Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire en cuisine sera valorisé, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre l'opportunité de contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
**Responsabilités**
- Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux recettes et aux fiches techniques.
- Participer à l'organisation et à la gestion des stations de travail en cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur service.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une production fluide et efficace.
- Gérer les stocks, passer les commandes si nécessaire et assurer une bonne rotation des produits.
- Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire.
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire ou dans un environnement exigeant.
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail.
- Esprit d'équipe, sens du détail et organisation irréprochable.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
il y a 16 heures
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! En tant que Chef de partie H/F au Vichy Célestins Spa Hôtel, vous êtes rattaché...
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France. Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche...
-
CHEF DE PARTIE H/F
il y a 3 jours
Vichy, France OPTINERIS Temps pleinVotre équipe OPTINERIS CUSSET recherche un CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses clients en hôtellerie. Description détaillée des missions et responsabilités : En tant que Chef de partie, vous prenez en charge la gestion autonome d’un poste précis au sein de la brigade en cuisine. Vous élaborez et préparez les plats selon les fiches techniques et les...
-
Chef de partie
il y a 7 jours
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLA ROTONDE – BOCUSE (Vichy) recrute ses futurs Chefs de partie (H/F) pour la saison estivale, au sein de la Brasserie (1er étage) ainsi que pour le Bistrot, situé au rez-de-chaussée de LA ROTONDE.Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son...
-
Chef de Partie Residence Services
il y a 1 semaine
Vichy, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE PARTIE RESIDENCE SERVICES H/F - Chef de Partie H/F, passionné(e) par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors...
-
Chef de Cuisines
il y a 1 semaine
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons le futur Chef des Cuisines de nos établissements hôteliers **IBIS**,**entièrement rénové en 2024 et **MERCURE**,**actuellement en travaux dont la réouverture est prévue à l’automne 2025**.** Ainsi, en collaboration directe avec la Direction Générale du site, **vous aurez en charge la supervision des...
-
chef de cuisine executif
il y a 4 jours
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Compagnie De Vichy Temps pleinVy Resort Thermal & Spa, situé au cœur de Vichy, propose une offre complète dédiée au bien-être, au sport-santé, aux soins et à l'hospitalité, réunissant plusieurs espaces de soins thermaux et de spa, des hôtels, ainsi que des restaurants et bars.Engagé dans un ambitieux programme de rénovation et de modernisation de ses établissements,...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinCHEF DE PARTIE (H/F) en stage Si vous avez cliqué sur cette offre, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Vichy, France Le comptoir Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une...
-
Chef de Cuisine
il y a 17 heures
Vichy, France Le comptoir Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une...
