Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Vichy, France Le comptoir Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en intégrant des produits frais et de saison
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Former et encadrer les membres de l'équipe, en favorisant leur développement professionnel
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en optimisant les processus et en réduisant le gaspillage
- Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Un leadership naturel, capable d'inspirer et de motiver votre équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/02/2025


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    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Compagnie De Vichy Temps plein

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    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons le futur Chef des Cuisines de nos établissements hôteliers **IBIS**,**entièrement rénové en 2024 et **MERCURE**,**actuellement en travaux dont la réouverture est prévue à l’automne 2025**.** Ainsi, en collaboration directe avec la Direction Générale du site, **vous aurez en charge la supervision des...

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    Vichy, France Le comptoir Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une...

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    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    La ROTONDE - BOCUSE (Vichy), recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) : Vos missions principales :Assurer le service et veiller à son bon déroulementFaire respecter les fiches techniques et cuissonsGestion des achats, ratios, stocks et inventairesContrôler le stockage des marchandisesOrganiser et contrôler le travail de la brigadeVeiller à la...

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    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France. Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche centrée sur la prévention santé et le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vichy, France Le Verre a cheval Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement...


  • Vichy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Chef de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors...

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    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Commis de Cuisine H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - **Un COMMIS DE CUISINE à pourvoir dès à présent** En collaboration étroite avec notre Chef et son second, au sein d’une brigade dynamique et engagée dans la...

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    Vichy, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **Le Restaurant La Rotonde,**situé à Vichy, recherche son futur** Sous-Chef (H/F)**: **Vos missions principales**: - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons - Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires - Contrôler le stockage des marchandises - Organiser et contrôler le travail de...