Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de notre restructuration, l'établissement Joséphine est à la recherche d'un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre section en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Vichy, France Groupe Partouche Temps plein

    **Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy.** Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. Dans le cadre de notre développement, **nous recherchons Un(e) Chef(fe) de partie Cuisine**à partir du 15...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Verre a cheval Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où...

  • chef de partie h/f

    il y a 4 jours

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASINO DE VICHY GRAND CAFE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy.Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu.MISSIONSSous les directives du Chef vous serez en charge de :• Réaliser des plats à partir des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Restaurant-Brasserie Temps plein

    Chef de partie H/F Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein coeur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Vous aurez le privilège d'être accompagné par un chef...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France. Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 3 semaines

    Vichy, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l’entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de :...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Vichy, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l'entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au coeur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 9 heures

    Vichy, France Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l'entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au coeur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de : ·...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France OPTINERIS Temps plein

    Votre équipe OPTINERIS CUSSET recherche un CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses clients en hôtellerie. Description détaillée des missions et responsabilités : En tant que Chef de partie, vous prenez en charge la gestion autonome d’un poste précis au sein de la brigade en cuisine. Vous élaborez et préparez les plats selon les fiches techniques et les...